Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - La azufaifa, conocida como "pan del desierto", es dulce, suave y cerosa, y puede aliviar la tos e hidratar los pulmones. ¿Lo has probado?

La azufaifa, conocida como "pan del desierto", es dulce, suave y cerosa, y puede aliviar la tos e hidratar los pulmones. ¿Lo has probado?

Quizás no estés familiarizado con los dátiles, también conocidos como dátiles y dátiles persas, que son el fruto de la palmera datilera. El "Compendio de Materia Médica" dice que no hay lagunas. De hecho, es un alimento muy común en Oriente Medio y el Valle del Indo. En el pasado, los dátiles podían utilizarse como alimento básico en Oriente Medio y se les llamaba "pan del desierto".

Las principales zonas productoras de palmeras datileras se distribuyen en varios países árabes. También se cultiva una pequeña cantidad de palmeras datileras en Xinjiang y otros lugares de China. Los dátiles de cada región tienen su propio sabor y apariencia únicos. .

Botánicamente hablando, los dátiles son los frutos secos de la palmera datilera, que tienen una forma similar a los dátiles y se llaman dátiles porque se parecen a los cocoteros.

Árbol de azufaifo, la planta original pertenece al género Solanum de la familia de las palmeras. Es rico en nutrientes y fructosa, que tiene el índice glucémico más bajo y los diabéticos pueden consumirlo con moderación. Siempre ha sido muy popular en los círculos del fitness y del adelgazamiento.

Mucha gente está confundida. ¿No deberían los dátiles tan dulces ser el enemigo de la pérdida de peso?

La azufaifa es muy dulce, con un contenido de fructosa de hasta un 80%, pero es naturalmente fácil de digerir y absorber los azúcares simples. Además, son ricos en diversas vitaminas y fibra dietética. Comer unos pocos te hará sentir lleno, aportando nutrientes y energía al cuerpo sin causar una carga adicional. Por lo tanto, las personas que hacen ejercicio y adelgazan suelen utilizarlo como alimento sustitutivo de las comidas.

También es muy beneficioso para el metabolismo del azúcar en sangre de los diabéticos. Después de comerlo, se sentirá muy lleno y seco. No se agrega ningún azúcar y hay una dulzura simple de la naturaleza. El jugo de azúcar extraído de los dátiles se puede utilizar como condimento después de la solidificación, similar a la miel, y se utiliza a menudo para cocinar carne. Es dulce pero no grasoso.

Además de ser ricos en fructosa, los dátiles también contienen una variedad de vitaminas, proteínas, elementos minerales y otros nutrientes, y son considerados por la población local como un buen complemento nutricional. En segundo lugar, los dátiles también tienen la función de nutrir el organismo, aliviar la tos e hidratar los pulmones, resolver la flema y aliviar el asma, y ​​son útiles para la producción y desintoxicación de las mujeres embarazadas.

Ya sea para consumirlo directamente, como ingrediente de postre o para cocinar gachas, su sabor es delicioso e incluso puede usarse como sustituto del azúcar para los diabéticos. Además, son extremadamente bajos en grasas y colesterol, ya que son ricos en vitaminas y minerales que mejoran el funcionamiento y satisfacen las necesidades de salud.