¿Cómo comer las semillas negras de los chiles?
Las semillas negras de Zanthoxylum bungeanum son las semillas de Zanthoxylum bungeanum, también conocidas como semillas de Zanthoxylum bungeanum o semillas de Zanthoxylum bungeanum. Suelen ser la parte más fragante y picante del Zanthoxylum bungeanum. Freír las semillas de pimienta en una olla a fuego lento para estimular el aroma y el picante de las semillas de pimienta, haciéndolas más deliciosas. Las semillas de chile tostadas se pueden agregar directamente a varios platos como condimento para agregar aroma y picante.
Las semillas de Zanthoxylum bungeanum se pueden moler hasta convertirlas en polvo y triturarlas con un molinillo o con el dorso de un cuchillo. Los granos de pimienta de Sichuan pueden usarse como condimento, espolvorearse sobre la superficie de los alimentos cocidos o agregarse a salsas para agregar sabor picante y aroma. Coloque las semillas de pimiento en el líquido de encurtido, como salsa de soja, vino de cocina, sal, etc. , las semillas de chile se mezclarán con el líquido del encurtido, lo que aumentará el aroma y el sabor de la comida.
Consejos de almacenamiento de pimientos
1. Guarda los pimientos en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar y la humedad. La luz del sol y la humedad afectarán la calidad y el sabor de los pimientos y pueden provocar fácilmente moho o deterioro.
2. Envase sellado: Pon los pimientos en un recipiente sellado, puedes optar por utilizar una botella de vidrio, lata o bolsa de plástico. Asegúrate de que el recipiente esté bien sellado para evitar que entre humedad y aire para reducir la oxidación de los pimientos.
3. Evite aplastar: Zanthoxylum bungeanum tiene una piel fina y es susceptible de colisión y compresión. Evite colocarlo sobre objetos pesados o frotarlo con objetos duros para evitar aplastarlo.