Cómo cocinar carpa herbívora y repollo
Pasos:
1
Lavar los trozos de carpa herbívora, limpiarlos y marinarlos con la cantidad adecuada de sal, salsa de soja y anís estrellado en polvo. (Se encurtió la noche anterior y se cocinó al mediodía del día siguiente).
2
Lavar los corazones de col y cortarlos en trozos.
Tres
Cortar los champiñones en tiras y reservar.
Cuatro
Calentar aceite en una olla, añadir los dados de carpa herbívora y sofreír a fuego lento. No lo toques hasta que esté ligeramente dorado mientras lo fríes, agitarlo ayudará a que el pescado en la sartén deje de pegarse. (Nunca uses una espátula al principio).
五
Darles la vuelta y freír hasta que estén ligeramente dorados.
Seis
Primero sacamos el pescado frito, dejamos un poco de aceite en la olla, añadimos los tallos de col y sofreímos.
Siete
Añadir las hojas de col, sofreír, añadir la cantidad adecuada de sal y agua y llevar a ebullición.
Ocho
Por último, poner el pescado frito en la col, añadir una cucharada de champiñones rallados y un poco de salsa de soja, llevar a ebullición y guisar.
Nueve
Guiso hasta que te guste.
Pasos
Paso 11 del guiso de cabeza de carpa herbívora con col china. Lave la cabeza de la carpa herbívora.
Paso 22 de Guisar cabeza de carpa herbívora con repollo. Marinar con un poco de sal y vino de cocción durante 10 minutos. Agregue rodajas de jengibre y verduras de invierno.
Paso 33 de Guisar cabeza de carpa herbívora con col china. Agregue suficiente agua a la vez.
Paso 44 de Guisar cabeza de carpa herbívora con col china. Después de hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
Paso 55 de Guisar cabeza de carpa herbívora con repollo. Lavar la col china y reservar.
Cabeza de carpa herbívora guisada con col. 66. Después de 40 minutos, cocine a fuego lento la col china durante 20 minutos.
Paso 77 de Guisar cabeza de carpa herbívora con repollo. Agrega rodajas de tomate y rodajas de cebolla. Agrega sal, caldo de pollo y pimienta.