El valor nutricional de la papilla Huajiao
El ingrediente principal de la papilla de Huajiao es el Huajiao. No solo es un plato famoso, sino que también tiene un valor nutritivo y medicinal considerable.
Las fauces de pescado son en realidad fauces de pescado, fauces de pescado. Es el producto seco de las fauces de pescado, rico en coloides, de ahí su nombre. La historia de los chinos cortando la panza del pescado y comiéndolo se remonta a antes de la dinastía Han. Las llamadas fauces de pez están registradas en el "Yao Min Shu" de Qi hace más de 1.600 años.
Huajiao es tan famoso como el nido de pájaro y la aleta de tiburón, y es uno de los "Ocho Tesoros". Huajiao se conoce como "Ocean Ginseng". Sus ingredientes principales son colágeno de alta calidad, vitaminas, calcio, zinc, hierro, selenio y otros oligoelementos. Su contenido de proteínas llega al 84,2 y su contenido de grasa es de sólo 0,2. Es un alimento ideal con alto contenido de proteínas y bajo en grasas.
Las fauces de pescado son espesas, no tienen sabor a pescado cuando se hierven, no se disuelven cuando se cuecen a fuego lento, son suaves y refrescantes cuando se comen, y son las más deliciosas, la mayoría de las de calidad media se usan para hacer sopa y las de alta calidad; los de calidad también se pueden utilizar para cocinar. Las fauces de pescado tienen un alto efecto terapéutico y son ricas en proteínas, coloides, fósforo y calcio. Las mujeres lo consideran un tesoro de belleza. Tiene la capacidad de reponer todas las partes del cuerpo y puede ser consumido por hombres, mujeres, mayores y jóvenes. Es un producto precioso que nutre pero no reseca.