¿A quién no le conviene la quinua?
La avena y la quinoa tienen algunas ventajas nutricionales, pero no son aptas para todo el mundo.
Las personas que padecen diversas enfermedades gastrointestinales como alergias de colon, diarrea, recuperación de enteritis, fiebre tifoidea, tumores anales, cirugías de garganta y tracto digestivo, etc. necesitan limitar su ingesta de fibra dietética y no son adecuadas. comer avena, cereales integrales incluida la quinua.
Datos ampliados:
En comparación con otros alimentos básicos comunes, la quinoa contiene más calcio y proteínas, y su calidad proteica es mayor. También contiene lisina, que es buena para la salud del cerebro. Aunque no es estrictamente un cereal, también puede utilizarse como uno de los alimentos básicos.
Es un alimento vegetal proteico completo y de alta calidad (que se encuentra principalmente en alimentos de origen animal). El contenido de proteína promedio de la quinua es 16 (hasta 22), mientras que el contenido de proteína de la carne de res es 20 y el contenido de proteína del arroz es solo una cuarta parte del de la quinua. Se puede decir que es un alimento básico comparable a la carne. términos de proteína. Por supuesto, la proporción de aminoácidos también es muy buena y el cuerpo los absorbe fácilmente.
La quinua se presenta en tres colores habituales: blanco, rojo y negro. Los diferentes colores tienen diferentes sabores, entre los cuales el blanco es el más suave y adecuado para gachas, y la quinua tricolor es adecuada para arroz o ensalada.
La quinoa cocida no tiene ningún aroma especial más que un leve aroma a frutos secos y cereales. Tiene un sabor suave y terso y es divertido masticarlo. Además, la quinua es particularmente versátil y altamente programable. Se puede utilizar como plato principal, ensalada, aperitivo o postre.
People's Daily Online - ¿Son buenas la avena y la quinua, los alimentos de las celebridades de Internet? La forma correcta es hacer coincidir el grosor del alimento básico.
People's Daily Online: comer quinua como alimento básico es mejor para la salud del cerebro.