Cómo hacer champiñones del árbol del té, cómo cocinar champiñones del árbol del té
Los hongos del árbol del té se pueden comer de muchas maneras, ya sea para un banquete con amigos o una reunión familiar, hacer un manjar nutritivo con hongos del árbol del té será del agrado de todos, pero la mayoría de la gente cocina los hongos del árbol del té. champiñones Solo sé hacer sopa, así que ahora aprendamos a hacer champiñones del árbol del té y a cocinarlos.
Secas del árbol del té en olla
Remojar las setas del árbol del té frescas en agua ligeramente salada durante unos diez minutos, luego lavarlas con agua limpia y escurrirlas. , y cortarlos en trozos pequeños de 6 cm, luego cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en rodajas y reservar cortar 200 gramos de panceta de cerdo en rodajas finas y cortar un puñado de chiles secos por la mitad;
Cuando esté listo, añade agua a la olla y hierve y añade los champiñones del árbol de té preparados. Después de que hierva el agua, saca y escurre el agua. Vierta el aceite en la olla y caliente a fuego lento. Agregue la pasta de frijoles Pixian y saltee hasta que esté fragante. Agregue la panceta de cerdo, la cebolla, el jengibre y el ajo, luego aumente el fuego. Cuando la carne se ponga blanca, agregue los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan. y champiñones de árbol de té blanqueados y seguir salteando, después de cinco minutos, añadir salsa de soja oscura, sal y azúcar, sofreír, verter un poco de agua, almidón, añadir un poco de aceite de sésamo para realzar el sabor y ya está. para servir.
Cerdo Asado con Hongos del Árbol del Té
Preparar medio kilo de panceta de cerdo, lavarla, cortarla en trozos, blanquearla y quitarle las raíces a los hongos del árbol del té secos. , lavarlas y remojarlas en agua fría. Ponerlas en una olla. Agregar el aceite y el azúcar de roca y sofreír hasta que se doren. Agregar la carne y sofreír hasta que la carne cambie de color. Agregar el vino de cocción, el anís estrellado y el jengibre. y el agua debe cubrir la carne. Llevar a ebullición a fuego lento durante 20 minutos. Agregar el champiñón del árbol del té y cocinar durante una hora más. Agregar la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura a fuego alto para reducir el jugo. Ya está listo un delicioso cerdo asado con champiñones de árbol de té.
Sopa de setas de árbol de té, cacahuetes y algas
Preparar 200 gramos de costillas, limpiarlas, cortarlas en trozos y blanquearlas, 100 gramos de algas, limpiarlas y cortarlas en En trozos pequeños, quitar las raíces de 100 gramos de champiñones del árbol del té, limpiarlos y cortarlos en trozos pequeños, lavar los cacahuetes y dejarlos en remojo en agua durante 20 minutos. Coloque las costillas preparadas en la olla, luego agregue los champiñones del árbol del té, las rodajas de jengibre, el maní y las algas marinas, agregue una cantidad adecuada de agua, deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante dos horas, agregue sal para probar y servir.
Con una ración de setas del árbol del té se pueden preparar muchos platos deliciosos. Si hay gente en casa o no sabes qué comer cuando tienes una cena, también puedes utilizar setas del árbol del té. para hacer una o dos delicias.