¿Qué es bueno para tus ojos si tienes desprendimiento de retina?
1. Sopa de zanahoria y huevo
Ingredientes: 100g de zanahoria, 1 huevo, un poco de sal.
Elaboración: Primero poner las rodajas de zanahoria en la olla, añadir agua y hervir. Pelar los huevos, hervirlos, sazonar con sal y servir con sopa.
2. Sopa de espinacas e hígado de cordero
Ingredientes: 200 gramos de espinacas frescas, 200 gramos de hígado de cordero, sal, aceite de sésamo, glutamato monosódico.
Elaboración: Hervir el agua en la olla y verter el hígado de cordero. Después de hervir ligeramente, agregue las espinacas, sazone con sal y aceite de sésamo y vuelva a hervir. Luego agregue glutamato monosódico y sirva.
3. Rodajas de crisantemo en olla caliente
Ingredientes: 500 g de carpa, 100 g de crisantemo, 1 huevo, caldo de pollo, sal, vino de cocina, vinagre, jengibre, pimienta, aceite de sésamo.
Método: Vierta la sopa de pollo, la sal, el vino de cocina, el vinagre, el jengibre y la pimienta en una olla caliente y déjela hervir. Mezclar los filetes de carpa frescos con el huevo líquido y ponerlos uno a uno en la olla caliente. También se ponen crisantemos frescos en la olla caliente. Al cocinar, los filetes de pescado y los crisantemos se sumergen en aceite de sésamo y se comen como sopa.