Receta casera de gambas salteadas con coliflor
Hay muchas formas de preparar camarones. Hoy me gustaría recomendaros a todos una especie de gambas con coliflor. ¡Están riquísimas, sencillas, de colores vivos y muy apetecibles!
Materiales
Materiales: 150 g de coliflor, 100 g de camarones;
Accesorios: aceite, sal, hongo, zanahoria, cebolla de verdeo, jengibre.
Salteado de coliflor y gambas
1
Preparar coliflor y zanahoria
2
Rodajas de zanahoria
Tres
Cortar la coliflor en trozos pequeños
Cuatro
Remojar el hongo negro en agua
Cinco
Preparar los camarones
Seis
Pelar los camarones.
Siete
Escaldarlo en una olla.
Ocho
Escurrir el agua y sacarla.
Nueve
Calentar la olla, verter aceite, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír, agregar las gambas y sofreír.
10
Sofríe los hongos, añade sal y sofríe uniformemente.
11
Sácalo y ponlo en un plato
Consejos
No le pongas salsa de soja, que afectará el sabor y color.