Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo hacer deliciosas galletas de mantequilla de yema de huevo?

¿Cómo hacer deliciosas galletas de mantequilla de yema de huevo?

1. Materias primas de repuesto.

2. Cortar la mantequilla en trozos pequeños y ablandar a temperatura ambiente.

3. Utiliza una batidora eléctrica para batir los huevos hasta que se pongan blancos y el color se aclare.

4. Añade el azúcar glass varias veces y revuelve uniformemente. No tengo suficiente azúcar en polvo. Agregué un poco de azúcar blanca normal, lo que hizo que los gránulos fueran un poco más grandes. )

5. Añade las yemas de huevo a la mantequilla.

6. Revuelva uniformemente.

7. Tamizar la harina baja en gluten y la leche en polvo con la mantequilla.

8. Revuelva uniformemente.

9. Amasar la masa hasta obtener una superficie lisa, envolverla en film transparente y refrigerarla durante media hora.

10. Después de sacar la masa, toma un trozo pequeño, enróllalo hasta formar una bola pequeña y luego usa el pulgar para hacer un pequeño agujero en el medio.

11. Una vez listas todas las galletas, colócalas ordenadamente en la bandeja para hornear.

12. Precalienta el horno a 150ºC y hornea en la rejilla del medio durante 20 minutos.