¿Cómo hacer trigo sarraceno fresco y cómo freírlo para que quede delicioso?

1. Ingredientes: 200 g de trigo sarraceno, 150 g de tocino, 2 g de sal, 1 g de azúcar, 1 cucharadita de salsa de soja, 0,5 cucharadita de salsa de ostras, 15 g de tempeh, 10 g de ajo, 20 g de pimiento verde, 20 g de vino tinto.

Paso 2: Preparar los ingredientes.

3. Cortar las cabezas de trigo sarraceno en rodajas, el tocino en rodajas, los pimientos verdes y rojos en tiras y el ajo en rodajas.

4. Calentar la olla y sofreír el tocino directamente sin añadir aceite.

5. Escurrir el aceite hasta que el tocino esté ligeramente dorado.

6. Freír el tempeh y las láminas de ajo en el aceite de tocino.

7. Añade los pimientos verdes y rojos rallados a la olla y sofríe hasta que estén tiernos.

8. Poner los bollos al vapor en la olla y sofreír rápidamente.

9. Añade la cantidad adecuada de sal, azúcar, salsa de soja y salsa de ostras.

10. Añade el tocino.

11. Sofreír a fuego alto y servir.