Cómo hacer pastel de manzana y ñame

Prepara los ingredientes

220 gramos de ñame, media manzana, 30 gramos de harina baja en gluten, la cantidad adecuada de arándanos y la cantidad adecuada de palitos de queso.

Método de trabajo

1. Cocine el ñame al vapor, enfríelo, presiónelo hasta obtener un puré, agregue las manzanas ralladas, los arándanos, la harina, el queso, amase todos los ingredientes uniformemente hasta formar una bola y luego organizar en un pastel.

2. Untar la sartén con aceite, añadir las tortas de ñame y sofreír a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados.