Qué tipo de té es el té Fuzheng y cuáles son sus características y efectos.
Características del producto
Características de calidad
Según las categorías básicas, el té chino se puede dividir en seis categorías: té verde, té negro, té verde, té blanco, té amarillo y té negro. El té Jingyang Fu Brick pertenece al té negro. Según la clasificación del té reprocesado, el té perfumado, el té prensado y el té extraído Jingyang Fu Brick Tea pertenecen al té prensado. Entre los más de 1.000 tipos de productos de té en China, hay una especie de Aspergillus beneficioso, el "hongo de la flor dorada", que crece y se reproduce en los productos de té de ladrillo de Jingyang Weizhou. Los biólogos ahora lo han llamado "Corona Ascomycetes". Esta es la característica única del té Jingyang Fu Brick, formando así el estilo único del té Jingyang Fu Brick.
El té Jingyang Fu Brick tiene un cuerpo firme, color marrón oscuro y aceitoso, exuberantes flores doradas, aroma duradero, fragancia fresca y vieja, clara y roja, suave y dulce. Históricamente, se vendía principalmente como té de frontera. Tiene el efecto de "aliviar la carne grasosa y aliviar la fiebre de la cebada de las tierras altas". Se le conoce como el "té misterioso" y el "té de la vida" en la antigua Ruta de la Seda.
Valor nutricional
La "flor dorada" del té Fu es un tipo de bacteria beneficiosa. Los biólogos ahora la llaman "Corona Ascomycetes", que es una cepa protegida secreta nacional de segundo nivel. , sólo ha existido en Ganoderma lucidum en la naturaleza durante miles de años. Como las bacterias del ácido láctico en el queso. Sus funciones bebibles de digerir los alimentos y fortalecer el estómago, matar las sustancias a pescado, reducir la grasa y la pérdida de peso, reducir la presión arterial y el azúcar en la sangre, producir fluidos corporales y protegerse del frío no tienen comparación con otros tés. Especialmente para las personas que carecen de verduras y frutas, el consumo prolongado de té Fuzheng no solo puede complementar las vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano, sino también ayudar a la digestión, eliminar la acumulación y el estancamiento, regular el tracto gastrointestinal, facilitar la micción y regular el consumo humano. metabolismo, y mejorar en cierta medida la atención sanitaria y la prevención de casos. Aunque el té Fu es cálido por naturaleza, tiene el efecto de digerir los alimentos, diluir el agua y reponer el qi. ? [8]?
El té Jingyang Fu Brick tiene una variedad de funciones para el cuidado de la salud, principalmente en los siguientes aspectos:
1. Complementar la nutrición dietética
Nutrición de la salud. Té Fu Brick Rico en vitaminas, minerales, proteínas, aminoácidos, polisacáridos del té y otras sustancias. Para los habitantes de la región noroeste que comen principalmente carne y queso y carecen de verduras y frutas, pueden complementar las sustancias anteriores durante mucho tiempo, por eso se le llama el "té de la vida".
2. Jianwei de Xiao
La cafeína, las vitaminas y los aminoácidos del té Fu Brick ayudan al cuerpo humano a digerir y regular el metabolismo, y son especialmente adecuados para las personas mayores.
3. Los polisacáridos del té reducen el azúcar en sangre.
El sabor de los polisacáridos del té es dulce y puro. Los viejos productos de té negro que han estado almacenados durante muchos años se han vuelto cada vez más dulces, todo lo cual está relacionado con el contenido de polisacáridos del té. Los polisacáridos del té pueden reducir eficazmente el azúcar en sangre a través de una actividad antioxidante y mejorada de la glucocinasa. La adrenalina, la tiroxina y el glucagón pueden aumentar el azúcar en sangre y acelerar la descomposición del glucógeno hepático, pero sólo la insulina puede reducir el azúcar en sangre, por lo que el efecto hipoglucemiante del polisacárido del té está relacionado con su protección y estimulación de la secreción de células de insulina.
4. Disminución de la presión arterial
Los aminoácidos únicos y la teanina del té de ladrillo Fu pueden inhibir el aumento de la presión arterial activando las neuronas dopaminérgicas. El pigmento del té tiene efectos obvios sobre el envejecimiento de la sangre, promoviendo la fibrinólisis, previniendo la adhesión y agregación de plaquetas e inhibiendo la proliferación de células del músculo liso arterial.
5. El polisacárido del té tiene efectos anticoagulantes y antitrombóticos.
El polisacárido del té tiene efectos anticoagulantes evidentes in vivo e in vitro, y puede reducir el número de plaquetas y prolongar el tiempo de coagulación, afectando así a la trombosis. Además, el polisacárido del té puede aumentar la actividad fibrinolítica, lo que indica que el polisacárido del té se puede utilizar en diversos aspectos de la trombosis. El polisacárido del té también tiene diversas funciones biológicas, como protección contra la radiación, antitumoral, antivirus, reducción de la presión arterial, resistencia a la hipoxia y aumento del flujo sanguíneo coronario. Además, los polisacáridos y polifenoles del té en el té de ladrillo Fu tienen efectos antirradiación, que son muy beneficiosos para las personas que miran televisión o manejan computadoras durante mucho tiempo. ? [9]?
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Datos ampliados:
En 2013, había más de 30 fabricantes de té Fuzhuan en Jingyang, y el condado procesó más de 3200 toneladas de té Fuzhuan, con un valor de producción de 380 millones de yuanes.
En 2016, había 51 empresas de producción de té Fu en el condado de Jingyang, con más de 10.000 empleados. La producción de té Fu del condado fue de 20.000 toneladas, con un valor de producción de 2,4. mil millones de yuanes.
A finales de 2017, había 52 empresas de producción de Fucha en el condado de Jingyang, con una producción de 3.410 toneladas y un valor de producción de 409 millones de yuanes. El condado tiene casi 100 marcas de té Fucha y ha sido galardonado con el título de "Condado clave en producción de té de China" y "Té Fucha de China", títulos como "El origen del té" y el "Premio Camello de Oro" del Centenario. Exposición Universal de Milán.
En 2011, la "Técnica de elaboración de té con ladrillos Jingyang" se incluyó en el tercer lote de la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de Shaanxi.
El 26 de septiembre de 2013, la La antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la protección de los productos con indicación geográfica para el té Jingyang Fu Brick.
Los productores de Jingyang Fu Brick Tea pueden presentar una solicitud ante la Oficina de Supervisión Técnica y de Calidad del condado de Jingyang, provincia de Shaanxi. para el uso de "productos con indicación geográfica". "Marca especial", que es revisada por la Oficina Provincial de Calidad y Supervisión Técnica de Shaanxi y reportada a la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena para su aprobación. La institución es seleccionada por la Oficina Provincial de Calidad y Supervisión Técnica de Shaanxi entre las instituciones de prueba que cumplen con los requisitos de calificación.
Con la popularidad del té Jingyang Fuzhuan, muchos bebedores de té obsesionados con el té oscuro Anhua han descubierto que Los dos tés parecen similares a primera vista, pero tras una inspección más cercana son bastante diferentes.
El té Tianwei Ran dijo que la diferencia entre el té Jingyang Fuzhuan y el té oscuro Anhua debe comenzar desde el origen histórico. El té negro de años se originó en Anhua, pero floreció en Jingyang. Según el "Tianxia", el primer ladrillo Fu en China provino del libro "El primer ladrillo" Jingyang Fuzhuan Tea (en lo sucesivo, "El". First Brick in the World") registra que el té Fuzhuan (té suelto) apareció en Jingyang, Shaanxi durante el período Xining de Shenzong de la dinastía Song del Norte (1068 ~ 1077 d. C.). Su formación y finalización se encuentran en el primer año de Hongwu en la dinastía Ming (AD)
Referencia:
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