¿Qué es Cigen?
Pregunta 1: ¿Cuál es la diferencia entre Cilan y castañas de agua? Es lo mismo. Algunas personas lo llaman "pezuña de caballo" y "diding".
La castaña de agua pertenece al cormo del Castaño de Agua, una planta de la familia Asteraceae. Es una hierba perenne originaria de la India, se distribuye principalmente en zonas pantanosas como Jiangsu, Anhui,. Zhejiang y Guangdong.
Las castañas de agua se extraen y se comercializan en invierno y primavera. Las castañas de agua son bulbos con puntas agrandadas de estolones subterráneos. El bulbo es achatado y esférico, con una superficie lisa cuando madura, adquiere un color castaño paladio intenso o rojo granate, con 3 a 5 anillos de segmentos, y yemas terminales y laterales cortas en forma de pico. La pulpa es blanca, crujiente. y tierna, jugosa y dulce.
La castaña de agua sólo se refiere a su apariencia, diciendo que se parece a las castañas, no sólo en la forma, sino también en la naturaleza, el sabor, los ingredientes y las funciones. Las castañas de agua también se llaman castañas molidas porque dan fruto en. lodo.
Las castañas de agua tienen piel de color negro púrpura, carne blanca, sabor dulce y jugoso, crujientes y deliciosas. Se las conoce como "Sydney subterránea" desde la antigüedad, y los norteños las consideran "ginseng Jiangnan".
Las castañas de agua pueden ser tanto una fruta como una verdura, y son un producto popular de temporada.
Requisitos de calidad de las castañas de agua: son de buena calidad aquellas que son grandes, limpias, frescas, de piel fina, carnosas, dulces, crujientes y libres de residuos.
Pregunta 2: ¿Cuál es el significado de Cigu en la antigüedad? Cigu es de naturaleza ligeramente fría y de sabor amargo. Tiene efectos de desintoxicación y diuresis, anticancerígeno y anticancerígeno, y disipa el calor. y resolviendo nudos, fortaleciendo el corazón y humedeciendo los pulmones. Puede tratar bultos, llagas, palpitaciones, palpitaciones, edema, tos con calor pulmonar, dificultad para respirar, dificultad para orinar y otros síntomas. Además, el arrurruz contiene vitamina B1 y más vitamina B2, que puede mantener las funciones normales del cuerpo, mejorar la motilidad gastrointestinal, aumentar el apetito, mantener una buena digestión y es mejor para prevenir y tratar el estreñimiento.
El arrurruz es rico en almidón, proteínas, multivitaminas y oligoelementos como el potasio, el fósforo y el zinc, que regulan y favorecen las funciones del cuerpo humano. Más importante aún, Arrowhead también tiene bacterias beneficiosas y efectos antiinflamatorios. La medicina tradicional china cree que el arrurruz tiene un sabor dulce y suave, produce líquido, hidrata los pulmones y repone el cuerpo y el Qi. Por lo tanto, el arrurruz no sólo es rico en valor nutricional, sino que también puede reducir el fuego y la inflamación y ayudar a combatir el fuego. el tratamiento de la tuberculosis, la tos y el asma.
Tabúes alimentarios: Aunque es rico en nutrientes, no es recomendable comer en exceso. Comer en exceso provocará gases intestinales, hemorroides, sangrado vaginal, arcadas, daño en los dientes, pérdida de color, piel seca. y carne, etc.; especialmente para aquellos con Las mujeres embarazadas deben comer con más precaución.
Sagittaria sagittifolia no se puede comer cruda. Sabe a taro cuando se cocina y tiene un sabor ligeramente amargo.
Pregunta 3: Sagittaria sagittifolia (nombre científico: Sagittaria sagittifolia), también conocida como Sagittaria. sagittifolia, arrurruz, cola de golondrina, castaño blanco, etc., son una planta del género Arrowhead de la familia Alismataceae. Los frutos son comestibles y tienen un sabor astringente.
La seta es una hortaliza natural que también se puede cultivar artificialmente. La medicina tradicional china cree que el hongo tiene un sabor dulce y suave, produce líquido e hidrata los pulmones, tonifica el cuerpo y repone el qi, y tiene efectos curativos únicos sobre enfermedades como la fatiga, la tos y el asma. Los análisis muestran que los componentes principales del hongo son almidón, proteínas y múltiples vitaminas. Es rico en oligoelementos necesarios para diversas sustancias activas como hierro, zinc, boro, etc., y tiene un efecto regulador y promotor de la energía muscular humana. .
La nutrición moderna cree que los hongos son ricos en vitaminas y minerales, potasio, calcio y fibra dietética. También son ricos en proteínas, que pueden prevenir la anemia y el edema, y también pueden aumentar el apetito. La medicina tradicional china cree que tiene las funciones de promover la circulación sanguínea, ser laxante, eliminar el calor y reducir la hinchazón.
Pregunta 4: ¿Cuál es la relación entre el Cilan y las castañas de agua? Son dos cosas completamente diferentes. Es solo que todos son comestibles. También se parecen un poco. Estas dos especies son plantas de dos géneros diferentes. Puedes verlo claramente si miras la planta.
Pregunta 5: ¿Cuál es la diferencia entre el arroz salvaje rojo y el arroz salvaje blanco? Pera dulce Herradura Haijiao, dulce y refrescante, plana, de piel marrón rojiza, muy brillante, pelada y comida. El arrurruz es una verdura que se come comúnmente en casa. Generalmente, la parte superior es más deliciosa y la parte inferior es un poco amarga.
Pregunta 6: ¿Qué es Cigu? Debería ser la seta,
Pregunta 7: ¿Cuál es la diferencia entre la seta y la castaña de agua? Son la misma cosa, y algunos la llaman "herradura" y "castaña molida".
La castaña de agua pertenece al cormo del Castaño de Agua, una planta de la familia Asteraceae. Es una hierba perenne originaria de la India, se distribuye principalmente en zonas pantanosas como Jiangsu, Anhui,. Zhejiang y Guangdong.
Las castañas de agua se extraen y se comercializan en invierno y primavera. Las castañas de agua son bulbos con puntas agrandadas de estolones subterráneos. El bulbo es achatado y esférico, con una superficie lisa cuando madura, adquiere un color castaño paladio intenso o rojo granate, con 3 a 5 anillos de segmentos, y yemas terminales y laterales cortas en forma de pico. La pulpa es blanca, crujiente. y tierna, jugosa y dulce.
La castaña de agua sólo se refiere a su apariencia, diciendo que se parece a las castañas, no sólo en la forma, sino también en la naturaleza, el sabor, los ingredientes y las funciones. Las castañas de agua también se llaman castañas molidas porque dan fruto en. lodo.
Las castañas de agua tienen piel de color negro púrpura, carne blanca, sabor dulce y jugoso, crujientes y deliciosas. Se las conoce como "Sydney subterránea" desde la antigüedad, y los norteños las consideran "ginseng Jiangnan".
Las castañas de agua pueden ser tanto una fruta como una verdura, y son un producto popular de temporada.
Requisitos de calidad de las castañas de agua: son de buena calidad aquellas que son grandes, limpias, frescas, de piel fina, carnosas, dulces, crujientes y libres de residuos.
Pregunta 8: ¿A qué sabe el Cilan? Es ligeramente amargo.
Pregunta 9: Cómo raspar el cilantro limpio Si quieres limpiar el cilantro, primero debes remojarlo en agua tibia y luego usar un cepillo de dientes para cepillarlo uno por uno. Su piel es más áspera que eso. de castañas de agua. No se puede lavar a mano.
Pregunta 10: ¿Cuál es el papel de Ci Gu? Alias: punta de flecha, taro negro, fruta molida blanca, hongo de punta de flecha, punta de flecha de punta de flecha Introducción: La punta de flecha de punta de flecha pertenece al bulbo de la planta de punta de flecha de la familia Alismataceae. Es una planta herbácea acuática perenne con hojas en forma de punta de flecha y. flores blancas. Hay bulbos bajo tierra, que son de color blanco amarillento o blanco azulado. Li Shizhen dijo: "La tía Tzu da a luz a doce niños en un año, que son como los pechos y las manos de Ci Gu, por eso lleva su nombre. La cola de golondrina, en ese momento, se parece a la cola de una golondrina bifurcada, por eso se llama " Análisis nutricional de Ci Gu: Ci Gu contiene colchicina, etc. Una variedad de alcaloides tienen efectos anticancerígenos, antitumorales, desintoxicantes y carbúnculos, y a menudo se utilizan para prevenir y tratar tumores. La medicina tradicional china cree que Cigu es el principal desintoxicante, puede desintoxicar, reducir la hinchazón y ser un diurético. Se utiliza para tratar diversas inflamaciones desconocidas y mordeduras de serpientes venenosas. Arrowroot contiene una variedad de oligoelementos que tienen un cierto efecto cardiotónico. Al mismo tiempo, el agua y otros ingredientes activos contenidos en Arrowhead tienen el efecto de limpiar los pulmones, disipar el calor, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Grupo de relevancia Arrowhead: La población general puede comerlo. 1. Adecuado para pacientes con tos con esputo que contiene sangre, anemia, edema distrófico, beriberi y neuritis para comer más. 2. Las mujeres embarazadas y las que padecen estreñimiento no deben comer más. Efectos terapéuticos de los bulbos de punta de flecha: Los bulbos de arrurruz son de naturaleza dulce, astringente y ligeramente fríos. Entran en los pulmones y en el meridiano del corazón. Tienen el efecto de astringir los pulmones, aliviar la tos y detener el sangrado. -Escrófula central, bultos y forúnculos, tos con calor en los pulmones, dificultad para respirar y palpitaciones del corazón, edema, dificultad para orinar y otros síntomas. Instrucciones para hacer arrurruz: No es recomendable comer demasiados hongos arrurruz. Comer demasiado provocará gases intestinales, hemorroides, sangrado vaginal, arcadas, daño en los dientes, pérdida de color, piel y carne secas, etc.