Cómo hacer tú mismo fideos de arroz con arroz

Ingredientes: 500g de arroz crudo Complementos: un poco de anís estrellado

Pasos:

1. Limpiar el wok sin aceite. Echar el arroz crudo en la olla y sofreír (mantenerse junto a ella y no dejarlo usar a fuego medio al principio a medida que el arroz se vaya calentando y dorando poco a poco, se debe reducir el fuego lentamente).

2. Freír el arroz hasta que la superficie esté completamente dorada y huela fragante.

3. Muele la harina de arroz. Esto puedes hacerlo según tus propias herramientas. Coloca 1/3 de taza de arroz frito en la taza donde se muele el polvo seco.

4. Mantenga pulsado durante 10 segundos.

5. La harina de arroz está lista.

6. Si crees que no está lo suficientemente detallado, continúa con la acción anterior.

7. Al cabo de unos minutos, todo el arroz se habrá convertido en fideos de arroz.