¿Cómo es la cebada?
Modo de uso: 50-100 gramos de coix por comida: Coix es el núcleo de la semilla madura de la gramínea Coix, una planta herbácea anual o perenne. Cuando la fruta madure en otoño, corte la planta, séquela, coloque la fruta, séquela nuevamente, retire la cáscara exterior, la cubierta de la semilla de color marrón amarillento y las impurezas, y recoja el grano de la semilla. La cebada es fácil de digerir y absorber, y su efecto es muy suave ya sea nutritivo o médico.
La semilla de Coix tiene una larga historia de cultivo en mi país y es una de las variedades ancestrales de alimento con el mismo origen que la medicina y el alimento. Se produce en la mayor parte del país, principalmente en Fujian, Hebei y otras provincias. Debido a su alto valor nutricional, la cebada es conocida como el "Rey de las Gramíneas en el mundo" y "Alimento para la vida y la salud". Recientemente fue catalogada como alimento anticancerígeno en Japón, por lo que su valor se ha duplicado.
Análisis nutricional de la semilla de coix: 1. La semilla de Coix contiene una variedad de vitaminas y minerales que pueden promover el metabolismo y reducir la carga sobre el tracto gastrointestinal. Puede usarse como alimento tónico para los débiles durante o después de una enfermedad;
2. del alimento de semillas de coix es beneficioso para la enteritis crónica y la digestión. También tiene efectos curativos en los malos. La semilla de Coix puede mejorar la función renal y tiene el efecto de eliminar el calor y la diuresis, por lo que también es eficaz para pacientes con edema.
3. La investigación farmacológica moderna ha demostrado que la semilla de coix tiene efectos anticancerígenos y sus ingredientes anticancerígenos eficaces incluyen el selenio, que puede inhibir eficazmente la proliferación de células cancerosas y puede utilizarse como tratamiento auxiliar. para el cáncer gástrico y el cáncer de cuello uterino;
4. Las personas sanas suelen comer cebada, lo que puede agilizar el cuerpo y reducir la aparición de tumores;
5. vitamina E y es un alimento de belleza. El consumo regular puede mantener la piel humana brillante y delicada, eliminar el acné y las manchas, mejorar el color de la piel y tiene cierto efecto terapéutico sobre las verrugas causadas por infecciones virales.
6. La cebada es rica en vitamina B, muy útil para prevenir el pie de atleta. Información complementaria sobre la cebada: 1. Las funciones de la raíz de coix son básicamente las mismas que las de la semilla de coix. Tiene las funciones de eliminar el calor, diuresis y antihelmíntico, y puede tratar el dolor abdominal debido a la infestación por gusanos;
2. Se usa para enfermedades de calor húmedo y orina corta y roja, y se puede combinar con talco y Tongcao. Se usan juntos: Para enfermedades que involucran humedad y temperatura, el mal está en el qi y el mal tiende a prevalecer. almendras, nuez moscada, hojas de bambú y Akebia. La cebada es apta para la población en general: puede ser consumida por la población en general.
1. Adecuado para diversos pacientes con cáncer, artritis, edema de nefritis aguda y crónica, ascitis cancerosa, edema facial, edema de pie de atleta, verrugas, esteticistas, verrugas planas juveniles, verrugas comunes, molusco contagioso, acné juvenil, otras desnutrición de la piel y piel áspera, enfermedades pulmonares y carbunco.
2. Según experiencia previa, las mujeres no deben consumirlo en las primeras etapas del embarazo, además, las personas con poca sudoración y estreñimiento no deben consumirlo. Efectos terapéuticos de la cebada: la cebada es dulce, ligera, ligeramente fría y regresa a los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones;
Tiene los efectos de fortalecer el bazo y diluir la humedad, diluir la humedad y eliminar la parálisis. , eliminando el calor y el pus, y eliminando la humedad y el calor;
Puede usarse para tratar diarrea, contractura muscular, dificultad en flexión y extensión, edema, pie de atleta, carbunco intestinal, estranguria, leucorrea, etc.
La receta de papilla de ñame, cebada y Gorgona presenta en detalle el alimento y sus efectos: Deliciosa sopa de papilla
Ingredientes para hacer papilla de ñame y cebada: Ingredientes: 1 ñame (unos 300g ), 50 g de cebada, 40 g de semillas de gorgona y 100 g de arroz te enseñan cómo hacer gachas de ñame y cebada, y cómo hacer gachas de ñame y cebada tan deliciosas. Después de lavar el arroz, remójelo en agua durante media hora (no es necesario remojar). 2) Ponga la cebada remojada y las semillas de gorgona en la olla, vierta 1500 ml de agua, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue el arroz y continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos. 3) Use guantes de goma, pele el ñame (de lo contrario, la mucosidad del ñame le picará las manos), córtelo en rodajas de 3 mm de grosor, póngalos en la olla y continúe cocinando durante 10 minutos. La receta de gachas de frijol mungo y cebada introduce en detalle la cocina y sus funciones;
Sabor: Dulce Técnica: Gachas de frijol mungo y cebada hervidas. Materiales: Ingredientes: 30 gramos de cebada, 30 gramos de frijol mungo.
Accesorios: 6 gramos de menta.
Condimento: 15 g de azúcar de roca te enseñan cómo hacer gachas de arroz glutinoso de frijol mungo, cómo hacer deliciosas gachas de arroz glutinoso de frijol mungo1.
Freír la menta en agua durante unos 30 minutos, retirar el jugo y reservar;
2 Remojar los frijoles mungo en agua hirviendo, ponerlos en el agua y cocinar hasta que estén medio cocidos
<. p>3. Agrega la cebada y cocina hasta que los frijoles estén medio cocidos. Tritura el arroz cocido;4. Consejos - Consejos de salud:
Este producto tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar y calmar la garganta. Es adecuado para pacientes con fiebre alta, neumonía o tos, dolor de pecho, flema amarilla y boca seca después. la fiebre ha bajado.
La receta de sopa de cebada y tofu presenta en detalle el método de cocción y su efecto: Receta contra la hepatitis
Sabor: Original Proceso: Hervir sopa de cebada y tofu Ingredientes: Ingredientes: Tofu (Norte ) 100 g, cebada 50 g te enseña cómo hacer sopa de cerebro de tofu y cebada, cómo hacer deliciosa la sopa de cerebro de tofu y cebada. Ponga 1150 g de tofu fresco, semilla de coix o raíz de semilla de coix en agua y cocine. Consejos - Consejos de Salud:
Tiene el efecto de eliminar el calor y favorecer la humedad en la hepatitis aguda.
La receta de sopa de cebada, pato, melón de invierno y pepino de mar introduce en detalle la cocina y sus funciones: recetas para adelgazar, recetas nutritivas yin, recetas apetitosas y fortalecedoras del bazo, recetas para la hipertensión arterial.
Sabor: salado y umami. Elaboración: cebada hervida, carne de pato, melón de invierno y sopa de pepino de mar. Ingredientes: 500 gramos de carne de pato, 460 gramos de melón de invierno, 60 gramos de pepino de mar, 40 gramos de cebada, 40 gramos de semillas de gorgona y 80 gramos de carne de cerdo (carne magra).
Accesorios: 20 gramos de hojas de loto
Condimentos: 3 gramos de jengibre, 5 gramos de cebolla verde, 5 gramos de sal Te enseñaré a hacer cebada, pato, melón de invierno. y sopa de pepino de mar. ¿Cómo hacer deliciosa la sopa de carne de pato con cebada de las tierras altas, melón de invierno y pepino de mar? 1. Hervir el pato durante 2 minutos, cortar en rodajas el cerdo y el pepino de mar. Pelar y descorazonar el melón de invierno y cortarlo en tiras.
2. Añadimos agua a la cazuela, ponemos el pato al fuego y lo llevamos a ebullición, retiramos la espuma, añadimos las semillas de coix, las semillas de gorgona, las cebolletas, el jengibre, el vino de Shaoxing, la pimienta, la carne de cerdo. , cubra con hojas de loto, cocine a fuego medio durante 60 minutos, agregue el melón de invierno y deje hervir, luego reduzca a fuego lento y agregue los pepinos de mar y la sal hasta que la carne de pato esté cocida. Come carne y bebe sopa. Consejos - Consejos de salud:
Alivia la depresión y limpia los intestinos, resiste el hambre, baja la presión arterial y adelgaza.
Conflictos Xiaopai-comida:
Pepino de mar: El pepino de mar no se debe comer con regaliz y vinagre.
Hoja de loto: hoja de loto, aceite de tung, poria, plata.