Eficacia, funciones y tabúes del calabacín
Lista de contenidos de este artículo: 1. Las funciones y tabúes del calabacín; 2. ¿Cuáles son los beneficios y tabúes de comer calabacín? 3. Las funciones del calabacín y qué tipo de personas no pueden comer calabacín; 4. ¿Cuál es el valor nutricional del calabacín? ¿Quién no debe comer calabacines? 5. Eficacia y contraindicaciones del calabacín 6. Los beneficios y contraindicaciones del calabacín 1. La medicina tradicional china cree que el calabacín tiene la función de eliminar el calor y promover la humedad, aliviar la irritabilidad y saciar la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos, y reducir la hinchazón y el estancamiento.
Puede utilizarse para ayudar en el tratamiento de edemas, distensión abdominal, polidipsia, úlceras, nefritis, cirrosis y ascitis.
Tiene los efectos de aliviar la irritabilidad y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos, eliminar el calor y promover la diuresis, reducir la hinchazón y disipar el estancamiento.
2. El calabacín tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre la polidipsia, edema, distensión abdominal, llagas, nefritis, cirrosis y ascitis. Puede mejorar la inmunidad y tener efectos antivirales y antitumorales; puede promover la secreción de insulina en el cuerpo humano, prevenir eficazmente la diabetes, prevenir enfermedades hepáticas y renales y ayudar a mejorar la capacidad de regeneración de las células hepáticas y renales.
3. El calabacín es rico en proteínas, minerales, vitaminas y otras sustancias, no contiene grasas, y además contiene citrulina, adenina, ácido aspártico y otras sustancias. Tiene muy bajo contenido en sodio y tiene la capacidad de. para eliminar el calor Tiene los efectos de la diuresis, aliviando el aburrimiento y la sed, humedeciendo los pulmones y aliviando la tos, reduciendo la hinchazón y resolviendo el estancamiento.
4. El calabacín es rico en vitaminas y agua, además de complementar las vitaminas que necesita el cuerpo humano, también puede hacer que la piel esté más húmeda y brillante.
Es un producto de belleza para personas de piel oscura.
5. El calabacín es rico en fibra, que puede promover la motilidad gastrointestinal y acelerar el metabolismo del cuerpo.
Tiene muy buen efecto para desintoxicar el cuerpo humano, nutrir la piel y prevenir y tratar el estreñimiento.
6. El calabacín contiene un inductor antiinterferencias que puede mejorar la inmunidad humana, regular el metabolismo humano y lograr pérdida de peso y efectos antivirales.
7. Las semillas de calabacín son ricas en calorías y en proteínas son ricas en hierro y fósforo.
Es un alimento bajo en purinas y sodio que juega un papel importante en pacientes con gota e hipertensión. Los diabéticos pueden comer más y con más frecuencia.
8. Tabúes del calabacín:
(1) El calabacín no debe comerse crudo.
(2) Las verduras fritas a alta temperatura liberarán carcinógenos: el calabacín frito es el carcinógeno número uno.
"Una vez que la calabaza, el ajo, la cebolla y otras verduras se fríen a altas temperaturas, producirán acrilamida, que puede provocar cáncer.
"
¿Qué son? ¿Los beneficios de comer calabacín? ¿Cuáles son los tabúes?
1. Humedecer los pulmones y aliviar la tos
El calabacín contiene una gran cantidad de vitaminas, glucosa, azúcar y otros nutrientes, además de una gran cantidad de agua, que pueden humedecer los pulmones. pulmones y aliviar la tos.
2. Reducir el azúcar en sangre
El calabacín puede promover la secreción de insulina en el cuerpo humano y ayudar a reducir el azúcar en sangre.
3. Mantener la salud del hígado
El calabacín también puede ayudar a mantener la salud del hígado, mejorar la capacidad de regeneración de las células hepáticas y mejorar la vitalidad del hígado.
4. Hidratar la piel
El calabacín contiene mucha agua. Comer calabacín con regularidad puede hidratar y proteger la salud de la piel.
5. Lishui Tonglin
El calabacín puede eliminar el calor e hidratar los pulmones, ser diurético y aliviar la estranguria, y acelerar el metabolismo del cuerpo.
Tabú al comer calabacín
1. Las personas con el bazo y el estómago débiles deben comer con precaución.
2. El calabacín no se debe comer crudo.
3. Saltear verduras a altas temperaturas liberará carcinógenos: el calabacín salteado es el carcinógeno número uno.
"Una vez frita la calabaza, el ajo, la cebolla y otras verduras a altas temperaturas, se producirá acrilamida, que puede causar cáncer.
"
4 No cocinar demasiado podridos para evitar pérdida de nutrientes.
Los efectos del fenogreco, ¿qué tipo de personas no deberían comerlo? El calabacín tiene los efectos de reponer agua, reducir la presión arterial e inhibir las células cancerosas.
Las personas con el bazo y el estómago débiles no pueden comer calabacines.
Según información autorizada:
1. El calabacín es experto en hidratación de frutas y verduras.
El valor energético del calabacín es bajo, sólo 19 calorías/100g, ligeramente superior al del pepino.
El alto contenido de agua y el bajo contenido energético hacen del calabacín una de las verduras más populares en verano, lo que puede aportar un poco de frescor al caluroso y amargo verano.
2. Como muchas frutas y verduras con alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio, el calabacín también es una buena opción alimenticia para pacientes con presión arterial alta y enfermedad coronaria.
3. El calabacín contiene un compuesto triterpénico tetracíclico llamado cucurbitacina. Experimentos in vitro y con animales han demostrado que estas sustancias pueden inhibir la proliferación de células cancerosas como las células de cáncer de mama y las células de cáncer gástrico.
Así que el calabacín puede reponer agua, reducir la presión arterial e inhibir las células cancerosas.
Según datos autorizados, las personas con el bazo y el estómago débiles que comen calabacines provocarán síntomas como mala salud, indigestión y agravamiento del resfriado. Por lo tanto, las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer calabacines. .
Por eso las personas con el bazo y el estómago débiles no pueden comer calabacines.
Datos ampliados:
Las siguientes son las cuestiones a las que debes prestar atención al comer calabacines:
1.
Saltear los calabacines a altas temperaturas puede liberar fácilmente la sustancia nociva acrilamida.
2. No comer calabacines si están amargos. Hay una sustancia nociva llamada cucurbitacina en el calabacín amargo. Si se ingiere por error, puede incluso poner en peligro la vida.
3. El calabacín en sí tiene muy pocas calorías. Si la carga de trabajo es pesada, es necesario consumirla con otros alimentos ricos en calorías. Es difícil mantener las calorías simplemente comiendo calabacines.
Diario del Pueblo Online - El calabacín, un maestro de la hidratación
Diario del Pueblo Online - Las verduras como el calabacín y la cebolla pueden causar problemas al freírse.
People's Daily Online-El calabacín morirá si es amargo.
People's Daily Online - Come estos platos y presta más atención.
¿Qué valor nutricional tiene el calabacín? ¿Quién no debe comer calabacines? Calabacín de piel verde
La medicina tradicional china cree que el calabacín tiene los efectos de aliviar la irritabilidad y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos, eliminar el calor y la diuresis y reducir la hinchazón y el estancamiento.
Puede utilizarse para ayudar en el tratamiento de polidipsia, edemas, distensión abdominal, úlceras, nefritis y ascitis debidas a cirrosis hepática. Puede mejorar la inmunidad y tener efectos antivirales y antitumorales; puede promover la secreción de insulina en el cuerpo humano, prevenir eficazmente la diabetes, prevenir enfermedades hepáticas y renales y ayudar a mejorar la capacidad de regeneración de las células hepáticas y renales.
El calabacín tiene piel fina, pulpa gruesa y jugo jugoso. Los frutos tiernos recogidos se utilizan como verdura.
A mí personalmente me gustan las lonchas de cerdo fritas con calabacín.
Hablando del valor nutricional del calabacín, tenemos que decir que existen tres rumores sobre el calabacín:
1.
Un estudio de Hong Kong afirma que cuanto más alta es la temperatura del calabacín, la cebolla y el ajo, más acrilamida neurotóxica se libera.
Suena aterrador, pero la temperatura de cocción real no alcanza en absoluto la temperatura de prueba. Siempre que no fríes el calabacín, puedes comerlo normalmente como salteado y puedes comerlo con confianza.
2. Rica en vitamina C.
De hecho, como se puede ver en la siguiente tabla, el contenido de vitamina C del calabacín no puede considerarse rico en absoluto. A lo sumo contiene vitamina C, que se considera baja en todas las frutas y verduras. industria.
En realidad el calabacín es una verdura muy normalita en todos los aspectos, con una nutrición equilibrada en todos los aspectos, pero el contenido es muy bajo, nada especial.
El contenido de agua del calabacín fresco llega al 95, pero nadie come calabacín para reponer agua.
3. Contiene inductor de interferón.
Puede inducir al cuerpo a producir interferón y puede ser antiviral y antitumoral.
Cualquiera que pueda hacer tal afirmación simplemente está diciendo tonterías.
Debido a que el cuerpo humano no contiene interferón en circunstancias normales, sólo la infección viral puede inducir a las células a producir interferón.
Actualmente no existe ningún alimento que pueda actuar como inductor del interferón.
Entonces estos tres puntos no son confiables, pero a través de los tres rumores anteriores, hemos resumido aproximadamente los tabúes nutricionales y alimentarios del calabacín.
Algunas personas no pueden comer algunas verduras, pero el calabacín es diferente. Básicamente, nadie puede comerlo. Debido a que contiene un 95% de agua, la gente no puede evitar beber agua y está bien comer con valentía.
Presentación al Dr. Yao
Este médico es de farmacia, pero también aspira a ser un excelente nutricionista. No sé si es guapo o no, ¡pero el contenido debe ser genial!
Las funciones y tabúes del calabacín; las funciones y tabúes del calabacín
Aunque muchas personas todavía no entienden las funciones del calabacín, no basta con entender las funciones superficiales, pero no se trata sólo de funciones y efectos, los materiales medicinales deben consumirse con moderación. El cuidado de la salud depende de las funciones y contraindicaciones del calabacín.
Eficacia, funciones y tabúes del calabacín 1
1: Hidratar la piel
El calabacín es una verdura verde con un contenido en agua altísimo. Después de que la gente lo usa, puede absorber mucha agua y todavía queda algo de agua. Es muy agradable para la piel y tiene un efecto hidratante evidente en la piel humana. Después de ser triturado y aplicado externamente sobre la piel, también puede reponer la humedad de la piel, hacer que desaparezca la cutina envejecida en la superficie de la piel humana y hacer que la piel sea flexible y tersa.
2. Prevención del cáncer
Las personas que comen más calabacines también pueden absorber un inductor de interferón natural, que puede acelerar la producción de interferón en el cuerpo humano y mejorar la producción de anticuerpos en el cuerpo. cuerpo humano activo. El uso regular puede mejorar la inmunidad del cuerpo, regular la función del sistema inmunológico, mantener la salud del sistema inmunológico, inhibir las actividades de varios virus en el cuerpo humano y prevenir la carcinogénesis celular y el cáncer.
3. Adelgazar y adelgazar
Las personas pueden adelgazar comiendo más calabacín porque es una verdura verde baja en grasas y calorías. Después de su uso, las personas pueden absorber ricos nutrientes pero no demasiadas calorías. Los oligoelementos que contiene también pueden inhibir la absorción de grasa y calor por parte del cuerpo, prevenir su acumulación en el cuerpo y acelerar el metabolismo del cuerpo. El consumo regular puede reducir significativamente el peso y juega un papel importante en la pérdida de peso y la prevención de la obesidad.
Tabúes del calabacín
El calabacín no es tóxico y no tiene efectos secundarios evidentes, pero tiene un efecto diurético especialmente evidente. Las personas que sufren de micción urgente y micción frecuente no son aptas para comer calabacín. Esta es su prohibición alimentaria más importante. Además, las personas con bazo y estómago débiles y constitución débil deben prestar más atención al comer calabacines y tratar de evitar su consumo excesivo.
Todo el mundo conoce la eficacia y función del calabacín. También sabemos que el calabacín que comemos habitualmente tiene muchos beneficios para el organismo y que seguiremos consumiendo en nuestras vidas futuras, pero también debemos prestarle atención. sus beneficios para la salud al consumirlo es tabú para evitar efectos adversos en el organismo por un consumo inadecuado.
El pepino es una verdura verde común en la vida y se encuentra a menudo en las mesas de las personas. Pero recientemente algunas personas escucharon que esta verdura no se puede comer. ¿Por qué? Te llevaré a encontrar la respuesta más tarde y también te haré saber qué daño le hace a tu cuerpo comer calabacines.
¿Por qué no puedes comer calabaza?
El calabacín es una verdura saludable que se puede comer. No existe ninguna base científica para decir que no se puede conocer el calabacín. No lo creas a ciegas, pero esta verdura no es apta para comer cruda, porque irrita el tracto gastrointestinal y provoca diarrea fácilmente, y no es deliciosa si se come cruda. Es mejor cocinarla antes de comerla.
¿Cuáles son los peligros de comer calabacines habitualmente?
1: El calabacín es una verdura de color verde, de naturaleza suave y rica en nutrientes. La gente come calabacín con regularidad y aparentemente no daña la salud. Sin embargo, al comer calabacín, hay que tener cuidado al comerlo. Si comemos demasiados calabacines a la vez, aumentará la carga sobre el estómago y, en casos graves, puede provocar dolor abdominal o diarrea.
2. Las personas suelen comer calabacines sin ningún daño para el cuerpo, pero hay muchos beneficios, porque las personas pueden absorber la rica trigonelina después de comer calabacines, que puede acelerar la secreción de insulina en el cuerpo y estabilizar el azúcar en la sangre. y prevenir la presión arterial alta. El azúcar en sangre y la diabetes son beneficiosos para mantener la salud humana.
3. La gente suele comer calabacín. El calabacín también puede eliminar el calor, desintoxicar, aliviar la inquietud y calmar la sed, porque es una verdura ligeramente fría y saludable. Cuando la gente lo come, puede limpiar el cuerpo de las toxinas del calor y prevenir diversos síntomas del calor interno. También puede mantener la micción normal y prevenir el edema.
Pero en la vida diaria, las personas con constitución fría a menudo agravan sus síntomas de constitución fría y agravan su deficiencia de bazo y estómago y dolor abdominal después de comer calabacín.
Eficacia, funciones y tabúes del calabacín
1. Cómo elegir el calabacín
El calabacín debe ser fresco, con cuerpo redondo, superficie lisa, sin protuberancias ni grumos. Daño, El tamaño es moderado, preferiblemente pesa alrededor de 1 kg cada uno.
La piel y las semillas del calabacín tienen muchos usos, pero los calabacines que se han desarrollado hasta la etapa de piel dura generalmente tienen semillas duras o semiduras. Los calabacines con piel dura y semillas maduras generalmente no son ideales y la pulpa de los calabacines con piel dura suele ser fibrosa.
Así que elige calabacines que estén frescos y tiernos.
Puedes pellizcarlo. Si está vacío y blando, significa que eres viejo. También puedes pellizcarlo con las uñas. El lugar donde le pellizcaron las uñas estaba verde y parecía tierno. Si la zona donde te han pellizcado las uñas está amarilla y seca, significa que eres viejo.
2. Cómo hacer calabacín
(1) Caja de calabacín y champiñones
Ingredientes: relleno de calabacín y carne
Accesorios: champiñones , huevos , harina, almidón.
Pasos de elaboración
1. Cortar el calabacín en dos rodajas, con cuidado de no cortar la del medio.
2. Agregue la cantidad adecuada de sal, jengibre picado, pimienta y salsa de ostras al relleno de carne, revuelva uniformemente en una dirección y deje marinar durante diez minutos.
Agregue los champiñones shiitake cortados en cubitos y las cebolletas y revuelva uniformemente según las instrucciones que acabamos de indicar.
3. Poner una cantidad adecuada de carne de champiñones en las rodajas de calabacín.
4. Utilice huevos, harina, almidón, levadura en polvo y la cantidad adecuada de sal y pimienta, y luego agregue una cierta cantidad de agua hasta obtener una masa espesa.
Coloca la caja de calabacín preparada en la masa de manera que su superficie quede cubierta uniformemente con la masa.
5. Añade seis o siete capas de aceite de cocina, ponlo en una caja de calabacín y fríelo hasta que esté cocido, o hasta que tenga un color amarillo claro.
6. Vuelve a encender el fuego. Cuando la temperatura del aceite alcance el 90%, meterlo en la caja de calabacín, sofreír hasta que esté dorado y sacar.
Ponerlo en un plato y añadir condimentos según el gusto personal.
(2) Calabacín al Vinagre
Ingredientes: Calabacín
Accesorios: ajo, cebolla, pimiento rojo seco
Pasos de elaboración
1. Raspar el calabacín en tiras.
Laminamos los ajos y trituramos la cebolla.
2. Poner en la olla la cantidad adecuada de aceite, añadir las láminas de ajo, la cebolla y el pimiento rojo seco y sofreír.
3. Añade el calabacín triturado amasado.
Cuando la alholva esté blanda, añadimos una cantidad adecuada de vinagre y sofreímos brevemente.
4. Añade la cantidad adecuada de sal, sofríe hasta que te guste y luego apaga el fuego.
Condimenta con aceite de sésamo.
3. Tabúes sobre el consumo de calabacines
1.
2. Saltear verduras a altas temperaturas liberará carcinógenos: el calabacín salteado es el carcinógeno número uno.
"Una vez fríes la calabaza, el ajo, la cebolla y otras verduras a altas temperaturas, se producirá acrilamida, que puede provocar cáncer.
"
3 No cocines demasiado el podrido para evitar la pérdida de nutrientes.
Eficacia y funciones del calabacín El calabacín contiene mucha vitamina C, glucosa y otros nutrientes. Tiene los efectos de aliviar la irritabilidad y la sed, reducir la hinchazón y disipar el estancamiento, humedecer los pulmones y aliviar la tos, aclarando. calor y diuresis.
La siguiente es la eficacia, función y valor nutricional del calabacín que he recopilado, espero que te sea de ayuda.
Eficacia y funciones del calabacín
La medicina tradicional china cree que el calabacín tiene las funciones de eliminar el calor y promover la humedad, eliminar la irritabilidad y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos, y reduciendo la hinchazón y disipando el estancamiento.
Puede utilizarse para ayudar en el tratamiento de edemas, distensión abdominal, polidipsia, úlceras, nefritis, cirrosis y ascitis.
Tiene los efectos de aliviar la irritabilidad y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos, eliminar el calor y promover la diuresis, reducir la hinchazón y disipar el estancamiento.
Puede utilizarse para ayudar en el tratamiento de polidipsia, edemas, distensión abdominal, úlceras, nefritis y ascitis debidas a cirrosis hepática. Puede mejorar la inmunidad y tener efectos antivirales y antitumorales; puede promover la secreción de insulina en el cuerpo humano, prevenir eficazmente la diabetes, prevenir enfermedades hepáticas y renales y ayudar a mejorar la capacidad de regeneración de las células hepáticas y renales.
El calabacín es rico en proteínas, minerales, vitaminas y otras sustancias, no contiene grasas, además contiene citrulina, adenina, ácido aspártico y otras sustancias, y tiene un contenido muy bajo en sodio.
Tiene los efectos de eliminar el calor y promover la humedad, aliviar la inquietud y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos, y reducir la hinchazón y disipar el estancamiento.
El valor nutricional del calabacín
El calabacín fresco es de color verde claro y tiene un sabor tan fragante y delicioso como su color.
La linda apariencia de la calabaza no es delgada, pero tiene el efecto de perder peso. Además, la calabaza es rica en vitaminas, lo que tiene un buen efecto en las personas con piel más oscura. Puede mejorar el color de la piel, reponer los nutrientes de la piel y rejuvenecer el cutis apagado.
El calabacín contiene muchos nutrientes como vitamina C y glucosa, especialmente calcio.
El calabacín es rico en agua y tiene propiedades emolientes.
No importa qué dieta sigas, las personas que pierden peso suelen experimentar coloración amarillenta y flacidez de la piel.
El calabacín rico en agua te aporta la verdadera naturaleza del agua.
El calabacín contiene un inductor de interferón, que puede estimular al cuerpo para que produzca interferón, mejorar la inmunidad y tener efectos antivirales y antitumorales.
El calabacín contiene potasio y vitamina K, beneficiosos para la salud.
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El calabacín también contiene más fibra.
Hemicelulosa, lignina y pectina.
Estas sustancias no pueden ser hidrolizadas por las enzimas digestivas humanas, pero pueden favorecer el peristaltismo intestinal y facilitar la excreción fecal.
El calabacín contiene trigonelina y ácido malónico, que no se encuentran en el melón común. Tiene la función de regular el metabolismo humano e inhibir la conversión del azúcar en grasa. Se le conoce como "alimento natural saludable" y "alimento natural adelgazante y de belleza".
Las flores de calabacín tienen un contenido de agua del 95 y son bajas en calorías. A excepción del fósforo, el hierro, la vitamina A y la vitamina C, el contenido de la mayoría de los demás nutrientes es bajo.
Las semillas de calabacín son ricas en calorías y ricas en proteínas, hierro y fósforo.
Es un alimento bajo en purinas y sodio que juega un papel importante en pacientes con gota e hipertensión. Los diabéticos pueden comer más y con más frecuencia.
Cómo hacer calabacines
Primero sofreír los calabacines
Ingredientes: 500 g de calabacín, 15 g de cebolla verde, 15 g de ajo (piel blanca), 40 g de aceite de cacahuete, 6 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 5 g de almidón (maíz), 5 g de vino para cocinar, 5 g de aceite de sésamo.
Preparación: Pelar los calabacines, lavarlos y cortarlos en tiras; poner la cuchara para freír a fuego medio, agregar aceite de maní y calentar hasta el 40%, agregar las tiras de calabacín, el aceite por 2 minutos, retirar y escurrir; Poner en la cuchara para freír. Dejar 20 gramos de aceite base. Cuando esté 60% caliente, agregue la cebolla verde picada, el ajo picado, la sopa clara de vino de cocción, la sal y las tiras de calabacín y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Agregue glutamato monosódico y agua y almidón, mezcle bien, rocíe con aceite de sésamo y sirva.
Segundo, calabacín frío
Ingredientes:
300g de calabacín, 30g de maní, 4 chiles secos, 10 chiles, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de aceite, 1 cucharadita de vinagre.
Preparación: Preparar los materiales, hornear los cacahuetes en el horno a 140 grados durante 15 minutos, retirar y pelar los calabacines en rodajas, marinar con sal durante 5 minutos, escurrir el agua; bolsa sellada y uso Triturar con un rodillo hervir agua en una olla, poner los calabacines deshidratados por medio minuto, sacar y escurrir el agua (no tardar mucho, mantener al fuego hirviendo cortar los granos de pimienta de Sichuan); , los chiles, los pimientos y el aceite en forma de cucharas, poner la cuchara al fuego Calentar hasta que el aceite esté caliente y desprenda aroma a quemado filtrar el chile frito y el aceite de chile en los calabacines, agregar vinagre y un poco de sal y mezclar bien; Espolvorea con maní al comer.
Tercero, pato asado salteado con calabacín
Ingredientes: calabacín, pato asado, aceite, sal, esencia de pollo, cebollita de verdeo.
Elaboración: Preparar el pato asado, lavar y cortar los calabacines en rodajas; calentar el aceite en la olla, echar los calabacines y sofreír cuando los calabacines se ablanden, dejar el pato asado y sofreír; de manera uniforme; agregue sal y saltee; agregue la esencia de pollo y la cebolla verde picada.
Cuarto, pegatinas de calabacín
Ingredientes: calabacín, sal, pollo, cerdo, cebolla, jengibre, vino de cocina, aceite de sésamo, salsa de soja, harina.
Elaboración: Pelar y desmenuzar los calabacines, marinar un rato con un poco de sal, exprimir el agua, picar el pollo y el cerdo, picar la cebolla de verdeo y el jengibre, añadir sal, vino de cocción, aceite de sésamo. , salsa de soja y seda de calabacín, revuelva en una dirección.
Después de que el aceite de la olla esté caliente, coloque las calcomanías envueltas en la olla y fría hasta que el fondo de la olla esté dorada, vierta una cantidad adecuada de agua, menos de un tercio de las calcomanías, cubra la olla y; Freír durante unos 15 minutos, hasta que el agua esté completamente cocida. Secar bien.
5. Sopa fresca de habas, calabacín y huevo
Ingredientes: 50g de haba fresca, 100g de calabacín, 60g de tomate, 2 huevos, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pollo en polvo , pimienta 1/4 cucharadita de polvo, un poco de agua, almidón, cantidad adecuada de cebolla verde picada.
Preparación: Cortar los tomates en rodajas y los calabacines; tomar una cacerola con aceite, sofreír las cebollas, agregar las habas, los tomates y sofreír los calabacines durante 1 minuto; con agua y sal; romper los huevos en un bol mediano, mezclar bien, agregar un poco de agua y almidón a la olla y mezclar bien. Incorpora el huevo líquido, agrega el pollo en polvo y mezcla bien.
Pautas para comer calabacín
1. Personas adecuadas: los pacientes con diabetes, enfermedades hepáticas y renales deben comerlo; los pacientes con enfermedades pulmonares deben comer calabacines con azúcar blanco.
2. Tabúes dietéticos: el calabacín no se debe comer crudo y las personas con deficiencia de bazo y estómago deben comer menos.
3. Método de almacenamiento: Coloque el calabacín en un lugar fresco y ventilado de la casa, no toque el agua, no lo mueva ni lo golpee a voluntad.
3. La cocción no debe hacerse demasiado para evitar la pérdida de nutrientes.
4. Después de poner los calabacines en el wok, vierte inmediatamente unas gotas de vinagre y añade un poco de salsa de tomate para que las rodajas de calabacín queden crujientes y refrescantes.
5. Las verduras fritas a alta temperatura liberarán carcinógenos: el calabacín frito ocupa el primer lugar en cáncer “Una vez que el calabacín, el ajo, la cebolla y otras verduras se fríen a altas temperaturas, producirán acrilamida, que puede ser cancerígena. .
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Consejos para comprar calabacines
1. La forma, el color y el patrón de los frutos de calabacín pueden variar mucho según la variedad, pero la superficie debe ser brillante, amplia, sólida y libre de daño físico.
2. El tamaño y la ternura del melón tienen una gran influencia en la calidad. Es mejor no elegir calabacines gruesos o finos, ya que tendrán un sabor más tierno y producirán menos agua.
3. No elijas un verde muy oscuro, elige verde con blanco para un sabor tierno.
4. Elija uno con una superficie brillante, un cuerpo de bolígrafo resistente y sin rayones en la superficie. No elijas la calabaza vieja que tenga la superficie oscura, hundida o deshidratada.
Esto es todo la introducción a las funciones y tabúes del calabacín. Gracias por tomarse el tiempo de leer este sitio web. No olvides leer más sobre los efectos y tabúes de comer calabacines, los efectos y tabúes de comer calabacines.