Tocino salteado con guisantes

Tocino salteado con guisantes

Preparación de ingredientes

1. Triture los guisantes y lávelos.

2. el tocino y córtelo en rodajas para usarlo más tarde;

3. Prepare la cebolla verde picada, el ajo picado y el jengibre picado.

Pasos

1. Añadir los guisantes al agua hirviendo, añadir un poco de sal y aceite, blanquear el agua y retirar.

2. olla, Calentar la olla y agregar el tocino, sofreír a fuego lento para quitar el aceite;

3. Agregar las cebollas, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes, agregar los guisantes blanqueados y. sofreír;

4. Agrega los granos de pimienta. Sazona con un poco de salsa de ostras, salsa de soja ligera, esencia de pollo y vino de cocción y sofríe uniformemente.