Efectos y funciones de la bolsa de pastor

La bolsa de pastor es una verdura común, entonces, ¿cuáles son los efectos y funciones de la bolsa de pastor?

Eficacia y funciones de la bolsa de pastor

1. Prevenir el cáncer

La bolsa de pastor también es rica en vitamina C, que puede evitar que los nitratos y nitritos sean absorbidos en el tracto digestivo se transforma en nitrosaminas cancerígenas, que pueden prevenir el cáncer gástrico y el cáncer de esófago.

2. Promueve la peristalsis gastrointestinal

La bolsa de pastor contiene una gran cantidad de fibra cruda. Después de comer, puede mejorar la peristalsis del intestino grueso, promover la excreción, aumentando así el metabolismo y ayuda a prevenir. y tratar la presión arterial alta y las enfermedades coronarias, la obesidad, la diabetes, el cáncer de intestino y las hemorroides, etc.

3. Alivia la ceguera nocturna

La bolsa de pastor es rica en caroteno Debido a que el caroteno es provitamina A, es un buen alimento para tratar la enfermedad del ojo seco y la ceguera nocturna.

4. Anticoagulación

El ácido de bolsa de pastor contenido en la bolsa de pastor es un componente hemostático eficaz y puede acortar el tiempo de sangrado y coagulación.

5. Disminución de la presión arterial

La bolsa de pastor contiene acetilcolina, sitosterol y compuestos de amonio cuaternario, que no sólo pueden reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre y el hígado, sino que también tienen el efecto de reducir la presión arterial.

Valor nutricional de la bolsa de pastor

1. El valor nutricional de la bolsa de pastor es muy alto. Contiene un contenido relativamente alto de proteínas y un alto contenido de calcio.

2. La fibra cruda, el caroteno y las vitaminas B y C también son en su mayoría nutrientes necesarios para el cuerpo humano, por eso dice el refrán: "El 3 de marzo, la bolsa de pastor es la panacea".