¿Qué hacer con los restos de frijol al preparar leche de soja recién molida en casa?

Los restos de frijol sobrantes de la leche de soja recién molida se pueden convertir en tortas de frijol. El siguiente es el método específico:

Materiales de preparación: 3 aros de cebolla, 1 hez de frijol, 3 huevos, 2 cucharadas de harina, cantidad adecuada de cebolla verde picada, cantidad adecuada de sal.

1. Exprima los restos de frijol filtrados de la leche de soja molida.

2. Mezclar en un bol grande los posos de judías filtrados, la harina, los huevos, la cebolleta picada y un poco de sal.

3. Utiliza una cuchara para mezclar todos los ingredientes del bol de manera uniforme.

4. Cortar la cebolla en rodajas de 1 cm de grosor. Saca las tres capas exteriores de aros de cebolla.

5. Coloca los aros de cebolla en el fondo de la sartén antiadherente y echa unas gotas de aceite de oliva en cada aro. Una vez que la sartén esté caliente, añade 1 cazo de masa a cada círculo, alísalo con una cuchara y fríelo lentamente a fuego medio.

6. Freír hasta que se dore un lado y los aros de cebolla se puedan quitar fácilmente. Dar la vuelta al rollito y seguir friendo.

7. Freír hasta que ambos lados de la tortilla estén dorados.