¿Qué es Caoguo? ¿De qué sirve?

Caoguo es el fruto de Caoguo, también conocido como Caoguo y Caoguo. Toda la planta tiene un olor acre y se utiliza como condimento y medicina. Producido principalmente en Yunnan, Guangxi, Guizhou y otros lugares. Entre ellas, Yunnan es la principal zona productora de frutos de hierba.

Efectos de los frutos de la hierba:

1. Elimina el olor a pescado y sazona para cocinar.

Cao Guo se utiliza en la cocina para eliminar el olor a pescado y mejorar el sabor de los platos. Al guisar carne de res y cordero, agregue algunas frutas de la hierba para eliminar el olor a pescado, incluso si el cordero es fragante y delicioso. Mezclar salmuera refinada con carnes y platos para cocinar agrega sabor.

2. Calienta el frío y elimina el frío y la humedad.

La hierba y la fruta son picantes y cálidas, entran en el meridiano del bazo y del estómago y son buenas para calentar el medio, promover el qi y eliminar la humedad. Tienen el efecto de fortalecer el bazo y el yang, promoviendo. qi y aliviar el dolor. Hacer sopa con hierbas, frutas e ingredientes comestibles puede prevenir y mejorar el dolor epigástrico causado por la entrada de aire frío al cuerpo.

Datos ampliados:

Cao Guo se utiliza en la cocina para eliminar los alimentos con olor a pescado y mejorar el sabor de los platos. Al preparar pescado y carne, es más delicioso utilizar frutas de hierba. Al guisar carne de res y cordero, agregue algunas frutas de la hierba para eliminar el olor a pescado, incluso si el cordero es fragante y delicioso. La salmuera refinada se mezcla con carnes y platos cocidos para realzar el sabor, como la carne de res hervida con frutos de pasto y el pollo al vapor, una especialidad de Yunnan, realzado con frutos de pasto.

Cao Guo es un muy buen producto dietético para el cuidado de la salud, y sus efectos dietéticos para el cuidado de la salud se han registrado ya en la "Dieta" de la dinastía Yuan. Como una gran variedad con el mismo origen que las medicinas y los alimentos, se puede decir que la hierba y las frutas no sólo son condimentos indispensables, sino que también el uso inteligente de la hierba y las frutas puede ayudar a las personas a prevenir enfermedades.

Diario del Pueblo Online - Caoguo: ¿Una buena medicina para la salud? Excelente condimento

Enciclopedia Baidu - Caoguo