¿Cuáles son los seis alimentos que pueden reponer el qi y la sangre y regular la deficiencia de qi y sangre?
1. Dátiles rojos Los dátiles rojos siempre han sido la primera opción de las mujeres para reponer sangre porque son cómodos para comer y saben bien. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la azufaifa no sólo nutre el estómago y el bazo, nutre la sangre y calma la mente, sino que también nutre el corazón y los pulmones, coordina la nutrición y la salud, produce fluidos corporales y apaga la sed, limpia el corazón y abre. la mente y ayuda a los doce meridianos. Tiene un buen efecto sobre la anemia, la tez pálida y el qi y la sangre anormales.
2. El hígado de cerdo es rico en hierro y la suplementación con hierro puede tratar eficazmente la anemia por deficiencia de hierro. Por lo tanto, las personas que padecen anemia o anemia por deficiencia de hierro normalmente pueden comer más hígado de cerdo y espinacas fritas.
3. La raíz de loto fresca detiene el sangrado. La raíz de loto hervida y caliente puede reponer la sangre. Por lo tanto, las mujeres pueden comer más raíces de loto para reponer el qi y la sangre. ¡Pero recuerda no comerlo durante la menstruación!
4. Sésamo Las semillas de sésamo ingresan al hígado, los riñones, los pulmones y el bazo, y tienen los efectos de nutrir la sangre y mejorar la vista, controlar la leche y nutrir el hígado y el cabello. Comer semillas de sésamo puede promover las funciones de los riñones para producir sangre, del hígado para almacenar sangre y del bazo para regular la sangre.
5. Carne de longan La carne de longan es una especie de medicina tradicional china. Su principal función es beneficiar el corazón, el bazo y la sangre. Es eficaz para la deficiencia de qi, insuficiencia cardíaca y sanguínea, palpitaciones e insomnio. Por lo tanto, si el Qi y la sangre son insuficientes, se puede utilizar carne de longan y dátiles rojos para cocinar gachas, lo que puede tener un buen efecto terapéutico.
6. El pollo de hueso negro es de naturaleza y sabor dulce y cálido, puede reponer las deficiencias y los daños, nutrir el yin y la sangre, reponer el qi y la sangre, y es adecuado para personas con deficiencia de yang, qi y sangre. deficiencia. Pero la sopa de pollo con huesos negros es fácil de provocar calor interno, así que no comas demasiado.
2 Recetas Dietéticas para Reponer Qi y Sangre
Eficacia del ginseng frito y las lonchas de pollo: reponen enormemente la vitalidad. Adecuado para personas con deficiencia de Qi y constitución débil.
Ingredientes: 15 g de ginseng fresco, 200 g de pechuga de pollo, 25 g de brotes de bambú y pepino de cada invierno, 1 clara de huevo, sal refinada, vino de cocina, cebolla, jengibre, cilantro, caldo de pollo, manteca de cerdo, aceite de sésamo, glutamato monosódico. , agua en polvo de frijol.
Preparación:
1. Cortar la pechuga de pollo en trozos de 5 cm de largo, 1,6 cm de ancho y 0,16 cm de grosor, lavar el ginseng y cortarlo en trozos pequeños con un cuchillo diagonal; un grosor de 0,66 cm; cortar en rodajas los brotes de bambú de invierno y los pepinos; triturar las cebolletas y el jengibre en rodajas;
2. Añade sal y glutamato monosódico a las rodajas de pollo y mezcla bien. Agregue la clara de huevo y el agua en polvo y mezcle bien.
3. Poner manteca de cerdo en la olla. Cuando esté caliente al 50%, agregue las rodajas de pollo, retírelas cuando estén cocidas y controle el aceite.
4. Utiliza sal, glutamato monosódico, caldo de pollo y vino de cocción para hacer una salsa.
5. Poner aceite en la olla y cuando esté 60% caliente, agregar cebolla verde rallada, jengibre rallado, rodajas de brotes de bambú y rodajas de ginseng, sofreír, luego agregar rodajas de pepino, cilantro y rodajas de pollo y cocine el jugo, voltee unas cuantas veces y rocíe con aceite de sésamo.
Uso: Consumir con los alimentos.
Evitar: Las personas resfriadas deben ayunar.
Efectos: Repone la vitalidad, fortalece el bazo y el estómago. Es adecuado para todos los síntomas de deficiencia de qi y deficiencia de sangre, como deficiencia de los cinco órganos internos, enfermedades prolongadas, palpitaciones y dificultad para respirar, sudoración espontánea debido a debilidad física, diarrea prolongada, diarrea prolongada debido a deficiencia de bazo, pérdida de apetito, edema debido a deficiencia de qi, etc.
Efectos de la Decocción de Ginseng y Semillas de Loto: Reponer el qi y fortalecer el bazo. Es adecuado para la debilidad física, la deficiencia de qi, la falta de apetito, la fatiga, la sudoración espontánea y la diarrea después de una enfermedad.
Ingredientes: 10g de ginseng blanco, 10g de semillas de loto, 30g de azúcar de roca.
Preparación: Ponga el ginseng blanco y las semillas de loto (sin corazón) en un bol, agregue agua hasta formar espuma, luego agregue azúcar de roca, luego coloque el bol en una vaporera y cocine al vapor durante 1 hora.
Uso: Beber sopa y carne de semillas de loto durante las comidas. El ginseng se puede utilizar tres veces seguidas y al día siguiente se añaden semillas de loto, azúcar de roca y agua. Si utilizas el método anterior para cocinarlo al vapor y comerlo, puedes comerlo con ginseng la tercera vez.