Cómo hacer maní delicioso (comparte varias recetas de maní simples y deliciosas)
El maní es un ingrediente rico en nutrientes y con un sabor único. No sólo se puede consumir directamente, sino que también se puede utilizar para cocinar diversas delicias. Aquí tienes algunas recetas sencillas y deliciosas con maní para que puedas preparar comidas deliciosas fácilmente.
Costillas Agridulces de Cacahuete
Ingredientes:
100g de cacahuetes
500g de costillas
Un adecuado cantidad de cebolla verde, jengibre y ajo
Una cantidad adecuada de vino de cocción, sal, azúcar, vinagre, salsa de soja clara y salsa de soja oscura
Método:
Lavar las costillas y cortarlas en trozos. Marinar con vino de cocción, sal y salsa de soja ligera durante 30 minutos.
Sofríe los cacahuetes hasta que estén fragantes y reserva.
Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos pequeños y sofreír en una sartén caliente con aceite frío hasta que estén fragantes.
Añadir las costillas y sofreír hasta que cambien de color. Añadir la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición.
Añadir azúcar, sal, salsa de soja oscura y vinagre y llevar a ebullición, luego retirar la espuma.
Añade el maní y cocina durante 5 minutos para reducir el jugo.
Arroz Frito con Cacahuetes
Ingredientes:
50g de cacahuetes
300g de arroz
2 huevos
Una cantidad adecuada de zanahorias y guisantes
Una cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo
Una cantidad adecuada de sal y esencia de pollo
Una cantidad adecuada cantidad de aceite
Método:
Sofríe los cacahuetes hasta que estén fragantes y reserva.
Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos pequeños, cortar la zanahoria en dados pequeños, blanquear los guisantes y reservar.
Bate los huevos, añade aceite en una sartén caliente y fríelos formando tortas de huevo, córtalos en trozos pequeños y reserva.
Calentar la sartén con aceite, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.
Añadir las zanahorias y los guisantes y sofreír. Añadir el arroz, los cubitos de huevo y los cacahuetes y sofreír uniformemente.
Añade sal y esencia de pollo al gusto, sofríe durante 2 minutos.
Arroz con cacahuete y arroz glutinoso
Ingredientes:
50 gramos de maní
200 gramos de arroz glutinoso
5 hongos shiitake
1 muslo de pollo
Cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo
Cantidad adecuada de sal y esencia de pollo
Cantidad adecuada de aceite
Método:
Sofríe los cacahuetes hasta que estén fragantes y reserva.
Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo durante 2 horas.
Remojar los champiñones hasta que estén tiernos y cortarlos en dados, y cortar las piernas de pollo en trozos pequeños.
Calentar la sartén con aceite, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.
Añadir los muslos de pollo y sofreír hasta que cambie de color, añadir los champiñones y sofreír.
Agrega arroz glutinoso y la cantidad adecuada de agua, sazona con sal y esencia de pollo, lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
Agrega el maní y cocina por 5 minutos.
Bolas de gambas fritas con cacahuete
Ingredientes:
50g de cacahuetes
200g de gambas
Almidón Cantidad adecuada
Cantidad adecuada de sal y pimienta
Cantidad adecuada de aceite
Método:
Sofríe los cacahuetes hasta que estén fragantes y reserva.
Lavar las gambas, salpimentar y dejar marinar durante 30 minutos.
Rebozar las gambas en almidón, freírlas en aceite caliente hasta que estén doradas, retirar y escurrir.
Calentar la sartén con aceite, añadir el maní y sofreír.
Añadir las gambas fritas y sofreír uniformemente. Espolvorear con un poco de sal antes de servir.
Fin
Las anteriores son varias recetas de maní simples y deliciosas, espero que puedan traerte algo de inspiración. Los cacahuetes no sólo son deliciosos, sino que también son ricos en nutrientes como proteínas, grasas y fibra. Comerlos con moderación es bueno para la salud. Cada uno puede adaptarse según sus propios gustos y preferencias para elaborar delicias de maní que sean más adecuadas para ellos.