La forma de hacer vino de flores es prepararlo tú mismo.
1. Cómo hacer vino de flores de cerezo
Ingredientes: 100 gramos de flores de cerezo, 50 gramos de azúcar, 720 ml de vino blanco.
Los pasos son los siguientes:
1. Las flores de cerezo con fragancia fuerte y pétalos dobles son las mejores y deben recogerse cuando las flores estén florecidas entre un 70 y un 80 %.
2. Enjuague las flores de cerezo recogidas del campo de loto y escúrralas.
3. Poner las flores de cerezo preparadas en un recipiente, añadir el azúcar y el vino blanco y cerrar.
Al cabo de 4,2 meses, se sacan las flores del cerezo, se filtra el vino con un paño y se introduce en otro recipiente. Puedes empezar a beberlo a los 3 meses.
2. Cómo hacer vino de flor de cerezo
Ingredientes: 200 gramos de Guanshan Eagle con tallo, 100 gramos de azúcar de roca, 1500 ml de vino blanco (tipo de sabor ligero).
Los pasos son los siguientes:
1. Elija siete botones florales separados de la ciruela Guanshan con pedicelos, enjuáguelos con agua corriente para eliminar las impurezas y sumérjalos en agua salada durante diez minutos. minutos, lavarlos y secarlos.
2. Triture trozos grandes de azúcar de roca o utilice azúcar de roca monocristalino directamente.
3. Coloca las flores de cerezo secas en un recipiente limpio con una capa de azúcar y una capa de flores, sin agua ni aceite.
4. Verter vino blanco, sellar, dejar reposar dos meses, filtrar los restos de flor de cerezo y beber a los tres meses.
3. Cómo hacer vino de flores de cerezo
Materiales: una manzana, flores de cerezo, vino y azúcar de roca.
El método de elaboración del vino de cereza es el siguiente: cortar las manzanas en rodajas, añadir una cantidad adecuada de flores de cerezo y azúcar de roca, luego verter vino blanco para sumergir las materias, filtrar y embotellar al cabo de dos meses.