Por favor, dime ¿cómo hacer deliciosa la sopa de maíz, tomate e hígado de cerdo?

Maíz dulce

Dos tomates (medianos)

Un trocito pequeño de hígado de cerdo

Un poco de jengibre

Cocinar vino

Sal

Almidón

¿Cómo hacer sopa de maíz, tomate e hígado de cerdo?

Lavar todos los materiales. Si hay fascia en el hígado de cerdo, córtela en rodajas finas, ponga medio recipiente con agua en un recipiente grande y remoje el hígado de cerdo durante unos 20 minutos.

Cortar el maíz en trozos pequeños, llenar una cazuela con media olla de agua, añadir los dados de maíz y el jengibre rallado, llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento durante 10 minutos.

Después de que el maíz en la olla esté cocido durante 10 minutos, coloque los trozos de tomate en la olla y cocine juntos.

Enjuagar el hígado de cerdo remojado con agua corriente, escurrir el agua, añadir el vino de cocción, un poco de sal y almidón para marinar para su preparación.

Mete los tomates en la olla durante unos 10 minutos, abre la tapa, añade sal y esencia de pollo para ajustar el sabor y apaga el fuego. Utilice palillos para recoger trozo a trozo el hígado de cerdo marinado y sumergirlo en la sopa antes de comerlo.