Información sobre el lichi

El nombre científico es Lychee

También conocido como Dali y Danli

Esta familia pertenece a las familias Sapindaceae y Lychee.

Características y características de los árboles de hoja perenne. La corteza es de color marrón grisáceo claro y no está agrietada. Hojas compuestas pinnadas pares, alternas, con 2-4 pares de folíolos, oblongo-lanceoladas, de 6-12 cm de largo. Las flores son pequeñas, sin pétalos, formando panículas terminales. El fruto es esférico u ovalado, rojo cuando está maduro, con protuberancias evidentes en la cáscara y semillas de color marrón rojizo. Florece de marzo a abril y madura de mayo a agosto. Me gustan los climas cálidos, calurosos y húmedos, me gusta la luz y le tengo miedo a las heladas. El crecimiento y el desarrollo requieren altas temperaturas y humedad. La temperatura óptima de crecimiento es de 23 ~ 29 ℃ y el crecimiento es lento de 10 ~ 12 ℃. Se requiere suficiente humedad y las precipitaciones anuales deben ser superiores a 1200 mm. El suelo tiene una gran adaptabilidad, pero es mejor tener una capa de suelo profunda, buen drenaje e irrigación, más del 2% de materia orgánica, suelo suelto y suelo franco arenoso ácido (pH 5 ~ 6) que pueda promover la proliferación de la rizosfera. bacterias.

Distribución Es originaria del sur de mi país. Las principales zonas de producción se distribuyen principalmente en Guangdong, Guangxi, Fujian, Hainan, Taiwán y otras provincias, con una pequeña cantidad de cultivo en Yunnan, Guizhou y Sichuan. A finales de 2018, se extendió por todo el mundo y los países con mayores áreas de plantación se han convertido en productores comerciales, como Tailandia, Vietnam, India, Australia, Estados Unidos, Sudáfrica, etc.

El fruto del lichi es rico en nutrientes y tiene ciertos efectos medicinales y nutritivos. Además de consumirse fresco, también se puede procesar en lichis secos, lichis enlatados en agua azucarada, jugo de lichi, lichis congelados rápidamente, vino de lichi, etc. El lichi tiene flores grandes, un largo período de floración y una gran cantidad de néctar, lo que lo convierte en un buen árbol frutal como fuente de néctar.

Usos medicinales del lichi

Naturaleza y orientación del sabor

Raíz: ligeramente amarga, astringente, cálida.

Aril (pulpa): dulce, ácido, cálido.

Núcleo: dulce, ligeramente amargo, astringente, cálido.

Instrucciones de funcionamiento

Raíz: Reduce la hinchazón y alivia el dolor. Para el dolor epigástrico.

Aril (pulpa): repone el qi y la sangre. Se utiliza para la debilidad física después de una enfermedad, diarrea crónica debido a deficiencia del bazo y sangrado.

Núcleo: regula el qi, dispersa el estancamiento y alivia el dolor. Se utiliza para el dolor de hernia, hidrocele, hinchazón y dolor testicular, dolor de estómago y dismenorrea.

Uso y dosificación del núcleo de fruta: 3 ~ 5 yuanes. La raíz del número es 1 dos.

Extraído de la "Colección Nacional de Medicina Herbal China"

El lichi es una fruta tropical producida en el sur de China. La fruta se agrupa en el árbol como uvas, generalmente en forma de una bola de aproximadamente una pulgada, con una cáscara delgada y dura de color rojo en el exterior, pulpa blanca transparente en el interior y un hueso de color marrón oscuro en el medio. El lichi es un cultivo frutal importante en el sur de China, con una producción anual que supera el millón de toneladas.

Historia

El nombre original del lichi en los libros chinos antiguos es "lichi". Generalmente se cree que los lichis se originaron en los bosques salvajes del sur de China. En el siglo III d.C., "Lu Wu" de Zhang Bo registró que "hay muchos lichis en Cangwu, que nacen en las montañas y son plantados por otros". Cangwu está hoy en Guangxi. Todavía se pueden encontrar árboles de lichi silvestres en los bosques vírgenes de Guangdong, Guangxi y Hainan. También está registrado en "Notas varias de Xijing" que en el siglo II a. C., cuando el emperador Wu de la dinastía Han, Liu Bang, se proclamó emperador, Taiwei Zhao Tuo una vez comió lichis. El lichi se registró como una especialidad lingnan en los "Personajes" del siglo I y en los "Guangzhi" del siglo III. Se puede observar que el cultivo y producción de lichis en el sur de China tiene una historia de 2.000 años.

Los lichis se cultivan en las provincias actuales de China, Guangdong, Guangxi, Hainan, Fujian, Sichuan, Yunnan y Taiwán, desde los 18 grados de latitud norte hasta los 28 grados de latitud norte. Los lichis también se cultivan en muchos países fuera de China. La mayoría de los países del sudeste asiático, como Vietnam y Tailandia, han cultivado lichis recientemente. En el otro lado del mundo, las semillas cortadas de lichi también se han introducido en Florida y California en los Estados Unidos y en Queensland en Australia.

Protección

Los lichis sin conservas tienen las características de "cambiar de color en un día, cambiar de fragancia en dos días, cambiar de sabor en tres días y desaparecer en cuatro días". La conservación de los lichis es relativamente difícil. Se dice que Ming Chengzu de la dinastía Tang envió lichis desde Lingnan (también conocido como Sichuan) a Chang'an, lo que hizo reír a la concubina Yang. Para preservar el color y la fragancia de los lichis, tuvo que talar todo el árbol de lichi y enviarlo por correo urgente. El método de conservación moderno común es elegir variedades que sean fáciles de conservar y almacenarlas a baja temperatura y alta humedad (2-4 grados Celsius, 90%-95% de humedad). La atmósfera modificada también se utiliza para reducir la proporción de oxígeno y frenar la oxidación o se puede combinar con medicamentos para esterilizar y prevenir la corrosión.

Todos los viernes hay lichis frescos en el mercado, y de julio a agosto es la mejor época para elaborarlos. Los lichis recién recolectados a menudo se pueden comprar en las ciudades cercanas al área de producción. En cuanto a lugares alejados del lugar de producción, sólo se pueden comprar congelados.

Los lichis enlatados también son populares. Por lo general, se quitan las cáscaras y el corazón se remoja en agua ligeramente azucarada. Su sabor dista mucho de ser fresco y a menudo se sirve como bebida fría o postre.

Variedad

Hay muchas variedades de lichis, entre las cuales la canela y la pasta de arroz glutinoso son las mejores variedades y también son la opción para comer fresco. El Diaoqing es raro y difícil de consumir; -buscar variedad. "Luogang Guiwei", "Pasta de arroz glutinoso Bicun" y "Zengcheng Guilu" son conocidos como los "tres lichis únicos".

Colgar verde: debido a que cuatro puntos del caparazón son ligeramente verdes y seis puntos son rojos, cada punto lleva el nombre de un círculo de líneas verdes. Según "Guangdong News", Diaoqing es "tan crujiente como una pera, sin toda la pulpa. Si lo pelas, permanecerá sin cambios durante tres días". Entre ellos, Zengcheng Guaqing siempre ha sido un tributo al emperador. Se dice que durante el período Qianlong, la gente de Zengcheng cortó 100 árboles verdes colgantes para rendir homenaje durante el festival. Sólo quedó un árbol madre en el jardín verde colgante de la ciudad de Lizhi, Zengcheng, que se llamaba "Xi colgante verde". . Xiyuan todavía tiene hojas verdes todos los años. En 2001, un lichi verde en Xiyuan estableció un récord mundial como "la fruta más cara" en una subasta.

Sabor a canela: Caracterizado por la fragancia del osmanto, la carne es fresca y dulce. La piel es de color rojo claro, los lóbulos de la piel son afilados y espinosos, y la piel es delgada y quebradiza, hay núcleos grandes normales y núcleos focales degenerados; Existe una especie de sabor a canela llamada "Yatouqing", que tiene manchas de color verde oscuro y es una variedad excelente.

Pasta de arroz glutinoso: Se caracteriza por tener una carne espesa, jugosa y dulce como la miel. La piel es de color rojo brillante y delgada, y los lóbulos de la piel no tienen picos. El núcleo celular es muy pequeño y ha degenerado en anucleado.

Otras variedades principales de lichi comunes son:

March Red: Es la variedad más temprana y está disponible alrededor de mayo de cada año.

Feizixiao: variedad de maduración temprana y piel roja. Cuenta la leyenda que el emperador Ming de la dinastía Tang le sonrió a la concubina Yang, y los lichis enviados desde miles de kilómetros de distancia eran la sonrisa de la concubina.

Hu Aizhi: Según la leyenda, un ministro pasó por Lingnan en la antigüedad y tomó en sus brazos los lichis enviados por los aldeanos, de ahí el nombre.

Hojas negras

Adormidera blanca

Cera blanca

Bolsa de jade: fruto enorme, pulpa gruesa y corazón pequeño.

Nutrición

El contenido de azúcar de la pulpa de lichi llega al 20%, cada 100 ml de zumo contiene hasta 70 mg de vitamina C, además de proteínas, grasas y cítricos; Ácido, ácido de frutas y fósforo, calcio, hierro y otros ingredientes.

Pero los lichis están muy enojados. Algunas personas tendrán la boca podrida o sangrarán por la nariz si comen demasiado. Hay un dicho en Guangdong que se llama "Un lichi, tres fuegos". Las personas que están enojadas consigo mismas reaccionarán después de comerse una docena. La solución popular es beber una cantidad adecuada de agua salobre o agua con miel.

Como dice el refrán “Un bocado de lichis trae tres fuegos”, no creas que es una exageración. Para aquellos con deficiencia de yin y calor hepático, la evidencia es concluyente. Tuve un paciente que se incendió porque estaba cerca de un grupo de personas.

Cabe destacar que el lichi puede nutrir la sangre, ser afrodisíaco y reducir el fuego. Ante esta fruta tan hermosa como el jade blanco, las personas con fiebre sólo pueden soportarla. Los pacientes con gota y diabetes no deben comer más.

Si comes demasiados lichis, puedes tomar uno de los siguientes tés para reducir el picor. Utilice 3 yuanes de Scrophulariaceae (9 g), 3 yuanes de Ophiopogon japonicus (9 g) y 3 flores de pana, y cocínelos en un recipiente con 3 tazones de agua. O come sandía fría, bebe un plato de hojas de loto y agua de melón de invierno, o baja un poco el fuego.

Se dice que hervir agua con cáscaras de lichi puede curar las molestias físicas causadas por comer lichis. La concubina Yang utilizó este método de un solo paso para eliminar las náuseas, la debilidad, los mareos y otras secuelas causadas por los lichis. También podrías intentarlo. Las personas con deficiencia de yin y calor excesivo o fuego en el hígado deben recordar que es mejor comer menos lichis que más lichis. Aquellos que son pacíficos o tienen condiciones de debilidad y frío pueden disfrutar de los frutos de Lingnan sin ninguna preocupación.

Introducción al lichi

El lichi, originario de China, es una buena fruta en Lingnan, con buen color, aroma y sabor. Es muy conocido en el país y en el extranjero y se le conoce como el "Rey de las Frutas". El lichi es un árbol frutal subtropical, un árbol de hoja perenne, de hasta 20 metros de altura, con hojas pinnadas pares, panículas redondas, flores pequeñas, sin pétalos, de color verde-blanco o amarillo claro y fragante. Tiene forma de huerto, la piel es mayoritariamente escamosa, de color rojo brillante y violeta. Cuando está fresca, la pulpa es traslúcida, parecida a la grasa y deliciosa. Pertenece a la familia de las jabonosas.

Lichi El lichi es rico en nutrientes. Según análisis, cada 100 mililitros de jugo contiene de 13,20 a 71,72 mg de vitamina C y de 12,9 a 21% de sólidos solubles. Es un complemento nutricional que mejora la salud. Según el "Compendio de Materia Médica", los lichis pueden "calmar la sed, beneficiar el color de las personas..., calmar la mente y mejorar la inteligencia, nutrir el qi (cerebro y cuerpo), tratar la escrófula, los tumores, los tumores..." y otros enfermedades.

Los lichis se cultivan ampliamente y tienen una larga vida útil. El manejo del litchi tiene las ventajas de menos mano de obra, bajo costo y altas ganancias. Su valor de producción juega un papel importante en la producción de árboles frutales.

Los lichis frescos y secos se venden en el país y en el extranjero. Los lichis no sólo se pueden comer frescos o secos, sino que también se pueden enlatar, encurtir, elaborar cerveza y convertir en otros productos procesados. Son una materia prima importante para el desarrollo de la industria alimentaria. Las semillas de lichi contienen un 57% de almidón y también se pueden utilizar para elaborar vino. Por cada cien kilogramos se pueden producir más de diez kilogramos de vino. Las flores son fragantes y llenas de miel, lo que constituye una buena fuente de miel para el desarrollo de la apicultura. La cáscara, la corteza y las raíces contienen una gran cantidad de taninos y son materia prima para productos farmacéuticos, y las semillas también pueden usarse como medicina. Los tallos del lichi son delgados, parecidos a la miel, sólidos, resistentes a la humedad y a la corrosión. Es una madera excelente para construir casas, barcos, puentes y muebles. Se pueden utilizar ramitas y hojas como combustible. Por lo tanto, el lichi es un tesoro y se puede utilizar de forma integral. Es un árbol frutal con amplias perspectivas de desarrollo y alto valor práctico.

Hasta el momento existen más de 60 variedades de lichis, una docena de las cuales son muy conocidas. Como Guiwei, Feizixiao, pasta de arroz glutinoso, March red, Baila, Lingshan Lixiang, Nanjuhong, etc.

Consume lichis con moderación.

Según Su Xiang, director del Departamento de Fisioterapia del Hospital Provincial de Medicina Tradicional China de Guangdong y famoso experto en salud, el lichi es el fruto de una planta de la familia Sapindaceae. Su pulpa es rica en nutrientes, contiene 66% de glucosa, 5% de sacarosa, 1,5% de proteínas, 1,4% de grasas y una gran cantidad de vitamina C. Es realmente la mejor entre las frutas. Sin embargo, durante la temporada en la que los lichis son fragantes, si se comen grandes cantidades de lichis frescos durante varios días seguidos, muchas personas suelen experimentar síntomas como mareos, palpitaciones, palidez, hambre y sudores fríos. , o incluso casos graves pueden provocar convulsiones, respiración irregular, pulso débil o incluso coma repentino, similar a la hipoglucemia. Esta es una intoxicación aguda por lichi, también llamada enfermedad del lichi. Entonces, ¿cómo lidiar con la enfermedad del litchi? En caso de enfermedad de litchi, el paciente debe acostarse inmediatamente y luego beber un vaso de agua azucarada concentrada para recuperarse. Sin embargo, los pacientes graves deben ser enviados al hospital para recibir tratamiento a tiempo.

¿Quién no debería comer lichis?

Los lichis son de naturaleza cálida y seca, y aquellos con deficiencia de yin y fuego excesivo es mejor que coman menos (preferiblemente dentro de 0,25 kilogramos a la vez). Si sufre de acné, llagas, resfriados o inflamación aguda, no es adecuado comer lichis, de lo contrario agravará la afección. Pero si estás débil y tienes el estómago frío, es conveniente comer más.

China es la ciudad natal del lichi. Ya hace 2000 años, había registros del cultivo de lichi. En la isla de Hainan todavía quedan bosques de lichi silvestres, lo que es una prueba del origen de China. Desde la antigüedad, el lichi figura como una fruta preciosa y se le conoce como el "Rey de las frutas". Durante la dinastía Tang (618-907), los lichis eran un tributo real. Du Mu, un poeta de la dinastía Tang, escribió un poema: "La pila de bordados en Chang'an tiene miles de puertas en la cima de la montaña. La princesa viaja en el mundo de los mortales y nadie sabe que es un lichi. " Está escrito que para permitir que Yang Guifei comiera lichis frescos, el emperador Xuanzong de la dinastía Tang cabalgaba todos los años. No dudó en enviar lichis a Chang'an desde miles de kilómetros de distancia en Pegaso, lo que provocó la muerte de muchos. gente. No solo muestra el valor de los lichis, sino que también expone la vida lujosa de los emperadores feudales.

El litchi en mi país se distribuye principalmente en el sur de Guangdong, Guangxi, Fujian, Sichuan, la provincia de Taiwán y otros lugares. Estas zonas están situadas en las zonas subtropicales, con un clima cálido y húmedo. El suelo es mayoritariamente aluvial y loess arenoso, que es el más adecuado para el crecimiento de los lichis. Especialmente en Guangdong, la superficie cultivada representa el 70% del total del país. Actualmente, existen más de 300 variedades de lichis en el mundo, incluidas 170 en China. El árbol de lichi es un árbol de hoja perenne de crecimiento lento y con una copa grande. Suele florecer y dar frutos a principios de abril y madura en junio. Un árbol pequeño tarda unos 10 años en crecer, florecer y dar frutos, y el período de fructificación es de unos 30 años. Los árboles de lichi pueden crecer hasta mil años. Hay un árbol de lichi "Song Jiaxiang" en el Salón Ancestral Song en el condado de Putian, Fujian. Ya tiene 65.438+0.300 años y todavía da frutos cada año, mostrando una especie de vitalidad. Un ciruelo grande puede producir más de 1.000 kilogramos al año, o más de 3.000 kilogramos. La cáscara del lichi es escamosa y mide entre 3 y 4 cm de diámetro. La piel es roja y la pulpa es blanca, y la pulpa es gelatinosa y translúcida. Lo más importante de comer lichis es su frescura. La pulpa es regordeta y jugosa, se derrite en la boca y es dulce y refrescante. Para mantenerlo "fresco", la gente trae deliberadamente algunas ramas y hojas al recoger lichis. Los lichis sin ramas ni hojas se denominan "ramas apagadas" y su color y aroma son ligeramente inferiores. Los lichis se pueden comer crudos, secos o enlatados y venderse en el país y en el extranjero. El lichi contiene una gran cantidad de glucosa, sacarosa, vitaminas, proteínas, etc. Tiene ciertos efectos sobre la anemia, palpitaciones del corazón, insomnio, asma, dolor de hernias y otras enfermedades.

El lichi es una fruta famosa en Lingnan. Es una fruta subtropical rara y una de las cuatro frutas famosas en Lingnan. Se originó en el sur de China y tiene una historia de cultivo de más de 2.000 años. Entre ellos, el lichi es el rey de las frutas, especialmente la variedad comúnmente conocida como "pasta de arroz glutinoso", que tiene un corazón pequeño y una pulpa dulce. Es completamente concebible que Su Dongpo expresara sus verdaderos sentimientos de satisfacción cuando dijo: "Si como trescientos lichis al día, me gustaría llegar a ser un nativo de Lingnan".

El lichi es un árbol de hoja perenne que en estado salvaje alcanza una altura de 30 m y un DAP de 1 m.

La corteza es de color marrón grisáceo claro y no está agrietada. Hojas compuestas pinnadas pares, alternas, con 2-4 pares de folíolos, oblongo-lanceoladas, de 6-12 cm de largo. Las flores son pequeñas, sin pétalos, formando panículas terminales. El fruto es esférico u ovalado, rojo cuando está maduro, con protuberancias evidentes en la cáscara y semillas de color marrón rojizo. Florece de marzo a abril y madura de mayo a agosto. Le gustan los climas ligeros, cálidos y húmedos y los suelos ácidos y profundos ricos en humus, y teme a las heladas. En la actualidad, existen más de 100 variedades de lichi en mi país y más de 60 variedades en Guangzhou. Están ampliamente distribuidas en Conghua, Zengcheng y varios suburbios de Guangzhou.

¿Lichis con forma de fruta? llegar,? El color es agradable a la vista, la carne es grasosa, dulce y crujiente, fragante y deliciosa. Las variedades excelentes incluyen pasta de arroz glutinoso, Guiwei, Gualu, Feizixiao, etc. , Y el número de ramas blancas y hojas negras es el mayor y representa entre el 70% y el 80% de la producción total.

La calidad de los lichis se mejora con canela y pasta de arroz glutinoso. Guiwei es atractivo por su carne dulce y crujiente, mientras que la pasta de arroz glutinoso es famosa por su núcleo pequeño, carne espesa y jugo rico. En el pasado, se llamaba "Tres maravillosos lichis" junto con "Pasta de arroz glutinoso Bicun", "Luogang Guiwei" y "Zengcheng Gualv". Entre las tres figuras destacadas, "Zengcheng Guaqing" es la más preciosa y siempre ha sido catalogada como tributo por la corte imperial. "Zengcheng colgando verde" tiene una cáscara roja y verde, cuatro puntos son ligeramente verdes, seis puntos son rojos y hay una línea verde alrededor de cada lichi. La pulpa es blanca y cristalina, dulce y refrescante, con un sabor único. El árbol Gualv que ahora vive en el Jardín Gualv en la ciudad de Licheng, Zengcheng, es el antepasado del lichi Gualv. Tiene más de 400 años y más de 5 metros de altura. Ha cultivado con éxito varias generaciones de descendientes verdes, con más de 65.438.000 plantas plantadas en muchas ciudades de Zengcheng.

Los lichis son ricos en nutrientes y el contenido de azúcar en la pulpa llega al 20%. Por cada 100 ml de zumo, el contenido de vitamina C puede llegar hasta los 70 mg, además contiene proteínas, grasas, fósforo, calcio, hierro, etc. El lichi no solo es una buena fruta fresca, sino que también se puede hornear en lichis secos, lichis enlatados, concentrados en jugo, vino, goma de lichi hervida, etc.

■Lichi

Lichi

El lichi es un árbol de hoja perenne. También llamada sucursal. Hay 2 especies en este género, distribuidas principalmente en áreas tropicales y subtropicales entre los 20° y 28° de latitud norte. Originado en China. Los lichis fueron trasplantados durante el reinado del emperador Wu de la dinastía Han, Ding Yuan (111). Su historia de cultivo alcanza más de 2.000 años. "El Libro de los Lichis", escrito por Cai Xiang (1509) en la dinastía Song, es la primera monografía sobre los lichis. Se introdujo en la India antes del siglo X y desde Vietnam a la península malaya y Myanmar después del siglo XVII. Desde entonces, muchos países tropicales y subtropicales se han apresurado a introducirlo. En la actualidad, entre los países que se cultivan económicamente se encuentran Estados Unidos, India, Sudáfrica, Tailandia, Madagascar, Filipinas, Vietnam, Mauricio, Australia, Pakistán y Sri Lanka. Las principales zonas productoras de mi país son Guangdong, Fujian, la provincia de Taiwán, Guangxi, Sichuan y otras provincias (regiones autónomas), con una pequeña cantidad de plantaciones en Yunnan, Guizhou y Zhejiang.

◇Formas y variedades La altura del árbol puede alcanzar los 20 metros. Fuerte sistema radicular. Las plántulas propagadas por capas no tienen raíces principales y gradualmente forman grupos de raíces anchas y profundas cuando alcanzan la edad adulta. Las raíces principales de las plántulas injertadas son profundas y desarrolladas y se diferencian gradualmente en raíces laterales después de entrar en el período de fructificación. Hay hongos micorrízicos en las raíces fibrosas. La copa del árbol es ancha, alcanzando un ancho de 30 a 40 metros. La corteza es de color marrón grisáceo y las ramas curvas y colgantes. Las hojas pinnadas compuestas son alternas u opuestas, coriáceas, de color verde oscuro, oblongas o redondas-lanceoladas, de 6 a 12 cm de largo. Las panículas son terminales y las flores son pequeñas y heterocigotas. El fruto en forma de drupa es redondo, ovalado o en forma de corazón, de 2,5 a 4,5 cm de diámetro y de color rojo oscuro cuando está maduro. El exocarpio es coriáceo y tiene protuberancias parecidas a tumores (los lóbulos son la base principal para la clasificación de las especies). La parte comestible es el arilo, que es de color blanco lechoso o amarillo ceroso y translúcido. Las semillas son en su mayoría ovaladas, marrones y rojas y brillantes. Se cultivan más de 100 variedades principales, divididas en tres tipos: de maduración temprana, de maduración media y de maduración tardía. Entre ellas, las variedades dulces de semillas pequeñas y de maduración media como Nuomiglu, Guiwei y Feizixiao y la variedad de maduración tardía Li Xiang son las más populares. valioso.

◇Características biológicas Al lichi le gusta la luz y necesita mucho sol. 23 ~ 26 ℃ es la temperatura óptima para el crecimiento. Cuando la temperatura promedio diaria es superior a 17 ℃, las hojas nuevas comienzan a alargarse, pero cuando la temperatura promedio diaria es inferior a 10 ℃, el crecimiento básicamente se detiene y el daño por congelación ocurre a -4 ℃. Las anteras no se agrietarán cuando la temperatura de floración sea inferior a 8 ℃, pero 65.438+05 ℃ es la estación clave para la diferenciación de los botones florales. Generalmente, se necesita más agua durante el crecimiento y la fructificación. Es adecuada la tierra franco arenosa ácida (pH 4,5 ~ 6) con suelo profundo, buen drenaje y rico en materia orgánica. En la flor de la vida, las ramas se dibujan 3 o 4 veces al año para formar una capa de hojas sombreadas. A principios de la primavera, se forman botones florales en las yemas axilares en la parte superior de las ramas nuevas. Las flores masculinas y femeninas son diferentes entre sí. otro. El fruto madura entre 70 y 90 días después de que las flores femeninas son polinizadas y fertilizadas.

El método de cultivo tradicional de propagación adopta capas altas de ramas o injertos altos.

Después de la década de 1970, las plántulas que tienen entre 1 y 2 años y un diámetro de tronco de aproximadamente 0,8 cm o más se utilizan para injertos o injertos. Este método es simple y puede salvar los vástagos. Podar las ramas madre antes de despuntar ayudará a acumular nutrientes y mejorar la tasa de supervivencia. Al plantar plántulas, trate de cubrirlas con tierra para reducir el daño a las raíces. La siembra de primavera debe realizarse de febrero a mayo y la siembra de otoño debe ser de septiembre a octubre. La distancia entre plantas suele ser de 5 a 6 metros. Plantar del 5 al 10% de árboles polinizadores con períodos de floración similares entre las variedades principales puede aumentar la tasa de cuajado de frutos. Además del manejo general de fertilizantes y agua, es necesario volver a aplicar una mezcla de fertilizantes orgánicos antes y después de la recolección de la fruta. La labranza en invierno es beneficiosa para la regeneración de las raíces e inhibe la germinación de las yemas en invierno. El periodo de poda se realiza generalmente dentro del mes siguiente a la recolección del fruto, y se basa en la ventilación y transmisión de luz. Al recoger frutos, los ojos de las yemas en la unión de la rama madre fructífera y la rama fructífera deben protegerse adecuadamente para promover la germinación de los brotes primaverales. Las principales plagas y enfermedades incluyen el tizón tardío, la antracnosis, las chinches y los lepidópteros.

◇Propósito El lichi es una preciosa fruta tropical. Además de consumirse fresco, también se puede convertir en lichi seco y jugo, que se puede almacenar en latas y utilizar para elaborar vino. Los taninos se pueden extraer de las cáscaras; las raíces se pueden utilizar con fines medicinales. El lichi tiene muchas flores y un largo período de floración, lo que la convierte en una buena planta para néctar. Sin embargo, el fenómeno de los años grandes y pequeños es grave. La fruta no es resistente al almacenamiento.

También conocida como fruta de la cabeza de Buda. Con su fragancia única, está catalogada como una de las frutas tropicales famosas. Es originaria de América tropical y se introdujo en China alrededor del siglo XVII. Ahora se cultiva en Taiwán, Guangdong, Fujian, Guangxi, Yunnan y otros lugares. Además de Centro y Sudamérica, producen más India, Malasia, Filipinas y Tailandia. Propagar a partir de semillas. Las plántulas se pueden cultivar y liberar del vivero en un año. Puede florecer tres veces al año y tarda de 60 a 70 días desde la floración hasta la cosecha. La mayor cantidad de frutos se produce a principios de junio y los mejores a finales de mayo. La chirimoya es adecuada para climas cálidos y secos, pero su tolerancia al frío no es tan buena como la del lichi. Si está por debajo de 0 ℃, morirá congelado. La selección del suelo no es crítica. Crece más rápido cuando se planta en suelo franco arenoso bien drenado y puede dar frutos en 3 a 4 años.

Annonaceae

Annonaceae

Familia de plantas dicotiledóneas de la subclase Magnoliina. Árbol o arbusto, a veces trepador. Hojas simples alternas, enteras, sin estípulas. Las flores son bisexuales, escasamente unisexuales, generalmente solitarias, nacen en las axilas de las hojas o en las axilas, opuestas a las flores en las hojas o tallos, con flores inferiores radialmente simétricas. El perianto consta de 3 verticilos, cada uno con 3 hojas. El círculo exterior forma el cáliz, los sépalos son libres o connados en la parte inferior y los dos círculos interiores forman los pétalos, normalmente de 9, 3 o 4 piezas, dispuestas en forma de pinza. Los estambres son especiales, los filamentos son cortos y gruesos, hay un par de anteras que miran hacia afuera encima de los filamentos y hay un tabique encima de las anteras. Los septos son diferentes en diferentes géneros, generalmente con muchos óvulos anátropos dispuestos en dos filas en la sutura ventral del carpelo. Frutos carnosos, que forman bayas separadas o combinados con receptáculo para formar bayas carnosas y esféricas, las semillas suelen tener arilos; ***120 Hay alrededor de 2100 especies, ampliamente distribuidas en áreas tropicales y subtropicales. Hay 120 especies en 24 géneros en China, distribuidas desde el suroeste hasta la provincia de Taiwán, y se producen principalmente en el sur de China y el sur de Yunnan. Nacido en bosques cálidos y húmedos.

En esta familia, Acanto, Andrómeda, etc. Ambos son resistentes, y la madera de lanza, originaria de América del Sur, es conocida por su madera dura pero resistente, utilizada para fines especializados, como mangos de arco y palos de billar.

Los aceites esenciales de alta calidad se pueden extraer de las flores de algunas plantas de esta familia. Los aceites esenciales son una importante materia prima química diaria con una amplia gama de usos. La chirimoya comestible parece un lichi y es una fruta famosa en las zonas tropicales. La fibra de la corteza se puede utilizar para fabricar papel y las raíces y frutos se pueden utilizar como medicina.

La familia Annonaceae tiene características relativamente primitivas y Darwin la llamó "fósil viviente". Se han encontrado fósiles durante los períodos Cretácico y Terciario. Esta familia es la más cercana a Magnoliaceae. Esta familia incluye 2 subfamilias y 5 familias: Annonaceae, con carpelos dispuestos en forma de espiral y libres de nacimiento. Dividido en 4 grupos: ① tribu Yuzipan; ② Annonaceae; ③ tribu solani silvestre; ④ Tetraphyllaceae. Subfamilia Unicystinae, carpelos dispuestos en forma anular, connatos, membrana lateral placentada. 1 familia: familia de un solo bolsillo.

Lychee Spectrum

Una monografía sobre el lichi en la antigua China. Escrito por Cai Xiang (1012 ~ 1067), un calígrafo de la dinastía Song del Norte. Escrito en 1059. El libro analiza el cultivo, consumo, procesamiento y variedades de lichis en Fujian. Este libro se divide en los siguientes siete volúmenes según temas. ① Explique que los lichis sólo se producen en Fujian, Guangdong, Nanyue y Bashu. Se producen variedades realmente mejoradas en cuatro condados de Fujian, de los cuales Fuzhou tiene la mayor cantidad, Xinghua Junteqi, Quanzhou y Zhangzhou también son famosos. ②Presentando las costumbres de Xinghuajun. Yuanchi Resort solo cultiva lichis, entre los cuales la variedad Chenzi tiene el mejor color y fragancia, ocupando el primer lugar en el mundo.

③Describa que Fuzhou tiene la mayor cantidad de lichis, incluso 10,000 lichis por familia. Los comerciantes transportan productos procesados ​​de lichi al extranjero, por tierra a Shijing, Beirong y Xixia, y por mar a Silla, Wa, Liuping y Dashi. Es un pasatiempo. La gente cree que comer lichis es beneficioso para el cuerpo humano. Algunas personas comen miles de lichis al día sin enfermarse. ⑤Introducir tecnología de plantación. Por ejemplo, las nuevas plántulas de lichi temen el frío y necesitan ser cubiertas en invierno; cuando crecen, florecen en primavera y son de color blanco. Florecen cada dos años, lo que se llama Xie Zhi. ⑥Introducir métodos de procesamiento. Existen el método de la sal roja, el método del sol blanco y el método salteado con miel. Entre ellos, los productos secados al sol son de color blanco amarillento y deliciosos, se utilizan como tributo y se venden en el extranjero. ⑦ Enumere la madurez, el tamaño de la fruta, el color, el aroma, el dulzor y la acidez de 32 variedades de lichi en Fujian. En orden de calidad, las 12 variedades excelentes principales son Fangjiahong, Youjiazi, Chenxiaozi, Songgong, Lanjiahong, Shajiahong (las primeras 9 llevan el nombre de los apellidos de los productores), Fashibai y Lvren, lila. Los otros 20 tipos no se clasifican como buenos o malos, y son piel de tigre, corazón de buey, caparazón de tortuga, azufre, caqui, flor de durazno, concha de almeja, diente de dragón, lichi, lichi con miel, lichi de clavo, clavo grande, bollo doble. , perla, dieciocho niang, general, rosa, rojo de las llanuras centrales, volcán, bolso verde. El libro explica brevemente las características de cada variedad.

■Cómo comer lichis

Debido a que el vino elaborado con lichis y sorgo es de color dorado, agregarle cubitos de hielo es una excelente manera de beberlo, y el aroma frío y dulce tiene También se ha convertido en el favorito de muchas mujeres. Es el favorito de las amigas, por eso tiene un apodo romántico: Leng Jinxiang, que es un vodka alternativo creado especialmente para mujeres.

Además, según antiguas recetas secretas, el té de lichi elaborado hirviendo cáscaras de lichi con agua puede reducir el calor interno y las hemorragias nasales en las personas propensas a comer lichi. Inesperadamente, todavía hay cáscaras de lichi desechadas. ¡un gran uso!

El té de lichi sabe a infusión de hierbas. Aunque es un poco amargo, queda muy delicioso después de agregarle miel. Por ejemplo, cuando una madre está confinada después de dar a luz, no puede comer muchos alimentos fríos. Si "hay fuego en la luna", pueden beber una taza de té de lichi y toda la persona se sentirá cómoda de inmediato. Ahora bien, ¿quién se atreve a acusar al lichi de no ser un buen fruto?

◆Lengjinxiang

Materiales: 1 malicioso de lichis, 3 botellas de sorgo, cinco o seis flores de magnolia.

*Práctica:

1. Pelar y quitar las semillas del lichi, remojarlo en vino de sorgo y magnolia y sellarlo.

2. Sellar durante 3 meses antes de abrir.

Consejos:

1. Cuanto más tiempo de remojo, más suave será el sabor.

2. Tomar un baño con la flor de magnolia en la fría fragancia de color amarillo dorado no solo puede eliminar la fatiga, sino también difundir la fragancia de la flor de magnolia por todo el cuerpo.

3. No tires la pulpa de lichi fría, dorada y fragante después de beberla. Al cocinar, ya sea guisado o estofado, agregue un poco de aroma dorado frío en lugar de vino de cocción, el sabor del plato será diferente inmediatamente y habrá un leve aroma.

◆Té de Lichi

Ingredientes: Unas 10 cáscaras de lichi, 300㏄ de agua y 1 cucharadita de miel.

*Práctica:

1. Lavar las cáscaras de lichi con agua limpia, luego ponerlas en el agua y hervirlas.

2. Hervir el agua durante 10 minutos.

3. Después de enfriar, agregue la miel.

Consejo:

Las enzimas de la miel se destruirán con el calor y se convertirán en agua azucarada normal, por lo que no se puede añadir miel al agua caliente.

El lichi en la literatura

El lichi es muy común en las obras literarias.

Du Mu, un poeta de finales de la dinastía Tang, escribió el poema "Tres maravillas de la dinastía Qing en China": "Mirando hacia atrás, a Chang'an, hay montones de bordadores y miles de Se abren las puertas en la cima de la montaña. La princesa que viaja por el mundo se ríe y nadie sabe que es un lichi". Cuenta la historia del emperador Ming de la dinastía Tang, que envió lichis a miles de kilómetros para ganarse la sonrisa de la concubina Yang. .

La "Ilustración del lichi" de Bai Juyi de la dinastía Tang: "Los lichis crecen entre las ocho gargantas y los árboles son como cortinas. Las hojas son como el laurel y el acebo; son como crisantemos y flores primaverales. ; son tan reales como pastillas y maduran en verano". Las flores son como uvas, las semillas como nísperos, las cáscaras como gusanos de seda rojos, las membranas como gusanos de seda de color púrpura, la pulpa es tan blanca como el hielo y la nieve, y la pulpa es tan dulce como el queso fermentado. De hecho, el color cambia después de salir de esta rama, la fragancia cambió en dos días y el sabor cambió en tres días, el color y la fragancia desaparecieron. ." Su Dongpo fue degradado a Lingnan en el segundo año del reinado Shaosheng del emperador Zhezong de la dinastía Song. Primera vez comiendo lichi. Más tarde, mencionó los lichis muchas veces en sus poemas, entre los cuales "Trescientos lichis al día, crecí sin dudarlo como nativo de Lingnan" es el más famoso, lo que también ilustra su amor por los lichis.

En el "Xuanhetang Lychee" escrito por Song Huizong y Zhao Ji en la dinastía Song: "Se trasladó en secreto a la montaña Fujian y se prohibió la nueva plantación de pastillas de lichi.

El líquido de jade primero se condensa en rocío de hadas y los cogollos rojos primero se convierten en pastillas de cristal. El vino es magnífico pero no fideos, fragante pero no fragante. ¿Por qué debería volar el mundo de los mortales? "

"Una de las cosas únicas en Huizhou" de Su Shi de la dinastía Song del Norte:

Las cuatro en punto en la montaña Luofu es primavera, y las naranjas y los arándanos son nuevos. Como 300 lichis al día, no quiero convertirme en un nativo de Lingnan.

"Litchi Film" de Xu Mingbo: "Una vez pinté en Zhongzhou y el colorete desapareció gradualmente. Los pétalos de loto caen con el viento y las flores de durazno son delicadas después de la lluvia. "

"Li Xin Pian" de Wen Mingzhiming:

"La familia Gu en Changshu trasladó algunos libros de lichi de Fujian y vivió allí después del Año Nuevo. Ishida lo probó en una rama rota. Las hojas verdes estaban regordetas, pero no podía creerlo. Mostrar amabilidad hacia la gente de Fujian. Debido a que escribió "Li Xin Pian", corrió la misma suerte.

En Hainan no existe el lichi, un brocado con una película morada y piel blanca.

Cocida al vapor con sal y empapada en miel, lo único que he visto en mi vida es marchitarse.

Según la leyenda, las cosas bellas nunca abandonan la tierra, y los que temen al frío son los Tres Wu.

Con tres o cuatro tipos de plantas Gujia, Guilin es verde y exuberante.

La gente en la distancia no podía creerlo, pero le preguntó a Min Shixian con sorpresa.

También escuché que nacieron muchos niños y claramente estaban envueltos en jade.

No mencioné la fragancia, el color o la fruta, solo que la forma es hermosa.

Después de vagar por el norte durante mil años, de repente perdí los dientes de mi marido.

La imagen en blanco de Cai Pu es exagerada y la decoración es mejor que los ojos.

Solo nos conformamos con el campo, y el sabor fresco se va trasladando poco a poco hacia la capital.

No es necesario ser de Lingnan para evitar la vergüenza en el mundo.

Es absolutamente cierto que Corea del Norte está conmocionada y duda de sí misma.

Aunque las nubes estén lejos de los barcos mercantes, eso no significa que puedan vivir una vida.

Sé que las criaturas no están muy lejos y que las cosas buenas pueden volver a nadar.

Las flores y plantas ocuparon mucha tierra, pero naturalmente se la llevó el personal.

El Inmortal era originalmente una montaña marina, y a partir de entonces surgió Jiangxiang.

Desde el origen de "Talking About My Hometown" de Wo Yan, siempre ha habido muchos sabores diferentes.

Si no te gusta esto, ganarás peso, lo que hará que la gente entre en pánico.

El arándano Fushan y la naranja Dongting son famosos desde hace mucho tiempo en el sureste.

Las costumbres y olores son diferentes, y se dice que son los únicos tres lichis. "

■"Pasando el Palacio Huaqing"

Chang'an mira hacia atrás y montones de bordados.

Miles de puertas en la cima de la montaña se abren para la primera vez.

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Monté sobre el polvo rojo y me reí,

Nadie sabía que era un lichi

■ "Litchi Tan " por Su Shi

Polvo volando durante diez millas,

El soldado de cinco millas y un pie insta al fuego.

Invertido, sirviente, valle, almohada,

Sé que es lichi y longan

Volando sobre las montañas y los mares,

Las ramas y hojas del viento están tan frescas como nuevas.

La belleza en el palacio está rota,

Hay mucha sangre en la corte. Yongyuan está decidido a venir a Jiaozhou,

Tianbao viejo. tributo, tomado de Luo

Todavía quiero comer la carne de Fulin,

Nadie viaja

Espero que Dios tenga misericordia de este niño,

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Sin belleza dolorosa

Dorado, donde la lluvia es adecuada,

La gente no tiene hambre y frío

¿No? ¿Ves los cogollos junto al río Wuyi? Ideas diferentes.

Este año, el producto de batalla se utiliza como té oficial.

¿Qué le falta a mi rey? p>¿Qué hay de malo en tener boca? /p>

Luoyang Xiang Jun es leal y filial,

La lástima también entra en Yao Huanghua.

El lichi puede nutrir el cerebro y fortalecerlo. el cuerpo y mejorar la inteligencia. Solo un lichi, y no dudaré en convertirme en un nativo de Lingnan. "De hecho, no se pueden comer demasiados lichis a la vez. Comer más lichis provocará calor interno, provocará trastornos del metabolismo de la glucosa en el cuerpo y producirá la "enfermedad del lichi" (hipoglucemia), que se manifiesta por náuseas, sudoración, sed. fatiga, mareos, coma, etc. Por lo que no es aconsejable comer demasiado lichi, especialmente en niños.