Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Cómo hacer elegantes bollos al vapor
Cómo hacer elegantes bollos al vapor
1. Amasar la masa blanca y morada en tiras largas y cortar en trozos pequeños. El morado es un poco más pequeño que el blanco.
2. Amasar los dos colores hasta formar una bola y hacerla rodar formando un círculo, y colocar el parche blanco debajo del morado.
3. Cortar la masa en forma de cruz.
4. Utilice un peine limpio para presionar el patrón.
5. Apila los ocho patrones prensados uno por uno.
6. Comienza con la masa en la capa inferior y enróllala lentamente de arriba a abajo.
7. Corta un cuchillo del centro de la masa enrollada y dale forma de flor.