¿Comer azucenas, de las que se dice que es una niña libre de preocupaciones, puede realmente hacer que la gente se deprima menos?

El lirio de día también se conoce como la flor que cura la ansiedad, la flor que cura la ansiedad, el músculo real, la coliflor dorada, el ginseng y la raíz de cebolla verde. En la antigua China, "Xuanting" y "Xuantang" se usaban a menudo para representar a la madre, por lo que la flor amarilla se llamaba "flor madre". Por su color dorado y su forma esbelta, también se le llama "lirio dorado". En la antigüedad, también la llamaban "Chica Wuchou". "El Libro de los Cantares" registra que en la antigüedad, había una mujer que, debido a que su marido estaba de expedición, plantó azucenas en el salón norte de su casa para deshacerse de sus preocupaciones y olvidar su ocupado trabajo. A partir de entonces, el mundo la llamó "la niña sin preocupaciones".

La azucena es rica en nutrientes y contiene polen, azúcar, proteínas, vitamina C, calcio, grasas, caroteno, aminoácidos y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Su contenido en caroteno es incluso varias veces superior. el de los tomates. La azucena es de naturaleza dulce y fresca y tiene efectos hemostáticos, antiinflamatorios, elimina el calor, diuresis, digestión, mejora la vista y calma los nervios. Es eficaz para los vómitos con sangre, sangre en las heces, estreñimiento, insomnio y galactorrea. Puede utilizarse como tónico después de una enfermedad o en el posparto. El lirio de día a menudo se cocina con hongos negros y otras verduras vegetarianas. También se puede preparar en sopa o saltear con huevos, pollo y carne.

1. Fortalecimiento del cerebro y antienvejecimiento

El lirio de día tiene un buen efecto de fortalecimiento del cerebro y antienvejecimiento porque es rico en lecitina, que es un componente importante de muchos células del cuerpo, especialmente las células cerebrales. Los componentes desempeñan un papel importante en la mejora y mejora de la función cerebral. Al mismo tiempo, puede eliminar sedimentos en las arterias y tiene efectos especiales sobre síntomas como falta de atención, pérdida de memoria y oclusión de la arteria cerebral, por lo que la gente lo llama un "vegetal que estimula el cerebro".

2. Belleza de la piel

El consumo regular de azucenas también puede hidratar la piel, mejorar la dureza y elasticidad de la piel, hacerla tierna, tersa, tersa y suave, y reducir las arrugas. , desvanece las manchas y mejora la apariencia de la piel Hermosa, la azucena también tiene funciones antibacterianas e inmunes, tiene efectos antiinflamatorios y desintoxicantes moderados y leves y desempeña un cierto papel en la prevención de infecciones.

Reduce la presión arterial

Según otro estudio, la azucena puede reducir significativamente los niveles séricos de colesterol, lo que es beneficioso para la recuperación de pacientes con hipertensión y puede usarse como vegetal saludable para los pacientes. con hipertensión.

4. Prevención y tratamiento del cáncer intestinal

Daylily también contiene ingredientes activos que pueden inhibir el crecimiento de las células cancerosas. La rica fibra cruda puede promover la excreción de heces, por lo que puede. Puede utilizarse como preventivo y tratamiento del cáncer intestinal.

El lirio de día se cocina a menudo con hongos negros y otras verduras vegetarianas. También se puede preparar en sopa o saltear con huevos, pollo y carne.

Sin embargo, las azucenas frescas contienen un tipo de colchicina, que en sí misma no es tóxica. Sin embargo, cuando es absorbida por el tracto gastrointestinal y oxidada en "colchicina" en el cuerpo, es muy tóxica y. puede causar náuseas, vómitos. Los síntomas incluyen dolor abdominal, diarrea, sed e hinchazón. En casos graves, puede aparecer sangre en las heces, hematuria o anuria. Ingerir de 3 a 20 mg puede ser fatal. Por eso, a la hora de comer productos frescos, no comer cada vez más. El veneno está en el polen.

Dado que los componentes tóxicos de los lirios frescos se debilitan o eliminan a altas temperaturas de 60 °C, los lirios frescos deben blanquearse en agua hirviendo antes de consumirlos y luego remojarse en agua limpia durante más de 2 horas (es necesario cambiar el agua una vez), luego sáquelo y lávelo con agua limpia antes de freír. Al freír, el fuego debe ser alto y el calentamiento debe ser completo, para que la colchicina pueda destruirse y sea seguro comer azucenas frescas. Además, antes de freír, pellizque la cola pequeña en el extremo inferior del lirio. Lo mejor es sacar el ovario por la mitad y verterle agua.

Azucena fría

Ingredientes:

Azucena, pepino, zanahoria, ajo y jengibre.

Ejercicio:

(1) Remojar el lirio de día en agua durante aproximadamente media hora.

(2) Lavar los pepinos, las zanahorias, el jengibre y el ajo y reservar. Cortar los pepinos y las zanahorias en tiras.

(3) Añadir una cantidad adecuada de agua a la olla y llevar a ebullición, añadir una pequeña cantidad de aceite, poner la azucena en el agua hirviendo y cocinar durante unos 4 o 5 minutos.

(4) Saque el lirio de día cocido y póngalo en el agua fría preparada.

(5) Utilice el mismo método para poner las zanahorias en agua hirviendo y cocine durante 3-4 minutos, sáquelas y póngalas en el agua fría preparada.

(6) Añade un poco de aceite, calienta y saltea el jengibre y el ajo rallados hasta que estén fragantes.

(7) Freír el aceite con aceite.

(8) Apagar el fuego y verter la salsa de soja.

(9) Saca el lirio fresco y viértelo en la maceta. Agregue las zanahorias y los pepinos previamente cocidos y revuelva rápidamente para combinar.

(10)Por último añade el aceite de sésamo y el vinagre blanco y mezcla bien. Se pueden agregar otros ingredientes adecuadamente según las diferentes personas.

¿Cuánto sabes sobre las azucenas?