¿Qué significa extracción?
Este es un método para transferir sustancias solutos de un solvente a otro utilizando la diferencia en solubilidad o coeficiente de partición de una sustancia en dos solventes mutuamente inmiscibles (o ligeramente solubles). Se utiliza ampliamente en la industria química, metalúrgica, alimentaria y otras industrias, y generalmente se utiliza en la industria de refinación de petróleo. Además, la operación de separar dos líquidos inmiscibles después de la extracción se denomina separación de líquidos.
La extracción sólido-líquido, también conocida como lixiviación, utiliza disolventes para separar los componentes de una mezcla sólida, como lixiviar el azúcar de la remolacha con agua; remojar aceite de soja en soja con alcohol para aumentar la cantidad de aceite; Los ingredientes activos que contiene se lixivian con agua para obtener un extracto líquido, lo que se denomina "lixiviación" o "lixiviación".
Aunque la extracción se utiliza a menudo en experimentos químicos, el proceso de operación no cambia la composición química (o reacción química) de la sustancia extraída, por lo que la operación de extracción es un proceso físico.
La extracción es uno de los métodos utilizados en los laboratorios de química orgánica para purificar y depurar compuestos. Mediante extracción, se puede extraer una sustancia deseada de una mezcla sólida o líquida.
Datos ampliados:
Clasificación de extracción:
El mecanismo de extracción implica tanto disolución física como coordinación química, y es un proceso de disolución física complejo. En términos generales, la extracción de moléculas simples sin carga es un proceso de disolución física. Sin embargo, en la mayoría de los casos, la sustancia extraída sufre cambios químicos con uno o más componentes en la fase orgánica para generar nuevas especies químicas, que luego se extraen a la fase orgánica. Según los diferentes mecanismos de extracción, se puede dividir en cinco tipos:
(1) Extracción molecular simple: los componentes extraídos existen como moléculas neutras en ambas fases y no reaccionan con el disolvente. distribuidos físicamente en las dos fases en forma de moléculas simples.
(2) Extracción de complejo neutro: los componentes extraídos y el agente de extracción son moléculas neutras que se combinan para formar un complejo neutro y entran en la fase orgánica, que puede considerarse como un solvato, por lo que este cuasi. -La extracción también se puede llamar extracción con solventes.
(3) Extracción de complejos ácidos: los iones metálicos en la fase acuosa existen en forma de cationes o iones complejos que se pueden disociar en cationes y forman iones neutros sin grupos hidrófilos con el extractante ácido. El complejo entra en la fase orgánica.
(4) Extracción por asociación de iones: los iones metálicos en la fase acuosa forman un compuesto de extracción con el extractante que contiene oxígeno o nitrógeno en forma de asociación de iones y entran en la fase orgánica.
(5) Extracción colaborativa: durante la extracción, se utilizan dos o más agentes de extracción para mezclar y los extraíbles en la fase acuosa se extraen, formando un extractante sinérgico más soluble en aceite y entrando a la fase orgánica. .
Método de extracción de la enciclopedia Baidu
Extracción de la enciclopedia Baidu