¿Cómo hacer deliciosa la artemisa?
Ingredientes: harina de arroz glutinoso, harina de arroz pegajoso, hojas frescas de artemisa, refrescos comestibles, agua, azúcar fina y aceite de cocina.
1. Lavar la artemisa, quitarle las impurezas, ponerla en una olla, añadir una cantidad adecuada de bicarbonato y reservar.
2. Hervir el agua. Cuando hierva, poner en un bol la harina de arroz glutinoso, la harina de arroz glutinoso y el azúcar, reservar y blanquear la artemisa.
3. Enjuagar con agua fría y poner en un bol. Agregue 3 gramos de bicarbonato de sodio y una cantidad adecuada de agua, y póngalo en un rompemuros para romper la pared.
4. Vierta el jugo de artemisa y 60 gramos de aceite de cocina en la máquina de hacer pan, luego agregue la harina mezclada y revuelva. Una vez que la cocina esté ordenada, la masa verde estará lista. La masa verde preparada se puede guardar en el refrigerador para su uso posterior.
5. Si está a temperatura ambiente o refrigerada, cocinar al vapor durante 10 minutos. Al cocinar al vapor, puede ponerle hojas o mojar el fondo en aceite y cocinarlo al vapor en un plato. Si lo sacamos del congelador tardará 15 minutos.
6. Las hojas de lechuga se pueden comer directamente desde la parte inferior, lo que es más saludable sin engrasar.