La lechuga es la primera opción para preservar la salud en primavera. La lechuga se puede freír o servir fría. ¿Cómo hacerlo?

La lechuga también es un alimento indispensable en primavera. Hay muchas formas de preparar la lechuga. El interrogador sabe que se puede freír en frío. La lechuga y las verduras verdes salteadas también quedan deliciosas. Déjame decirte cómo hacer estas tres verduras.

Lechuga cola 1. Pela y tritura la lechuga lo más finamente posible para que quede más sabrosa. Mucha gente blanquea la lechuga, pero es completamente innecesario. Marinar con un poco de sal durante diez minutos y saldrá mucha agua, luego lavar con agua para controlar la humedad.

2. A continuación, podemos preparar un ingrediente delicioso. Picar el ajo y el mijo, agregar un poco de azúcar, vinagre, sal, aceite de pimienta y aceite de chile, y finalmente agregar un poco de aceite de sésamo y verterlo sobre la lechuga rallada y mezclar bien.

3.Si se puede conservar en el frigorífico durante la noche, quedará más delicioso y refrescante. Esto conserva el sabor de los brotes de bambú y les da una textura crujiente.

Lechuga frita 1. Preparar un trozo de lechuga, pelarlo y cortarlo en rodajas, luego preparar la cebolla, el jengibre, el ajo y picar un poco de pimiento rojo.

2. Blanquear los brotes de bambú en la olla durante unos 30 segundos y luego verter el agua fría inmediatamente. Calienta el aceite en una sartén, agrega la cebolla, el ajo y los pimientos y sofríe, luego agrega la lechuga y sofríe rápidamente.

3. La lechuga en sí es más fácil de cocinar. Agrega sal y glutamato monosódico y finalmente pon un poco de agua en la olla a fuego lento durante un momento. Esta lechuga es suave y ligeramente dulce.

Al freír lechuga, la verdura es 1. Corte la lechuga y las zanahorias en rodajas y prepare los hongos para remojarlos con anticipación.

2. Primero se deben blanquear la lechuga y los hongos. Escalda la lechuga durante 30 segundos y añade aceite de cocina para mantener el color verde. Los champiñones son más fáciles de cocinar cuando se blanquean y no se oirá ningún chasquido cuando se fríen.

3. Agrega el jengibre y el ajo mientras están calientes, sofríe hasta que estén fragantes, agrega las rodajas de lechuga y zanahoria, sofríe rápidamente a fuego alto, luego agrega los hongos y sazona con sal y salsa de soja.

4. Saltear rápidamente y servir. El secreto de este plato es sofreírlo rápidamente para conservar los sabores umami de los ingredientes.

¿Es fácil hacer estos tres tipos de lechugas? ¿Cuál te gusta comer?