Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo hacer rollitos de frijoles?

¿Cómo hacer rollitos de frijoles?

Los rollitos de judías fueron originalmente un snack popular y más tarde se convirtieron en un snack palaciego. Cuenta la leyenda que la emperatriz viuda Cixi escuchó a un vendedor vendiendo comida fuera del palacio, por lo que la llamó al palacio para probarla. Pensó que estaba deliciosa, por lo que ordenó a la cocina imperial que lo preparara especialmente. El manjar imperial de Cixi. Para hacer rollos de frijoles, los frijoles blancos se deben triturar y pelar, remojar en agua hirviendo durante la noche en un recipiente, remojar la piel de los frijoles hasta que floten hacia la superficie y lavarlos, luego lavarlos con agua tibia. Hervir los frijoles lavados en agua hirviendo, agregar un poco de álcali, cocinar durante 1 hora, sacar con una espumadera, envolver con un paño, cocer al vapor durante 20 minutos, sacar y poner en una cesta. Muele los pétalos rotos hasta obtener un puré y luego filtra en pequeños filamentos con una cesta. Vierta los frijoles rallados sobre un paño limpio y húmedo, amase hasta obtener una pasta fina sobre el paño, extiéndalo sobre la tabla de cortar con un paño blanco limpio y húmedo, enrolle la pasta de frijoles en tiras finas de 3,5 cm y colóquela en el Moje un paño blanco y presiónelo en un trozo. Use un cuchillo liso para extenderlo repetidamente hasta que las tiras de frijol se extiendan en rodajas rectangulares de 0,1 cm de espesor, 15 cm de largo y 6 cm de ancho. Luego extienda una capa de relleno de pasta fina de frijol. , enróllelo a lo largo del paño húmedo desde ambos lados del borde largo y use Pellizque y presione suavemente el paño con ambas manos para que se pegue ligeramente y ya no se separe. Corte ambos lados y luego córtelos en segmentos de 2 cm. . ?Los rollos de frijoles son de color brillante, rojo y blanco, fragantes y refrescantes

上篇: ¿Por qué la miel es demasiado pegajosa y no se puede revolver? Tratamiento de la faringitis crónica con medicina tradicional china El tratamiento de la faringitis aguda con medicina tradicional china debe centrarse en la diferenciación de síndromes y el tratamiento basado en la diferenciación de síndromes. 1. Ataque frío. Debe usarse para disipar el viento y el frío, calmar los pulmones y calmar la garganta. Medicamentos de uso común: Nepeta, saposhnikovia, menta, Bombyx mori, Platycodon grandiflorum, etc. 2. Ataque de viento y calor. Debería disipar el viento, eliminar el calor, aliviar el dolor de garganta y reducir la hinchazón. Medicamentos de uso común: madreselva, forsitia, bardana, nepeta, hojas de bambú. 3. Exceso de calor en pulmones y estómago. Debe eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y aliviar el dolor de garganta. Medicamentos de uso común: Scutellaria baicalensis, Coptis chinensis, raíz de Rhizoma chinensis, puffball, Shegan, trichosantina, etc. Además, el compuesto de la medicina patentada china Sijiqing Tablets tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, reducir la hinchazón y la deglución, y tiene un efecto sinérgico sobre virus y bacterias. Otros tratamientos incluyen hacer gárgaras, tomar y soplar medicina china. Para prevenir la faringitis aguda, evite comer en exceso alimentos picantes y asados, coma más frutas y verduras, deje de fumar y beba menos alcohol; trate activamente los resfriados y prevenga y trate las enfermedades de los órganos adyacentes, como la rinitis, la amigdalitis, etc.; reducir la contaminación del aire y fortalecer la protección de la higiene personal. Receta nº 1 para la faringitis crónica: 15 g de Ophiopogon japonicus, 15 g de Platycodon grandiflorum, 10 g de Pangda Dahai, 10 g de regaliz, 20 g de raíz de Isatis, 15 g de raíz de lengua de montaña, 50 g de miel. Remoje la medicina tradicional china anterior (excepto la miel) en 1000 ml de agua fría durante 20 minutos, luego decóquela durante 30 minutos. Vierta la decocción en una taza que contenga miel y decóquela en tres tandas. También puedes mezclar la decocción con miel y ponerla en un termo y beberla lentamente en lugar de té. Una dosis por día, 7 días como un ciclo de tratamiento y administración continua durante 2 a 3 ciclos. Esta receta tiene los efectos de nutrir el yin, aclarar el calor, humedecer la garganta y aliviar el dolor. Es adecuado para la faringitis crónica con síntomas como dolor de garganta, sequedad y ronquera. Receta 2: 10 gramos de Scrophulariaceae, 10 gramos de Ophiopogon japonicus, 6 gramos de madreselva, 10 gramos de Radix isatis, 10 gramos de Dendrobium, 10 gramos de Platycodon grandiflorum y 50 gramos de miel. Coloque el medicamento (excepto la miel) en el frasco del medicamento, agregue 1.500 ml de agua, fría hasta que queden aproximadamente 500 ml, filtre los residuos del medicamento, vierta el líquido del medicamento en un termo, agregue miel para que se disuelva, beba frecuentemente en lugar de té. , una dosis al día . Descripción: Esta receta tiene los efectos de nutrir el yin, aliviar el calor, calmar la garganta y aliviar el dolor. Es adecuada para pacientes con faringitis crónica que tienen garganta seca, ardor, picazón seca, ronquera, boca seca o acompañada de asfixia y tos. Receta tres: 10 g de madreselva, 15 g de forsitia, 15 g de escutelaria, 20 g de polen, 30 g de platicodon, 12 g de Shegan, 15 g de semillas de mostaza blanca, 15 g de acónito blanco, 15 % de perilla. Tómelo en decocción en agua, 65, 438 + 0 dosis por día. Para pacientes con depresión hepática, dolor hipocondríaco, congestión y opresión en el pecho, agregue Bupleurum y Raíz de Cúrcuma, agregue ginseng y Ophiopogon japonicus a las heridas secas y a la lengua roja con menos saburra; . Receta 5: 65438 ± 00 g de cada una de Scrophulariaceae, Ophiopogon japonicus y dendrobium seco, 6 frutas verdes, 4 Pestachia chinensis, 65438 ± 05 g de madreselva, 5 g de regaliz, mezclar y remojar en agua hirviendo, beber con regularidad, no beber té. Si se agrega platycodon, el efecto será mejor. La faringitis crónica se divide en tipo de deficiencia de yin, tipo de deficiencia de yang, tipo de deficiencia de qi y tipo de estasis de flema en la medicina tradicional china, pero el tipo de deficiencia de yin es más común. El síndrome de deficiencia de Yin se manifiesta principalmente como malestar en la garganta, sequedad de garganta, picazón, hinchazón y dolor, fiebre en manos y pies, sequedad de boca, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, etc. Las personas con los síntomas anteriores son más adecuadas para utilizar esta receta. Los pacientes con faringitis crónica que tienen extremidades frías y deficiencia de yang, así como aquellos con bazo y estómago débiles y heces blandas deben evitarlo. Receta 6: Mezcle 10 gramos de té verde con 30 gramos de miel, luego prepárelo con agua hirviendo y beba el té con frecuencia cuando esté tibio. Una dosis al día durante 10 días. Se dice que si se toma esta prescripción durante 10 días al año, la faringitis no volverá a aparecer. Receta 7: Tome una cantidad adecuada de lirio y mariposa de jade y remójelos en agua hirviendo, tal como solemos hacer crisantemos blancos para el té. Prescripción 8: Scrophulariaceae 65, 438 + 05g, Adenophora 65, 438 + 05g, Raíz de lengua de montaña 65, 438 + 05g, Black Plum Butterfly 9g, Ophiopogon japonicus 65, 438 + 05g, Madreselva 65, 438 + 05g, Rehmannia glutinosa 65, 438+05g, Platycodon 65, 438+05g, divididos igualmente en tres partes. ¡Bébelo durante 10 días primero y mira cómo funciona! Si no se siente bien, tome dos pastillas amarillas de textura blanca con agua ligeramente salada todas las noches para nutrir el yin y los riñones. Receta 9: 10 g de madreselva y crisantemo, 3 comprimidos de Pangdahai. Coloque el medicamento en una botella de agua hirviendo, vierta la mitad de la botella de agua hirviendo, tape bien la botella durante 15 minutos, prepare té y beba con frecuencia, y termínelo en 1 día. 65438+0 veces al día para tratar la faringitis crónica. Receta 10: 10g de madreselva, regaliz, Ophiopogon japonicus, Scrophulariaceae, platycodon, dendrobium, 3g de menta y frutos verdes. Mezcle los medicamentos anteriores de manera uniforme, divídalos en 4 paquetes, póngalos en un termo, sumérjalos en agua hirviendo durante 2 horas y luego bébalos como té. Bebe 1 bote al día y noche, y cambia la infusión al día siguiente. Generalmente son suficientes 2 dosis. Té para tratar la faringitis crónica: 1. 1 té Luo Han Guo Luo Han Guo. Pica la fruta del mangostán en trozos pequeños, prepárala con agua hirviendo durante 10 minutos y bébela en cualquier momento. 1-2 veces al día, 1 cada vez. Su función es limpiar los pulmones y resolver la flema, calma la sed e hidrata la garganta. 下篇: Por favor, pregúntele al médico cuáles son las medicinas tradicionales chinas para bajar la presión arterial, como Jiaohu Lan, etc. Ojalá el médico dijera más. Me gustaría hacer té, gracias, pero no quiero algo que no entiendo.