Dos recetas dietéticas recomendadas de coliflor
Existen dos tipos de coliflor: blanca y verde. Beijing la llama "coliflor", pero se confunde fácilmente con la colza, por lo que es apropiado llamarla coliflor. La coliflor es de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene las funciones de fortalecer los riñones y los huesos, nutrir el cerebro y la médula, fortalecer el bazo y el estómago, limpiar los pulmones e hidratar la garganta. Es adecuado para deficiencias congénitas, deficiencias adquiridas, enfermedades de larga duración, dolor y debilidad de cintura y rodillas, debilidad del bazo y del estómago, tos y afonía. El brócoli también tiene muy buenos efectos desintoxicantes y depuradores del calor, lo que es especialmente adecuado para personas con deficiencia del bazo, calor estomacal, mal aliento y consumo excesivo de alcohol.
Prescripción de Ziyinjiedu: se utiliza para el calor de estómago, amargura de boca, sequedad de garganta, pérdida de apetito, dolor de cabeza, ojos rojos o deficiencia tanto de Qi como de Yin causada por la radioterapia. Prepara media libra de coliflor verde, rómpela en trozos pequeños y lávala. Primero remoje 50 g de hongo blanco, agregue una pequeña cantidad de crisantemos y un poco de azúcar de roca, cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora, saque los crisantemos y déjelos enfriar antes de comer. Para las situaciones anteriores, tomar esta receta puede tener un muy buen efecto de tratamiento auxiliar.
Fórmula Bushen Shenqiang: indicada para dolores y debilidad en cintura y rodillas provocados por debilidad del bazo y estómago, mareos y tinnitus, tez apagada, cansancio y cansancio provocados por radioterapia y quimioterapia. Tome un par de riñones de cerdo o de oveja, córtelos, quíteles la fascia y déjelos en remojo en agua fría durante medio día. Preparar 100 gramos de hongo negro y remojarlos en agua fría. Partir media libra de coliflor en trozos pequeños, lavarla y blanquearla en agua hirviendo. Cortar los riñones de cerdo o de oveja en dados y sofreírlos con hongo negro. Añadir el jengibre, el ajo picado y la sal según convenga. Cuando sean ocho añadir la coliflor y sofreír hasta que esté cocido. Esta receta tiene muy buen efecto para fortalecer el cuerpo y reponer los riñones, y es muy adecuada para que los amigos varones la consuman con regularidad.
La introducción anterior es la fórmula dietética y medicinal de la coliflor. Estas terapias dietéticas y remedios dietéticos medicinales no sólo pueden aliviar algunas enfermedades, sino también hacer de la coliflor una verdura poco común. Puedes optar por tomar estas recetas medicinales de coliflor según tus propias necesidades. Espero que la explicación de este artículo pueda proporcionarte alguna referencia para aprender más sobre la coliflor.