¿Se pueden comer juntos huevas de cangrejo, habas y camarones?
Las huevas de cangrejo, las habas y los camarones se pueden comer juntos, tomemos como ejemplo "habas y camarones fritos". El método es el siguiente:
Ingredientes: 1 plato pequeño de gambas, 1 plato de habas
Condimentos: 1 cucharadita de sal, 1 trozo de jengibre, 1 cucharadita de maicena, un poco de pimiento, 1 cucharada de aceite vegetal, 4 pimientos rojos
Pasos:
1 Lavar las habas y el arroz, pelar las gambas y quitarles los hilos, cortar el jengibre en tiras. trozos finos, dos trozos pequeños Pimiento rojo (opcional); agregue la cantidad adecuada de sal, maicena y pimienta a los camarones, mezcle bien y deje marinar.
2. Blanquear las habas y el arroz en agua hirviendo con sal y unas gotas de aceite, luego escurrir y reservar; preparar la maicena, la sal, la pimienta blanca y la cantidad adecuada de agua para hacer almidón de agua.
3. Calentar la sartén, agregar una cantidad adecuada de aceite, agregar las rodajas de jengibre y el pimiento rojo y sofreír hasta que estén fragantes, agregar los camarones y sofreír.
4. Sofreír los camarones hasta que cambien de color, agregar las habas blanqueadas y sofreír juntas, luego agregar el agua, fécula previamente preparada y reducir el jugo a fuego alto.