¿Cuáles son algunas formas deliciosas de hacer taro?

Hablando de taro, creo que todo el mundo lo conoce. El taro ha sido un alimento básico para las generaciones mayores y sigue siendo un alimento común en la mesa. Se puede ver que el taro también es muy delicioso. alimento Es un ingrediente alimentario y el taro tiene un valor nutricional muy alto. Entre los minerales contenidos en el taro, el contenido de flúor es relativamente alto, lo que tiene el efecto de limpiar los dientes, prevenir la caries dental y proteger los dientes. de oligoelementos, que pueden fortalecer el cuerpo humano. Tiene una buena función inmune y puede usarse como alimento básico en la dieta para prevenir y tratar el cáncer. Hay muchas maneras de comer taro. Puede ser hervido, al vapor, cocido o asado. , asados, salteados, estofados o fritos.

NO.1 Pato Estofado con Taro

Es necesario preparar los siguientes ingredientes: 750 gramos de carne de pato, 500 gramos de taro, 2 brotes de ajo, cantidad adecuada de jengibre, cebolla. , ajo, mijo y pimienta, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de salsa de soja oscura, 5 azúcar de roca, anís estrellado, canela y hojas de laurel

El método específico es el siguiente : Primero pelar la taro y cortarla en trozos de fuego del tamaño de carne de pato, luego calentar la olla y añadir. En una gran cantidad de aceite, sofreír la taro hasta que se dore la superficie. Retirar y escurrir. Luego vierta la cebolla, el jengibre, el ajo, el mijo y la pimienta en la olla, sofría a fuego lento hasta que esté fragante, luego vierta la carne de pato limpia y cocine el pato a fuego medio. Freír la carne hasta que esté fragante, luego agregar. 2 cucharadas de salsa de soja ligera, un poco de salsa de soja oscura, verter suficiente agua para cubrir la carne de pato, agregar 5 trozos de azúcar de roca, agregar 2 anís estrellado, 1 trozo de canela y 5 trozos de hojas de laurel, hervir y tapar. ¡Y cocine a fuego lento durante 30 minutos! Después de 30 minutos, poner el taro frito en la olla y cocinar a fuego lento. Cuando la sopa doméstica esté casi seca, agregar 1 cucharadita de sal, reducir el jugo a fuego alto, sofreír uniformemente y servir.

Taro Retornado NO.2

Prepara los siguientes ingredientes: 330 gramos de malanga, cantidad adecuada de aceite de maní, medio ajo, 60 ml de agua, 1 cucharada de vinagre blanco y 110 gramos de azúcar

El método concreto es el siguiente: Pelar la taro, cortarla con un cuchillo en tiras de 1CM de grosor y 5CM de largo, picar el ajo y reservar Calentar aceite en la olla, sofreír el ajo. taro en la olla hasta que la superficie esté ligeramente dorada y esté básicamente cocido. Luego sacarlo, limpiar la olla y ponerlo al fuego. Verter el azúcar y el agua en la olla y sofreír rápidamente a fuego medio. -Sofríe unas 200 veces hasta que el almíbar burbujee y se espese. Agrega rápidamente el ajo picado y el ajo. Sofríe el taro y el vinagre blanco. El almíbar todavía está un poco líquido. la superficie del taro se siente como glaseado. ¡Apaga el fuego!

NO.3 Cerdo Taro (salado) PD: los hakka también tienen cerdo Nanru, que es dulce

Los ingredientes son los siguientes: 450 gramos de panceta de cerdo, 1 taro, tres cucharadas de salsa de ostras, dos cucharadas de salsa de soja ligera, dos cucharadas de vino de cocción, un poco de almidón, unas cuantas cebolletas

El método concreto es el siguiente: lavar la panceta de cerdo fresca, cocinarla en una olla , sacarlo y absorber el agua calentar aceite en una olla, poner la panceta de cerdo procesada con la piel hacia abajo en la cacerola de aceite y freír hasta que la piel esté dorada, sacarla, escurrir el aceite y cortarla en rodajas aproximadamente. de un centímetro de grosor Colocar las rodajas de panceta de cerdo con la piel hacia abajo y colocarlas ordenadamente en un bol, poner encima las rodajas de taro, coger un bol para hacer la salsa, verter la salsa de ostras, la salsa de soja ligera, el vino de cocción. y dos cucharadas de agua, revolver uniformemente, verter uniformemente sobre el taro, picar las zanahorias, el tofu y cortar las cebolletas y reservar poner media olla de agua, poner las zanahorias picadas, poner la vaporera encima, cocinar al vapor. durante unos diez minutos a fuego alto, verifique con palillos, el taro se puede pellizcar fácilmente, luego abra la vaporera,

Vierta el tofu cortado en cubitos, hierva, vierta el agua con almidón, espolvoree En sal y cebolla verde picada, vierta el pescado al vapor y la sopa de taro en un tazón pequeño, vierta la sopa en la olla, agregue un poco de agua con almidón para espesar y luego viértala. Agregue un poco de aceite para que la salsa brille más. ¡Coloque el taro de panceta de cerdo al vapor boca abajo en un plato y vierta la salsa uniformemente sobre la panceta de cerdo!

Tarta de Taro N°4

Prepara los siguientes ingredientes: 500 gramos de polvo de torta de rábano tiburón blanco, 2 salchichas, 20 gramos de piel de camarón, 300 gramos de malanga, 150 gramos de panceta de cerdo, 500 gramos de agua, 5 gramos de sal, 2 gramos de pimienta de Jamaica, un poco de aceite de cocina

El método específico es el siguiente: preparar los ingredientes necesarios, pelar la panceta de cerdo y cortarla en cubos Preparar los ingredientes necesarios, pelar la panceta y cortarla en cubos. Pelar y lavar la taro, cortarla en dados, lavar la piel de los camarones secos, escurrir el agua, lavar y cortar en dados la salchicha, calentar la sartén, verter la panceta y. sofreír hasta que la panceta de cerdo esté dorada, agregar la piel de camarón seca y sofreír hasta que esté fragante, verter Agregar la salchicha, sofreír un rato, agregar el taro, blanquearlo a fuego alto, agregar sal y cinco especias. en polvo, sofreír uniformemente, luego recójalo y déjelo a un lado. Vierta el polvo de pastel de rábano tiburón blanco en un recipiente grande y vierta 500 g de agua, use una espátula de madera para mezclar con la pasta de arroz espesa sin granos, luego. vierta los ingredientes fritos en la pasta de arroz y mezcle uniformemente, aplique una capa de aceite de cocina en el recipiente humeante, vierta la pasta de arroz mezclada en la vaporera. En un recipiente, colóquelo sobre la rejilla humeante de una vaporera, cubra la olla y Cocine al vapor a fuego alto durante 40 minutos. Saque el pastel de taro al vapor, use una espátula para hacer un círculo en el recipiente humeante y coloque el pastel de taro boca abajo sobre la tabla de cortar fácilmente.

Taro Rallado N.5

Prepara los ingredientes de la siguiente manera: 600 gramos de malanga, media cucharada de vinagre, 65 gramos de azúcar y una cantidad adecuada de aceite vegetal.

El método específico es el siguiente: Taro

Lavar el sedimento y raspar la piel. El taro pequeño se puede cortar en trozos pequeños. Calentar el aceite en una olla y freír el taro lentamente a fuego medio. hasta que esté crujiente Sólo cuando la taro esté tierna por dentro esperar hasta que esté madura y dorada por fuera Sacar y escurrir el aceite Coger un plato y untar con una capa de aceite cocido. taro en el plato Deje un poco de aceite base en la olla de hierro y caliente el aceite. Luego agregue el azúcar blanco suave y cocine lentamente el azúcar a fuego lento. Cuando el azúcar esté completamente derretido y aparezcan pequeñas burbujas, agregue media cucharadita de vinagre. y cocine a fuego lento el azúcar hasta que el color del azúcar se vuelva amarillo y luego de amarillo a rojo. Apague inmediatamente el fuego, agregue el taro frito y revuélvalo unas cuantas veces para cubrir el taro uniformemente con el almíbar. cuando coma, ¡y traiga un tazón pequeño de agua potable fría para mojar!