¿Cómo hacer cerdo salteado con ajo?

El proceso que todos dijeron es básicamente correcto. Presta atención a los siguientes puntos y obtendrás una buena mejora.

1. Blanquea el musgo de ajo con agua hirviendo (aproximadamente 1 minuto). Enjuague inmediatamente con agua fría después de cocinar (Propósito: sin olor a crudo, crujiente)

2. Saltee rápidamente a fuego alto. Después de freír la carne de cerdo desmenuzada, asegúrese de agregar jengibre rallado y una pequeña cantidad. de berros Pixian (Propósito: ablandar la carne y reducir el olor a pescado) (Para realzar la frescura)

3. La clave del sabor es agregar musgo de ajo, agregar 1 cucharadita de agua hervida y sofreír durante 30. segundos, agregue sal, glutamato monosódico y una pequeña cantidad de azúcar al gusto, agregue agua y almidón para absorber el sabor y retírelo de la olla (propósito de agregar agua: disolver la sal inorgánica, agregar azúcar blanca para mejorar frescura, para que no se pueda saborear el dulzor, y agregar agua y almidón con el fin de reducir el jugo y agregar sabor al aceite)

Me gustaría que puedas freír la carne de cerdo desmenuzada ideal con musgo de ajo y revolver. freír a través de la práctica. Compartir con todos