¿Cuáles son los snacks especiales en cada provincia de China?
El cebo de pescado rallado o en rodajas es barato y delicioso. El tofu viejo es suave y glutinoso, y la comida es muy buena; los fideos fríos de arroz con pollo no están necesariamente menos condimentados que los fideos fríos de Sichuan. Los brotes de hierba de Jianshui, el tofu de Shiping y los fideos de arroz con puente cruzado de Mengzi son famosos por su exquisitez. El noreste de Yunnan es la única forma de ingresar a las Llanuras Centrales. La cuajada de tofu, la gelatina de trigo sarraceno y los frijoles rojos crujientes son bocadillos locales famosos. Tampoco se puede perder Lijiang Baba y Lijiang Eight Bowls.
2. Bocadillos famosos en Sichuan:
Hay más de 2000 bocadillos famosos en Sichuan, incluidos Long Chao Shou, Lai Tangyuan, Mao Xue Wang, Couple Fei Piece, Zhong Dumplings, Fideos y perlas Dandan, bollos coreanos al vapor, bollos longan al vapor, tofu Chen Mapo, tortitas de huevo, pato Zhangcha, pato gordo Wang, pato rey Chongqing, ternera al vapor Zhide, ternera Zigong Huobianzi, gelatina Chengdu Zhanglaowu y gelatina del norte de Sichuan.
Introducción y recetas de 35 bocadillos famosos de Sichuan/Ms./Life/Shimei/Kifang/200701/1580.shtml
3. Bocadillos famosos de Hubei:
Primero, Lao Tongcheng tiene tres tofus frescas, bolas de arroz glutinoso de Sijimei, sopa hirviendo a fuego lento de Xiaotaoyuan, frijoles triturados favoritos de Lao Qian, fideos secos calientes de Cai, bolas de arroz glutinoso dulce, ciruelas asadas de Shunxiang, fideos de arroz de Fuqing, vino de arroz de Luyuanxing, arroz glutinoso de Wufangzhai. bolas, los fideos de arroz glutinoso de Siqiheng y los nidos de fideos de Xie.
Pastel Feixiang, dulce de sésamo Xiaogan, albóndigas de arroz con pastel Huangshi Gang.
4. Los famosos bocadillos de Hunan:
Una porción de tofu apestoso frito
Las rodajas de tofu se remojan primero en agua de alumbre y luego en agua salada especial. y luego poner a freír en un cárter de aceite. El producto final es de color gris azulado, crujiente y especiado. b. El azúcar de roca Xianglian es un sabor especial de la zona de Lakeside y Yueyang es el mejor. Cocine al vapor con incienso y agua con azúcar de roca y flote sobre la superficie de la sopa. La harina de arroz glutinoso es dulce y nutritiva. c El papel cerebral está hecho de levadura y azúcar relleno de aceite. Estirar la masa de levadura, untarla con relleno de azúcar y aceite, enrollarla en forma de tubo, cortarla en forma de tejas y cocinar al vapor hasta que parezca un cerebro. Dulce como la miel, se derrite en la boca. La sangre de cerdo de dragón está hecha de sangre de cerdo fresca, chile seco en polvo y repollo. Qué picante y refrescante, apto tanto para invierno como para verano. Porque la sangre de cerdo es fresca y tierna, como la grasa de dragón y fénix, de ahí el nombre. Fideos de Arroz Eheji
Hechos a mano, blancos y suaves, de espesor uniforme y materiales estrictamente seleccionados. Después de estar completamente cocida a fuego lento, la carne queda deliciosa y la sopa rica, especialmente los fideos de arroz con carne, que tienen el mejor sabor. Fundada a principios de la década de 1920.
Verbo (abreviatura de verbo) Los famosos snacks de Xi'an:
Liangpi (piel de arroz enrollado) bollos al vapor (ternera, cordero, cabeza de calabaza), bollos al vapor con carne y tocino.
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