¿Cuál es la función de la panceta de cerdo con pimiento?
Este tipo de dieta medicada utiliza principalmente tripas de cerdo como ingrediente para nutrir el bazo y el estómago. Es un ejemplo de aplicación de la idea de la medicina tradicional china de "nutrir los órganos internos con los órganos internos". . La panceta de cerdo debe seleccionarse con tejido firme, más moco, apariencia blanca y ligeramente amarilla, y sin partículas duras ni grumos en su interior.
Se puede utilizar para tratar el resfriado de estómago y el dolor de corazón. De hecho, este tipo de sopa tiene un color blanco lechoso después de hervir. No solo está tibia, sino que también se puede utilizar como plato casero en invierno.
Calienta, tonifica el bazo, dispersa el frío y alivia el dolor. Utilizado para deficiencias de bazo y estómago. Los síntomas incluyen dolor por frío en el epigastrio, pérdida de calor, vómitos abdominales, dieta reducida, extremidades tibias y aversión al frío. Es especialmente adecuado para personas con cuerpo débil, mujeres en posparto, niños con bazo y estómago débiles y desnutrición. También es adecuado para personas con úlcera gástrica, úlcera duodenal y personas con deficiencia de bazo y estómago.
Datos ampliados:
Personas aplicables: Adecuado para el síndrome de deficiencia del bazo y del estómago, que a menudo se manifiesta como distensión abdominal, falta de apetito, dolor abdominal, miedo al frío, boca ligera y sed. extremidades frías y heces blandas. Los síntomas incluyen delgadez, extremidades hinchadas, micción prolongada o desfavorable. Puede utilizarse como alimento diario y cuidado de la salud para personas sanas o subsanas.
Esta fórmula medicinal es cálida y debe estar abrigada en otoño e invierno, por lo que es más adecuada para todas las edades. Pero no es apto para personas con excesivo fuego estomacal como sed, fiebre, mal aliento, encías hinchadas y dolorosas, orina amarilla, etc. No debe ser utilizado por personas con boca y garganta secas, heces secas, dolor ardiente en la parte superior del abdomen, etc. que tienen insuficiente yin estomacal.
Enciclopedia Baidu - Sopa de callos de cerdo con chile
People's Daily Online - Callos de cerdo guisados con pimienta blanca para fortalecer el bazo y el estómago