Cuatro recetas caseras de camarones son beneficiosas y nutritivas.

El valor nutricional del camarón es relativamente alto. Si no eres alérgico a los camarones, también podríamos echar un vistazo a cómo cocinarlos, prepararlos de vez en cuando y comerlos. ¿Quieres cocinar tú mismo unas deliciosas gambas? A continuación, compartiré contigo cuatro deliciosas formas de hacer camarones.

¿Cómo sofreír judías verdes y gambas? Preparación de ingredientes para salteado de judías verdes y gambas

Gambas, semillas de loto, judías verdes, cebolla y jengibre picados, maicena, vino de cocina, aceite, sal y pimienta.

Pasos del método

1. Lavar las semillas de loto y desvenar los camarones.

2 Agregar los camarones procesados ​​al vino de cocción, la fécula de maíz y la sal. , marinar durante 10 minutos;

3. Tomar un bol, agregar una pequeña cantidad de agua, sal, harina de maíz, pimienta y sal para hacer jugo y reservar. Hervir agua en una olla, agregar un poco de sal y aceite, agregar las semillas de loto, hervir las judías verdes y blanquear el agua;

5. -freír los camarones, y cuando cambien de color, verter las semillas de loto y las judías verdes;

6. Sofreír unas cuantas veces, luego verter el jugo preparado anteriormente y sofreír uniformemente.

Consejos

El hilo de los camarones se puede sacar de la segunda y tercera sección del lomo del camarón con un palillo, o puedes cortarlo ligeramente y sacarlo.

Preparación de sopa de camarones y tofu Preparación de ingredientes para sopa de camarones y tofu

1 tofu tierno, camarones frescos, champiñones, 2 huevos, un poco de sal, vino de cocción, aceite de sésamo.

Pasos del método

1. Triturar el tofu hasta obtener un puré, remojar los champiñones secos y cortarlos en cubitos.

2 Batir los huevos con el tofu y agregar. los camarones cortados en cubitos se mezclan bien con los champiñones;

3. Luego agrega sal, vino de cocción y pimienta, mezcla bien y cocina al vapor en una vaporera inflable durante 10 minutos;

4 Espolvorea un poco de cebolla verde después de cocinar, echa un poco de aceite de sésamo.

Consejos

Cubrir con una capa de film transparente resistente al calor para que quede más completo.

Cómo hacer gambas fritas; preparación de ingredientes.

300g de gambas, 10g de cebolla y jengibre, 20g de zanahoria, un poco de pepino, un poco de glutamato monosódico, azúcar, un poco de vino de cocción, almidón, pimienta, un poco de clara de huevo, cantidad adecuada de sal.

Pasos

1. Cortar el pepino en rodajas, pelarlo y cortarlo en rodajas, pelar y cortar la zanahoria y reservar la cebolla de verdeo y el jengibre; 2. Poner los camarones en un bol, agregar un poco de sal y pimienta hasta que espese, luego agregar la clara de huevo y el almidón y mezclar bien;

3. Blanquear las zanahorias, los pepinos y los camarones, calentar el aceite en el. en una olla, sofreír las cebollas y el jengibre;

4. Luego agregue los camarones, los pepinos y las zanahorias, saltee y agregue las cantidades adecuadas de sal, glutamato monosódico, azúcar y vino de cocción;

5. Revuelva uniformemente y espese con agua y almidón.

Preparación de gambas fritas con tomate y preparado de gambas fritas con tomate

100g de gambas, 350g de tomate, 50g de pimiento verde, aceite, sal, azúcar, cebolla, jengibre, ajo.

Pasos del método

1. Corta las cáscaras de los camarones por la parte posterior y quita las líneas negras.

2 Corta los pimientos verdes y los tomates en trozos pequeños. ; cortar las cebolletas, el jengibre y el ajo y reservar

3. Poner las cebollas, el jengibre y el ajo en la sartén con aceite caliente, y luego agregar los camarones; . Sofreír las gambas, darles la vuelta, Añadir el pimiento verde y los trozos de tomate;

5. Sofreír el pimiento verde y los tomates, sofreír y sazonar con sal;