¿Cuáles son las recetas recomendadas de tortitas de cebolla verde?
Ingredientes para el bizcocho de cebolla verde
400g de harina común 200g de agua tibia
4g de sal 4g de levadura
Cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de pimienta y sal en polvo
Cantidad adecuada de cebolla de verdeo picada
Cómo hacer tortitas de cebolla de verdeo picada
Paso 1
Lavar y Picar las cebolletas y reservar la harina. Añadir la levadura y la sal a un recipiente y verter. Amasar 200 g de agua tibia hasta obtener una masa suave. Cubrir con film transparente y dejar reposar durante 10 minutos.
Paso 2.
Utiliza un rodillo para enrollarlo hasta formar una lámina de 0,5 cm. Cepilla la superficie con una cantidad adecuada de aceite de cocina y espolvoréala. Finalmente, espolvorea la sal y la pimienta en polvo con la cebolla verde picada preparada.
p>Paso 3
Enróllalo bien
Paso 4
Enróllalo Una vez que esté listo, córtalo en trozos del mismo tamaño
Paso 5
Ponlo en la palma de tu mano y pellizca ambos extremos para ordenar los bordes.
Paso 6
Presiónalo hasta quedar plano. como se muestra en la imagen a continuación, luego cúbralo con film transparente y déjelo reposar durante unos 20 minutos.
Paso 7
Vierta aceite de cocina en una sartén antiadherente y coloque el pastel. Tapa la olla con una tapa
Paso 8
Enciende a fuego medio-bajo y fríe por dos minutos, luego voltea y tapa con la tapa y fríe por dos minutos más
Paso 9
Con esta cantidad se pueden hacer unos 10 pasteles