¿Con qué frecuencia es razonable cambiar la vajilla en la cocina?

1. Los productos de bambú y madera deben reemplazarse cada seis meses. La vajilla de bambú o madera es muy saludable, por eso mucha gente la elige. Sin embargo, en dicha vajilla es fácil que se generen bacterias y, si no se desinfecta con frecuencia, puede causar enfermedades intestinales. La vida útil de la vajilla de bambú es de medio año a un año. Lo mejor es desinfectar los palillos domésticos una vez a la semana. Hervir los palillos limpios en agua hirviendo durante 30 minutos o ponerlos en el microondas durante 2-3 minutos para esterilizarlos. Cuando los palillos de bambú se utilizan durante mucho tiempo, el color de los extremos se volverá más oscuro. Algunas familias usan palillos para freír la comida y los extremos de los palillos se carbonizan y se vuelven negros. La resistencia de estos palillos se ha deteriorado y son propensos a formar moho, escoria y suciedad. Algunos "palillos lacados" contienen metales pesados ​​como plomo y cromo. Incluso existe riesgo de intoxicación por metales pesados ​​y cáncer después de freír. Por lo tanto, una vez que los palillos se agrietan, deforman o decoloran, ya no se pueden utilizar.

2. Los productos de plástico deben sustituirse una vez al año. Los expertos en medicina tradicional china y cuidados de la salud recuerdan que los productos de plástico que se encuentran en el mercado son livianos y no fáciles de romper, por lo que son el tipo de vajilla que muchas personas elegirán. De hecho, la naturaleza del plástico es que se vuelve fácilmente quebradizo y envejece con el tiempo, y las pequeñas moléculas dañinas pueden precipitarse fácilmente y convertirse en moléculas peligrosas que inducen cáncer. Si descubre que la vajilla de plástico tiene rayones, la superficie originalmente lisa se ha vuelto áspera o hay un "olor a plástico" acre, debe reemplazarla a tiempo incluso si se usa por menos de un año.

3. Si el revestimiento de los productos metálicos está dañado, debe reemplazarse. La mayoría de la gente piensa que los productos metálicos serán más seguros. De hecho, tomemos una olla de hierro como ejemplo. Una vez que se cae la "capa de aceite" de la superficie de la olla de hierro que la protege del óxido, el óxido de la olla puede causar fácilmente náuseas, vómitos, diarrea y pérdida de apetito. etc. Los productos esmaltados son propensos a agrietarse y sustancias como el silicato de aluminio envuelto en el exterior de los productos esmaltados se transferirán a los alimentos. El acero inoxidable está hecho de una aleación de hierro y cromo mezclada con níquel, molibdeno y otros metales, algunos de los cuales son dañinos para el cuerpo humano. Por lo tanto, cuando se encuentran rayones o pintura o revestimiento desprendiéndose de la superficie de los utensilios de cocina metálicos, se deben reemplazar a tiempo.

4. Los productos cerámicos deben sustituirse inmediatamente si están agrietados. A muchas personas les encantaría ver hermosas piezas de cerámica, pero los productos fabricados con este material son propensos a agrietarse y el plomo del interior puede escaparse y mezclarse con los alimentos. Por lo tanto, ya no se deben utilizar vajillas de cerámica agrietadas. La vida útil de la vajilla es inseparable de su mantenimiento. Para utensilios de cocina como la cerámica y los metales, podemos prolongar su vida útil mediante un cuidadoso mantenimiento. Sin embargo, una vez que se produzcan grietas, deformaciones, eliminación de porcelana, etc., deben reemplazarse a tiempo. No "desperdicies" tu preciosa vida por "ahorros" temporales.