¿Qué hace el té? ¿Cuál es el punto de beber té? ¿Cuándo es un buen momento para tomar té? Eficacia del té: (1) El té puede refrescar la mente y mejorar las capacidades de pensamiento y memoria. (2) El té puede eliminar la fatiga, promover el metabolismo y mantener las funciones normales del corazón, los vasos sanguíneos, el tracto gastrointestinal, etc. (3) Beber té es muy útil para prevenir la caries dental. Una encuesta británica demostró que los niños que beben té con regularidad pueden reducir la caries dental en un 60%. (4) El té contiene muchos oligoelementos que son beneficiosos para el cuerpo humano. (5) El té puede inhibir los tumores malignos y beber té puede inhibir significativamente el crecimiento de células cancerosas. (6) Beber té puede inhibir el envejecimiento celular y prolongar la vida. El efecto antienvejecimiento del té es más de 18 veces mayor que el de la vitamina E (7). Beber té puede retrasar y prevenir la formación de placas lipídicas en el revestimiento de los vasos sanguíneos y prevenir la arteriosclerosis, la hipertensión y la trombosis cerebral. (8) Beber té puede excitar el sistema nervioso central y mejorar la capacidad de hacer ejercicio. (9) Beber té tiene un buen efecto de belleza y pérdida de peso, especialmente el té oolong. (10) Beber té puede prevenir las cataratas seniles. (11) El ácido tánico contenido en el té puede matar una variedad de bacterias, por lo que puede prevenir y tratar la estomatitis, faringitis, enteritis, disentería, etc., que son propensas a ocurrir en verano. Beber té puede proteger la función hematopoyética de las personas. El té contiene sustancias antirradiación. Beber té mientras mira televisión puede reducir el daño de la radiación televisiva y proteger la vista. (13) Beber té puede mantener el equilibrio ácido-base normal de la sangre. El té contiene cafeína, teofilina, teobromina, xantina y otros alcaloides, y es una excelente bebida alcalina. Las hojas de té se pueden absorber y oxidar rápidamente durante el proceso de extracción, produciendo altas concentraciones de metabolitos alcalinos, neutralizando así los metabolitos ácidos en la sangre de manera oportuna. (14) Prevención y enfriamiento del golpe de calor. Después de beber té caliente durante 9 minutos, la temperatura de la piel bajó entre 1 y 2 grados centígrados, lo que hizo que las personas se sintieran frescas y secas, mientras que la temperatura de la piel bajó ligeramente después de beber bebidas frías. La afición a beber té está extendida por todo el mundo. En Gran Bretaña, el té se considera una bebida de belleza, y está de moda la costumbre de beber té por la mañana y por la tarde. El té se considera "un líquido saludable y una bebida para el alma". , más romántico y más significativo ". Una bebida poética. "En Japón, el té no solo se considera una "medicina para todas las enfermedades", sino que también en la práctica de consumo de té a largo plazo en Japón, el té se ha separado de las necesidades de vida material diaria y se convirtió en una elegante función cultural y artística: la ceremonia del té. En China, el té se llama la "bebida nacional". "Los siete tesoros de los literatos, el ajedrez, la caligrafía y la pintura, la poesía, el vino y el té", el té es el portador de la cultura y el arte tradicionales chinos. El té se considera un disfrute de la vida, una buena medicina para la salud y una bebida refrescante. un vínculo de amistad y un símbolo de civilización. En la extensa y profunda cultura del té de China, la ceremonia del té es el núcleo. La ceremonia del té incluye dos contenidos: uno es la forma de preparar y beber té, es decir, las técnicas, especificaciones y métodos de bebida para preparar el té; el otro es la connotación ideológica; Es decir, beber té puede cultivar los sentimientos, cultivar el carácter moral y sublimar los pensamientos a un ámbito filosófico. También se puede decir que bajo ciertas condiciones sociales, la ética y las normas de comportamiento defendidas en ese momento se incorporaron a las actividades de consumo de té. Estos dos puntos básicos se reflejan claramente en el "Clásico del té" escrito por Lu Yu en la dinastía Tang. Aunque muchas monografías antiguas sobre la ceremonia del té pertenecen a diferentes épocas y escuelas, tienen una cosa en común en las técnicas de preparación del té, es decir, todas las actuaciones externas deben reflejar la belleza natural del té y la "frescura, fragancia y suavidad" del té. té, y de ninguna manera son para actuar y actuar. Por lo tanto, la ceremonia del té china requiere: (1) que los juegos de té se limpien (2) se recomienda usar agua ligera y clara para cocinar el té y, cuando sea posible, usar agua de manantial, agua de río o incluso nieve sobre pino; árboles y flores de ciruelo; (3) preste atención a la ebullición moderada del agua. (4) Requiere el uso de juegos de té costosos y de alta calidad, y estipula que el tazón de té debe calentarse u hornearse primero para realzar completamente el aroma de la sopa de té. La costumbre del té es una especie de costumbre popular, la acumulación de la cultura nacional tradicional y un reflejo de la mentalidad de las personas. Recorre la vida de las personas con las actividades del té como centro y continúa evolucionando sobre la base de la tradición, convirtiéndose en parte de la vida cultural de las personas. Rico en contenido y estilo autónomo: ①Té y boda: la relación entre el té y la boda, en resumen, es utilizar el té como parte de la etiqueta en la boda. Debido a que la naturaleza del té es inmutable, las semillas todavía están allí cuando las flores florecen, lo que se llama el reencuentro de madre e hijo, mostrando lealtad. (2) Té y sal de sacrificio: El uso de té con fines de sacrificio en China surgió gradualmente en las dinastías del Sur y del Norte. En la antigüedad, el té se utilizaba como ofrenda de sacrificio. Generalmente hay tres formas: verter té en tazones y tazas de té; no preparar, solo poner té seco, no poner hojas de té, sino poner teteras y tazas sin asa como símbolos durante mucho tiempo. Se puede decir que el uso del té como sacrificio en actividades de sacrificio es una subcultura con superstición feudal derivada del desarrollo de la cultura del té. Pero refleja verdaderamente el fenómeno histórico de la humanidad. ③Costumbres de consumo de té: China tiene un vasto territorio, una gran población y numerosos grupos étnicos, y sus costumbres de consumo de té son diversas y elegantes. "Hay todo tipo de té y todo tipo de agua. Sólo el buen té y el buen agua tienen un sabor hermoso".

Demuestra que el té y el agua tienen una relación profunda. Cuando hablamos de té, debemos hablar de agua. Xu Cishu de la dinastía Ming dijo en "Cha Shu": "El rico y fragante té se elabora con agua, por lo que no se puede hablar del té sin agua". Zhang Dafoye, de la dinastía Qing, también dijo en "Notas sobre la cabaña en flor de ciruelo": "El té debe nacer del agua. Si prueba un 80% de té con un 10% de agua, el té será muy bueno; si prueba un 10% de té con un 80% de agua, el té no será un 80%." Se dice que en la combinación de té y agua, el papel del agua a menudo supera al del té, no sólo porque el agua es portadora del color, aroma, y el sabor del té, pero también al beber té, la manifestación de diversas sustancias en el té, la generación de placer y el regusto interminable se logran a través del agua. También hay varios nutrientes y efectos farmacológicos del té, que finalmente se logran; sumergiéndose en agua, viendo, oliendo y saboreando. Si la calidad del agua es mala y muchas sustancias contenidas en el té están contaminadas, las personas no podrán oler la fragancia del té, saborear la dulzura del té y ver la claridad cristalina de la sopa de té, y perderán Los beneficios de beber té, especialmente probarlo, aporta disfrute material, espiritual y cultural. En la actualidad, muchos trabajadores del té han analizado, medido y comparado experimentalmente productos de té adecuados. Tomando como ejemplo Hangzhou, Zhejiang, las pruebas de gestión y los resultados de la evaluación de la sopa muestran que el agua del manantial Hupao y Yunqishui son las mejores, seguidas por el agua del Lago del Oeste y el agua del río Qiantang. En la sociedad actual, beber té se ha convertido en una etiqueta común en la vida social y familiar diaria de las personas. Como dice el refrán, el vino es media taza de té. Preste atención al servir té: no llene demasiado el té, es mejor que esté lleno a ochenta. La temperatura del agua no debe ser demasiado alta para evitar quemar accidentalmente a los invitados. Cuando hay más de dos visitantes, el té que se sirve en la bandeja de té debe tener un color uniforme. Sostenga el fondo de la bandeja de té con la mano izquierda y el borde de la bandeja de té con la mano derecha. Si hay refrigerios, deben colocarse delante y a la derecha del huésped, y la taza de té debe colocarse en el lado derecho de los refrigerios. Al servir té, sírvalo con la mano derecha, del lado derecho del invitado, con una sonrisa y la mirada fija en la otra persona. Al servir café o té a los invitados, el asa de la taza y la cucharilla deben mirar hacia la derecha del invitado. Además, se debe preparar un paquete de azúcar y crema para cada invitado y colocarlo al lado de la taza o en un platillo pequeño para comodidad de los invitados. El ambiente para tomar té debe ser tranquilo, elegante, limpio, cómodo y hacer que la gente se sienta feliz. La elección del té también depende de cada persona. Por ejemplo, a la gente del norte le gusta beber té perfumado, a la gente de Jiangsu y Zhejiang le gusta beber té verde puro, y a la gente de Fujian y Guangdong le gusta el té oolong oscuro y el té Pu'er. Los juegos de té pueden ser exquisitos y únicos, o pueden ser simples y sencillos. Por supuesto, los invitados al té también deben devolver el regalo tomándolo con ambas manos y asintiendo con la cabeza en señal de agradecimiento. Al probar el té, preste atención al beberlo para notar un regusto amargo y dulce. Su placer reside en el significado más que en las palabras. Además, el buen té del anfitrión también puede ser elogiado. El té de la tetera se puede preparar de 3 a 4 veces. Cuando se termina el té en la taza del invitado, el anfitrión puede volver a llenarla y el invitado puede recoger el té solo después de que se haya ido. No bebas té sólo porque creas que puede ayudarte a perder peso. Si cometes estos ocho tabúes, no sólo no podrás perder peso, sino que además pondrás en peligro tu salud. 1. Me gusta beber té nuevo. Debido a que el té nuevo tiene un tiempo de almacenamiento corto, contiene más polifenoles, aldehídos, alcoholes y otras sustancias no oxidadas, que tienen un fuerte efecto estimulante sobre la mucosa gastrointestinal humana y pueden provocar fácilmente problemas estomacales. Por lo tanto, beba menos té nuevo y evite almacenar té nuevo durante menos de medio mes. 2. Toma tu primer sorbo de té. Dado que las hojas de té están contaminadas por pesticidas y otras sustancias nocivas durante el proceso de plantación y procesamiento, siempre quedarán algunos residuos en la superficie de las hojas de té. Así que descarta el primer sorbo de té porque tiene un efecto limpiador. 3. Beber té con el estómago vacío diluirá el jugo gástrico, reducirá la función digestiva y aumentará la tasa de absorción de agua, lo que provocará que una gran cantidad de componentes indeseables del té ingresen a la sangre, provocando síntomas como mareos, palpitaciones y debilidad en las manos y pies. 4. Beber té después de una comida contiene una gran cantidad de ácido tánico, que puede reaccionar con el hierro de los alimentos para formar nuevas sustancias difíciles de disolver. Con el tiempo, provocará deficiencia de hierro en el cuerpo humano e incluso inducirá anemia. La actitud correcta es: beber té una hora después de las comidas. 5. Beber té cuando se tiene fiebre contiene teofilina, que tiene el efecto de elevar la temperatura corporal. Beber té cuando se tiene fiebre equivale a "echar leña al fuego". 6. Para los pacientes con úlceras, la cafeína en el té puede promover la secreción de ácido gástrico, aumentar la concentración de ácido gástrico, inducir úlceras e incluso perforación. Siete. Beber té durante la menstruación, especialmente té fuerte, puede inducir o agravar el síndrome menstrual. Una investigación realizada por expertos médicos ha descubierto que, en comparación con las personas que no beben té, las personas con el hábito de beber té tienen 2,4 veces más probabilidades de experimentar tensión menstrual, y las personas que beben más de 4 tazas de té al día tienen 3 veces más probabilidades. experimentar tensión menstrual. ocho. Las cuatro estaciones siguen siendo las mismas pero el clima es diferente, por lo que conviene adaptar los tipos de té en consecuencia. Es recomendable beber té perfumado en primavera, que puede disipar el mal frío acumulado en el cuerpo durante el invierno y promover el crecimiento de la energía yang en el cuerpo; es recomendable beber té verde en verano; El té verde tiene un sabor amargo y es frío por naturaleza. Puede eliminar el calor, desintoxicar, mejorar la función gastrointestinal, promover la digestión y prevenir la diarrea y las infecciones por forúnculos en la piel. Es recomendable beber té verde en otoño. El té verde no es ni frío ni caliente y puede eliminar por completo el calor residual del cuerpo, restaurar la dulzura y el calor y hacer que las personas se sientan frescas. El té negro es adecuado para beber en invierno. El té negro tiene un sabor dulce y cálido y es rico en proteínas. y tiene un cierto efecto nutritivo.