¿Cómo hacer apio en Chen Pizhou?

Ingredientes: 150 gramos de apio fresco, 5 gramos de piel de mandarina, 100 gramos de mijo.

Funcionamiento ① Lavar selectivamente el apio, quitarle las raíces y cortar las hojas y pecíolos del apio en polvo para su uso posterior.

② Lavar la piel de mandarina, secarla, triturarla hasta obtener un polvo fino y reservar.

(3) Lavar el mijo, ponerlo en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir y cocinar a fuego lento durante 30 minutos, agregar el apio en polvo grueso, mezclar bien, cocinar a fuego lento, y agregue el polvo de cáscara de mandarina, mezcle bien.