¿Serán los cacahuetes venenosos una vez que broten? ¿Aún puedo comerlo?
Los cacahuetes son un fruto seco muy consumido y se les conoce como la "fruta de la inmortalidad", lo que significa que comer más puede conducir a la inmortalidad. ¿Pero te atreves a comer maní germinado? ¡Las personas de 90 años no saben que los maníes germinados duplican la nutrición y tienen efectos sorprendentes!
En primer lugar, comprenda una cosa: los cacahuetes germinados artificialmente no son venenosos. Al contrario, la germinación aumentará considerablemente el contenido nutricional del maní.
¿Cuáles son los beneficios de los germinados de maní caseros?
1. Medicina natural antienvejecimiento
Los estudios han descubierto que el contenido de resveratrol de las yemas de maní es 100 veces mayor que el del maní y mayor que el contenido de resveratrol del vino. Incluso cientos de veces, tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares, retrasar el envejecimiento, etc., y tiene un valor extremadamente alto para el cuidado de la salud.
2. Reducir la grasa, perder peso y abrir los vasos sanguíneos.
Los brotes de maní también pueden hidrolizar la proteína del maní en aminoácidos, que son fáciles de absorber por el cuerpo; Se convierte en calor y el contenido de grasa se reduce considerablemente. Se recomienda a las personas que temen la obesidad consumirlo durante mucho tiempo. Al mismo tiempo, mejora la utilización de diversos oligoelementos necesarios para el cuerpo humano.
3. Nutrición integral, blanqueamiento y eliminación de pecas.
Los brotes de maní son un tipo de alimento con propiedades tanto dietéticas como terapéuticas, no sólo se pueden consumir crudos sino que además son muy saludables. nutritivo, con cantidades variables de proteínas y grasas crudas. Es el primer vegetal que se cultiva y es rico en potasio, calcio, hierro, zinc y otros minerales, así como en diversos aminoácidos y oligoelementos que necesita el cuerpo humano. conocido como "Longevity Fruit Bud", también llamado longevity bud.
Los brotes de maní son ricos en nutrientes y tienen buen sabor. Lo más importante es que son difíciles de comprar y costosos. Cultivar brotes de maní en casa no solo puede mantener la salud y curar enfermedades, sino también comer vegetales verdes seguros. Brotes. Agrega mucha diversión a la vida. Si quieres aprender, solo echa un vistazo a los pasos a continuación.
Cómo hacer cogollos de maní
A la hora de seleccionar maní, elige aquellos con grano completo y sin protuberancias ni deformidades.
Remojar los cacahuetes seleccionados en agua limpia durante medio día a un día para permitir que absorban completamente el agua y se hinchen. Sácalos y enjuágalos con agua limpia de 2 a 3 veces.
Ponlo en una bandeja de semillero esterilizada, rellena el fondo con una gasa permeable para mantener el calor e hidrata, luego colócalo en un lugar oscuro y rocía agua de 4 a 5 veces al día para mojar todos los cogollos sobrantes. El agua fluye desde el fondo de la bandeja y el agua no puede acumularse en la bandeja, de lo contrario los cogollos se pudrirán.
Los cogollos de maní se mantienen siempre en oscuridad durante su periodo de crecimiento. Generalmente, a temperatura ambiente, se puede producir una cosecha de cogollos en unos 8 días.
Consejos para que los cogollos de maní engorden
Después de la siembra, puedes cubrir los cogollos con una película negra para bloquear la luz. Luego presione una capa de madera sobre los cogollos para darles una cierta cantidad de presión y hacer que los cogollos engorden.
Los brotes de maní remojados tienen un sabor muy tierno, crujiente y refrescante. Puedes usarlos como snacks y comerlos cuando no tengas nada que hacer. Te beneficiarás mucho.
Los brotes de maní se pueden comer de diversas formas. Son deliciosos salteados, fríos, en escabeche y calientes. También se pueden comer combinados según las preferencias personales.
¿A qué debes prestar atención al brotar?
Los cacahuetes se pueden comer en cuanto broten. No dejes que los brotes broten mucho tiempo, sino el sabor será mucho peor.
No comas sólo cacahuetes o cogollos, ¡come los cogollos y los cacahuetes juntos!
Ten en cuenta la diferencia entre maní germinado y maní mohoso. Las condiciones de temperatura y humedad requeridas para los dos son similares, pero los maníes mohosos tienen manchas amarillas de moho en la superficie, lo que significa que estos maníes son venenosos. Los cacahuetes que brotan naturalmente debido a la humedad no se pueden comer.
Si el bazo y el estómago de algunas personas están demasiado débiles y comer brotes de maní les causa hinchazón, se recomienda remojar los maní remojados en agua hirviendo.