Cómo cocinar crisantemos
Ingredientes necesarios:
200 gramos de crisantemo blanco, 2 huevos, cantidad adecuada de piel de camarón fresco, 2 dientes de ajo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada cantidad de aceite de cocina y un poco de aceite de sésamo.
Los pasos son los siguientes:
1. Arranca los crisantemos de raíz, luego utiliza unas tijeras para cortar las raíces turbias, remojalos en agua limpia, lávalos y finalmente escurrirlas y reservar.
2. Rompe los huevos en un bol y desmenúzalos en el huevo líquido. Remojar los camarones en agua limpia y lavar. Pelar, lavar y cortar en rodajas los ajos.
3. Ponga la cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue el ajo y la piel de los camarones hasta que el aceite esté caliente, saltee hasta que esté fragante. No enciendas demasiado el fuego y ten cuidado de no explotar. )
4. Añade dos tazones de agua y deja hervir. (Debido a la piel de los camarones, el agua se volverá más clara después de hervir, no tan blanda como antes).
5. Agregue Artemisia arborescens, saltee con palillos, no tape la olla y espere. la olla a hervir nuevamente.
6. Vierta el líquido del huevo a lo largo de la periferia de la olla y luego use una cuchara para agitarlo y formar gotitas de huevo.
7. Añade la cantidad adecuada de sal y sofríe uniformemente para incorporar el sabor, apaga el fuego, saca la sartén y vierte un poco de aceite de sésamo.
Ya está lista una sencilla sopa de crisantemo y huevo, lo que hace que Aauto sea más rápido. La clave es que sepa bien, sea nutritivo y no engorde.