Cómo hacer deliciosos camarones con raíz de loto, cómo comer camarones con raíz de loto

Camarones fritos con raíz de loto

〖Ingredientes〗 Camarones, raíz de loto, aceite para ensalada, cantidades adecuadas de sal, esencia de pollo, vino de cocción, salsa de soja ligera y cebolla verde.

〖Elaboración〗Lavar las gambas, quitarles los intestinos y cortarles la cabeza y los bigotes. Corta la tierna raíz de loto en rodajas finas, remoja en agua y añade una cucharada pequeña de vinagre.

2. Cortar la tierna raíz de loto en rodajas finas, sofreír en una olla, sofreír un par de veces, añadir la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y servir inmediatamente.

3. Calentar nuevamente la olla, agregar aceite, sofreír la cebolla un rato, agregar los camarones y sofreír, agregar salsa de soja ligera para ver si los camarones cambian de color, luego agregar las raíces de loto fritas. y sofreír, verter el vino de cocción y servir.