Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Se pueden hervir y beber la cebada y los frijoles mungo juntos?
¿Se pueden hervir y beber la cebada y los frijoles mungo juntos?
La cebada y los frijoles mungo se pueden cocinar y beber juntos. El siguiente es el método específico:
Materiales de preparación: 45 g de frijoles mungo, 30 g de cebada, 1 azúcar de roca, cantidad adecuada de agua.
1. Lavar las semillas de coix y los frijoles mungo y dejarlos en remojo por separado durante 1 hora.
2. Hervir el agua en la olla, añadir primero la cebada y cocinar durante media hora.
3. Pasada la media hora, echa las judías mungo en la olla y cocina durante 20 minutos.
4. Pasados los 20 minutos, añadimos el azúcar de roca a la olla.
5. Cocine hasta que los frijoles mungo florezcan, luego apague el fuego y retírelos de la olla.
6. Poner en un bol la sopa de arroz glutinoso y frijol mungo.