¿Qué significa crisantemo?

El crisantemo se refiere a una verdura que pertenece a la familia Asteraceae y es una de las verduras verdes comunes en el norte de mi país. El crisantemo crece rápidamente, es de alta calidad y rico en diversos nutrientes. A menudo se considera un buen producto para eliminar el calor y aliviarlo en verano. En algunos lugares, los crisantemos también se utilizan para preparar platos especiales como sopa de crisantemo y huevo, que son muy apreciados por los residentes locales.

Las partes comestibles del crisantemo son ramas y hojas jóvenes, que son crujientes y fragantes, y pueden favorecer la digestión y aumentar el apetito. El crisantemo es rico en vitamina C, vitamina E, carotenoides y otros nutrientes, que pueden ayudar al cuerpo a mejorar la inmunidad y prevenir resfriados y otras enfermedades. Al mismo tiempo, los crisantemos también contienen una gran cantidad de caroteno y ácido fólico, que pueden mejorar el contenido de hemoglobina en la sangre y desempeñar un buen papel en la protección de los ojos y la prevención de la anemia.

Desde la perspectiva del valor medicinal, el crisantemo también es una medicina herbaria china muy útil. El crisantemo elimina el calor y desintoxica, calma la sed y la diuresis. Tiene cierto efecto diurético y puede aliviar síntomas como edemas y eczemas. El crisantemo también contiene aceites volátiles, flavonoides, monoterpenos y otros componentes químicos que tienen efectos antioxidantes, antiinflamatorios, sedantes y otros. Por lo tanto, el crisantemo se usa a menudo para tratar enfermedades como el viento-calor, el resfriado, el eczema y la diarrea.