La mejor forma de comer pupas de cigarra
Capullos fritos caseros
Ingredientes
Media libra de capullos, jengibre y ajo picados, cebolla verde picada, aceite para ensalada, sal, pimienta, soja salsa,
Método
1. Remojar los capullos y enjuagarlos
2. Hervir la olla con agua fría, retirar y escurrir el agua.
3. Olla Después de calentar, no agregue nada al capullo. Coloque el capullo en la olla a fuego lento y saltee hasta que la superficie del capullo esté seca y libre de humedad, luego saltee por un tiempo y cuaje. a un lado.
4. Agregue aceite al wok y caliente, agregue el jengibre picado y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, saltee los capullos salteados, agregue pimienta, salsa de soja y sal refinada. pruebe y finalmente agregue la cebolla verde picada y sirva.
El valor nutricional de las pupas de cigarra
Las pupas de cigarra se conocen comúnmente como dragones de carne y huesos, monos solución, monos rastreros y tortugas anudadas. y leizhenzi. Es un insecto común en las regiones del norte como el noreste de China y el norte de China, y es la ninfa de la cigarra.
Cicada chrysalis es rica en proteínas y una variedad de aminoácidos. Es un complemento nutricional avanzado para mujeres frágiles, post-enfermas, ancianas y en posparto. Las pupas de cigarra pueden producir sustancias farmacológicamente activas, que pueden aumentar eficazmente el nivel de glóbulos blancos en el cuerpo humano, mejorando así la función inmune del cuerpo y retrasando el envejecimiento de las funciones del cuerpo humano. El aceite de pupas de cigarra puede reducir los lípidos en la sangre, reducir el colesterol y tratar. La hipercolesterolemia y mejorar la función hepática tiene un efecto significativo.
Según los registros de la "Materia Médica China", la cigarra dorada tiene las funciones de esencia beneficiosa y fortalece el yang, alivia la tos y promueve la producción de líquidos, protege los pulmones y los riñones, es antibacteriana y reduce la presión arterial, trata la calvicie. y suprimir el cáncer. La piel de cigarra es rica en meticilina, isoxantina y adenosina trifosfatasa. A menudo se usa para tratar síntomas como viento-calor exógeno, tos ronca, dolor de garganta, picazón por rubéola, ojos rojos y nebulosas, tétanos y niños que lloran por la noche. . La medicina tradicional china cree que el fango de cigarra es de naturaleza salada, dulce y fría, y puede eliminar el calor, extinguir el viento y calmar las convulsiones.