Tarta de avena con sésamo rellena de maní

Tarta de avena con sésamo rellena de cacahuete

Alimentación

30g avena, pasta de sésamo sin azúcar, 1 huevo, 2g levadura en polvo, 1 plátano, coco rallado sin azúcar.

Método de trabajo

1. El plátano se tritura y puede quedar ligeramente grumoso.

2. Añade 30 g de avena, 1 huevo, 2 g de levadura en polvo y pasta de sésamo sin azúcar, revuelve uniformemente.

3. Cubre el molde con papel siliconado (yo usé un molde de 4 pulgadas) y vierte la mitad de la masa.

4. Poner mantequilla de maní en el medio.

5. Verter el resto de la masa y poner en la superficie copos de coco sin azúcar.

6. Freidora al aire libre a 150 grados durante 20 minutos.