Comprender completamente la ceremonia del té
Conocimiento de la ceremonia del té El té chino se divide en té básico y té procesado.
Existen seis tipos básicos de té: té negro, té verde, té oscuro, té amarillo, té verde (té oolong) y té blanco.
Té copia: Elaborado a partir de seis tipos de hojas de té como materia prima básica. Incluyendo té perfumado, té prensado, té instantáneo, bebidas de té, etc.
La ceremonia del té es un arte escénico que expresa cierta etiqueta, carácter, concepción artística, puntos de vista estéticos y pensamientos espirituales a través de actividades de degustación de té. Es una combinación de arte del té y espíritu. Expresa el espíritu a través del arte del té. Floreció en las dinastías Tang, Song y Ming de China y decayó en la dinastía Qing. El contenido principal de la ceremonia del té china se centra en cinco aspectos de la belleza: té, té, temperatura, utensilios para el té y medio ambiente, así como las condiciones emocionales. ¿oler? Entonces qué. ¿Corazón? El máximo disfrute. La ceremonia del té japonesa se considera una religión estética. Tiene como espíritu básico la armonía, el respeto, la pureza y el silencio y hereda el legado de las dinastías Tang y Song.
Explora en profundidad la connotación de la cultura china y estudia y explora el renacimiento de la cultura china. La cultura del té pertenece a la categoría de la cultura china, que es una belleza artística formada al regular cada detalle de la degustación del té con etiqueta, prestando atención al té, el té, la temperatura, los juegos de té, el medio ambiente y el autocultivo y el estado mental de el bebedor.
La connotación de la cultura del té es en realidad una manifestación concreta de la connotación de la cultura china y debe combinarse con la cultura Han de China. La connotación espiritual de la cultura del té es un fenómeno cultural con características culturales chinas distintivas formadas al combinar los hábitos de preparar té, probar té, oler té, beber té y probar té con los rituales de las connotaciones culturales chinas. También se puede decir que es un fenómeno educado.
La ceremonia del té debe seguir ciertas reglas. Para superar las nueve dificultades, la dinastía Tang diferenciaba entre utensilios, fuego, agua, asado, picado, hervido y bebido. En la dinastía Song, el té se servía a las tres y a las tres en punto. ¿Las tres en punto? Para el té nuevo, el año nuevo, los utensilios de limpieza son uno, el buen tiempo es uno, el romance y la elegancia, los afines son uno, al contrario, ¿por qué? ¿Tres puntos? . En la dinastía Ming, había trece porciones y siete tabúes. ? ¿Trece es apropiado? Por un lado, dos invitados, tres sentados solos, cuatro recitando poemas, cinco saludando, seis deambulando, siete durmiendo, ocho esperando despertar, nueve confesando, diez casa tranquila, once sabiendo, doce apreciando, trece leyendo; ¿Siete tabúes? La primera es que no es tan buena como la ley, la segunda es que es mala, los tres anfitriones y los invitados no están en armonía, los cuatro sombreros y la ropa son duros, los cinco platos de carne y cinco platos vegetarianos están demasiado ocupados. y los escritorios entre las siete paredes están aún más sofocantes.
Conocimiento de la etiqueta de la ceremonia del té Reglas de etiqueta de la ceremonia del té
1. Limpiar los juegos de té.
Si hay invitados distinguidos en casa, primero debe cederle su asiento y luego prepararle el té. Antes de preparar té, debes limpiar el juego de té. Lo mejor es escaldar las teteras y tazas con agua hirviendo después de limpiarlas. Esta es la regla de etiqueta más básica para ser cortés con sus invitados.
Lo mejor es escaldar las teteras y tazas con agua hirviendo después de limpiarlas.
2. La concentración del té debe ser adecuada.
Después de la fiesta de preparación del té, debemos prestar atención al consumo de té relacionado. Por supuesto, no se puede tomar demasiado té, ni demasiado té, ni un sabor de té demasiado fuerte. Si hay muy pocas hojas de té, el té preparado no tendrá sabor. Antes de preparar té, también puedes preguntar a tus invitados sobre sus hábitos de consumo de té y luego prepararlo según sus hábitos gustativos.
3. El té está lleno de dominio y el té está lleno de dominio.
Como dice el refrán: el té está lleno de dominio y el té está lleno de dominio. A la hora de servir té a los invitados, ya sea una taza grande o pequeña, no es aconsejable llenarla demasiado. Conviene echar siete puntos completos y dejar tres puntos para la buena impresión de los invitados.
4. Servir té y echar agua
La costumbre tradicional china es que mientras tenga las manos sanas, debe utilizar ambas manos para servir el té al invitado. Además, también debes prestar atención al servir té con ambas manos. Para las tazas de té con asas, es común sostener las asas de la taza con una mano y el fondo de la taza con la otra para servir té a los invitados.
5. Añade el té a tiempo.
Presta siempre atención a las tazas de los invitados. Cuando necesites más té, es tu obligación rellenarlas a tiempo. Al agregar té, asegúrese de agregar té primero a los invitados y luego a usted mismo.
Presta siempre atención a las tazas de los invitados. Cuando necesites más té, es tu obligación rellenarlas a tiempo.
La ceremonia del té presta atención a los detalles de etiqueta.
Ya sea que estemos comprando té o en algunas exposiciones de té, a menudo vemos a algunos maestros del té realizando la etiqueta de la ceremonia del té. Algunas personas pueden encontrar esta etiqueta de la ceremonia del té demasiado complicada e incluso difícil de recordar. En la vida diaria, si quieres dominar toda la etiqueta de esta ceremonia del té, en realidad no es demasiado difícil, siempre y cuando te calmes.
La etiqueta de la ceremonia del té presta atención a los detalles, que muchas veces no tenemos en cuenta cuando estamos enojados.
De hecho, cuando estamos tranquilos e integrados con el té, esos detalles pueden aparecer como parte de nuestras propias extremidades y pueden realizarse con facilidad.
Por ejemplo, al limpiar la canasta de té, límpiela frente a los invitados, luego golpéela tres veces y levántela dos veces, y la limpieza estará completa. Al final, debe usar agua caliente para limpiar el té restante en la taza de té y luego usar agua caliente para lavar la taza de té nuevamente. Después de limpiarla, golpee dos veces y levántela, completando así la acción final. Hay similitudes entre el principio y el final, pero no hay que confundir las acciones.
Además, al beber té, para evitar beber té de frente, es necesario girar la taza una vez y media, limpiar el lugar donde se tocan los labios después de beber el té y luego girar la taza. taza hacia el frente, etc. Este es el detalle de etiqueta de la ceremonia del té.
Conocimientos del arte del té 1. Acerca del arte del té
El arte del té se originó en la dinastía Tang, se desarrolló en la dinastía Song, se reformó en la dinastía Ming y floreció en la dinastía Qing. Se puede decir que tiene un origen histórico considerable y tiene un sistema propio.
Originalmente, los monjes utilizaban el té para centrar sus pensamientos. En la dinastía Tang, los maestros zen de Zhaozhou alguna vez usaban té. ¿Vas a tomar el té? recoger a los eruditos; más tarde se convirtió en un ritual de compartir té.
Cuando se cocinaba té en la dinastía Tang, a menudo se usaba sal de jengibre para realzar el sabor, y era conocido en el mundo como té de sal de jengibre. El poeta Xue Neng dijo en "Tea Poems":? Si se le añade sal, el jengibre se debe hervir hasta que se ponga amarillo. ? Pedir té era muy popular a principios de la dinastía Song. Las hojas de té se muelen hasta obtener un polvo fino y la sopa de té queda tan blanca como la leche. Según Guan Hua, a Su Shi, de la dinastía Song del Norte, le gustaba el agua de manantial de la cueva de jade Fengxiang y traía dos botellas para preparar té cada vez que iba allí. Poema de Su Shi "Enviando té con Jiang Kui": Una pareja de ancianos, una esposa anciana, sin que sus hijos lo sepan, la mitad de ellos han sido fritos con jengibre y sal. ? . El propio Su Shi prestó gran atención a los efectos del té para preservar la salud. Hacer gárgaras con té fuerte después de las comidas puede aliviar el aburrimiento.
El carácter nacional de China es natural, modesto y no enfatiza la forma. Por lo tanto, ya sea el Clásico del Té de la Dinastía Tang, la Gran Vista del Té de la Dinastía Song o el Libro del Té de la Dinastía Ming, el artículo solo habla de ello en términos generales. La gente común integra el té en sus vidas sin ningún matiz ritual o religioso. El té es una necesidad de vida y pueden beberlo tanto como quieran. A lo que prestamos atención cuando bebemos té es al sabor, como "cansado de cantar", "hablar en medio de la noche", "dibujar botes en pequeños puentes" y "quemar incienso en el pequeño patio", que son Todos los mejores ambientes y oportunidades para tomar té. El ámbito de "los invitados vienen a tomar té y vino en una noche fría" no sólo expresa la armonía y la alegría entre el anfitrión y el huésped, sino que también contiene una sensación de elegancia.
Donde quiera que vivan los chinos, tienen la costumbre de beber té; el pueblo Han fue el primero en descubrir el té y es una nación antigua que bebe té. Cuando vengas a la isla del tesoro de Taiwán, es posible que veas a tres o tres ancianos sentados tranquilamente alrededor de una agradable tetera del tamaño de un puño en un templo en una calle antigua, sosteniendo una taza en cada mano. Esta es una costumbre tradicional china. Té para ancianos. También puede ver casas de té con carteles de té colgados en las bulliciosas calles de la metrópolis de Taipei, y el aroma natural del té llegará a sus fosas nasales. Si está interesado en pasar y probar, alguien le mostrará cómo preparar una taza de té de Kung Fu fácil de aprender.
2. Significado
¿Hay una ceremonia del té en Chen Shuo? ¿Siete justicias y una sola mente? El arte del té es uno de sus siete sentidos.
El arte del té es un subconcepto bajo el concepto general de ceremonia del té, que hace referencia a todas las operaciones centradas en el té en las actividades del té. El arte del té se puede resumir de la siguiente manera. ¿Se puede limitar el método de expresión de la ceremonia del té? ¿Ceremonia del té Kung Fu? ¿aún? ¿Ceremonia del té verde? Espera un momento.
El arte del té es la hermosa concepción artística en todo el proceso de degustación de té, incluida la apreciación de las técnicas de degustación del té y los métodos de operación artística, así como la apreciación del hermoso entorno de degustación del té. unidad mutua de forma y espíritu. En términos de forma, el arte del té incluye una serie de contenidos como la selección de té, la selección de agua, la tecnología de elaboración del té, el arte del té, la selección y creación ambiental. Al probar el té, primero debes elegir si la tetera y la taza son simples y elegantes, o si son lujosas y nobles. Además, la degustación de té también debe prestar atención a la armonía entre la personalidad y el medio ambiente. Los literatos enfatizaban la tranquilidad y la elegancia, y los dignatarios buscaban el lujo y la nobleza.
En general, la degustación tradicional de té requiere una variedad de intereses y concepciones artísticas, como la brisa clara y la luna brillante, la rima del pino y el bambú, las flores de ciruelo y la nieve que cae, etc. En resumen, el arte del té es una combinación perfecta de forma y espíritu, que contiene estética y sustento espiritual humano. El arte tradicional del té utiliza la visión dialéctica unificada de la naturaleza y la propia experiencia de las personas para identificar cuestiones relevantes de la interacción entre el espíritu y el cuerpo. Por lo tanto, las técnicas contienen el materialismo dialéctico simple de la antigua China, así como el gusto estético subjetivo y el sustento espiritual de las personas.
3. Cómo entender el arte del té
1. ¿Quieres té? Entonces qué. ¿Arte? combinación orgánica. El arte del té es el hábito de los bebedores de té de beber té todos los días.
De acuerdo con las reglas de la ceremonia del té, a través del procesamiento artístico, las habilidades para preparar, preparar y beber té se demuestran a los bebedores e invitados de té, lo que convierte el consumo diario de té en arte, mejora el ámbito del consumo de té y otorga al té una espiritualidad más fuerte. y belleza.
En segundo lugar, el arte del té es un arte de la vida. El arte del té es colorido y lleno de interés por la vida. Es una forma positiva de enriquecer nuestras vidas y mejorar nuestra calidad de vida.
En tercer lugar, el arte del té es un arte escénico para mostrar el encanto del arte del té, debe confiar en la estrecha cooperación y la disposición razonable de los personajes, la utilería, el escenario, la iluminación, el sonido, la caligrafía y la pintura. flores y plantas para brindar a los bebedores de té una sensación de disfrute. El disfrute noble y hermoso aporta vitalidad a la actuación.
En cuarto lugar, el arte del té es un arte de la vida. La vida es como el té. Cuando esté ocupado, prepare una taza de buen té y saboréelo con atención. A través de la degustación del té, podrá entrar en el proceso de cultivo interior, experimentar los altibajos de la vida y purificar su alma.
En quinto lugar, el arte del té es un tipo de cultura. Sobre la base de la integración de la excelente cultura de la nacionalidad Han, el arte del té absorbe y se basa ampliamente en otras formas de arte y se extiende a la literatura, el arte y otros campos, formando una cultura del té Han con fuertes características nacionales.
En sexto lugar, el arte del té es un arte de la vida estético y exigente. Sólo mediante un estudio profundo de la clasificación y el desarrollo e innovación continuos podrá el arte del té salir del escenario, ingresar a miles de hogares y convertirse en un estilo de vida saludable, poético y moderno que la gente contemporánea esté dispuesta a aceptar.